うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagミートソース



みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月9日(木)ミートソーススパゲッティ弁当

今日から息子の給食が再開しました~!


献立は和風ハンバーグとミルクパン
初日からめっちゃ豪華ー


それに引き換え、会社弁当はシケ弁に逆戻りですよ
Kパパごめんよ~
でも、この生活にも徐々に慣れていってくださいね








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さて、本日のメインはミートソーススパゲッティです。


なんと、冷凍しておいたミートソースを茹でたパスタに掛けただけ


わぁお
凄い楽
こんなのが理想なのよ~







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パスタだけじゃアレなんでサラダを作りました。


ポテトとスナップエンドウの卵サラダですよ~


なんか春っぽい彩が良い感じだにゃ~(=^・^=)







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ミートソーススパゲティ
ポテトとスナップエンドウの卵サラダ


春休みが終わったとたんまさかの2品
ま、シケ弁手始めとしては上々でしょう



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月2日(月)ミートスパゲッティ弁当

とうとう12月に突入しましたね~


12月と言えば、クリスマスや年末年始。
仕事もなにやら気ぜわしいし・・・
やらなきゃいけないことが山ほどあって、考えれば考える程そわそわしちゃいます~


あ~~
もうなるようになれだっ!!笑


今月も気合で乗り切っていくぞ~←やけっぱち気味







本日のお弁当です!
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メインはミートソーススパゲッティを作りました~
わっぱにミートソースってなんか高級感ある~
昼は、シートごと別のお皿に移してレンチンして頂きましたよ






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スープはかぶとセロリのコンソメ仕立てです


かぶがとろける~
うめぇ~~






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なると金時のふかし芋も持って行きました


お芋って美味しいですよね~
これがあるだけで弁当の時間が待ち遠しく感じます







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ミートソーススパゲッティ
かぶとセロリのコンソメスープ
ふかし芋



とどめの芋で死ぬほどお腹いっぱい
寒い季節って美味しい物がたっぷりで困っちゃうわ~


デブる~~←もう充分脂肪蓄えてますから~



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昨日の夕食はミートソーススパゲッティでしたー!

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みなさんミートソースは作る派?
それともレトルト派でしょうか??


レトルトもお安いのは100円くらいからあるし、最近は高級志向の商品も出たりでレトルト食品だからってバカに出来ませんよね!
特にミートソースは、材料費も手間もかかるし洗物も多いしで少量なら思わずレトルトに手を伸ばしたくなる一品でもあります笑



ちなみに私は、ミートソースを作る時はトマト缶を1缶使って作ってますよ
4人前くらい作るので、レトルトだとちょっと割高
やっぱり作った方が美味しくてお安いのです



ひとりランチの時なんかは、ちょっと奮発してお高めソースとか買うのもいいかもですね






それでは昨日の夕ご飯~♪
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自家製ミートソーススパゲッティーと~


マイルドな酸味でお野菜たっぷり






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かぼちゃのサモサ。


マッシュしたかぼちゃの中にはとろけるチーズ入りです





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レタスとコーンのサラダと~






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いちごも食べましたー


最近、めっちゃ安いから食べまくってます






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材料費 3人分 848円でした-!


やっぱり我が家の場合作った方がいいみたい


本日も美味しくいただきました~♪











今日の息子。
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昨日の夜
「足が痛い~」って言ってました。←成長痛
今の足のサイズは28cm
Kパパよりデカいんですよ~


これ以上成長してどうするっっ







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玄関横に植えているジューンベリーに小さな赤い実が沢山つきました~








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ジャムなど作れるらしいのですが、種が大きくて実が小さいので作ったことはありません


ただ、実が熟した時期に1度はコレを使ってケーキを焼きます








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生地に混ぜて~







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クリチも入れて~~







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ジューンベリーとクリームチーズのマフィンを焼きました~
ジューンベリーは少し甘酸っぱくてさくらんぼの風味がするんですよ


初夏の香りを感じることができ幸せだわ~
来月はいよいよブルーベリーのシーズン。
木を5本も植えてるので収穫が大変だ~




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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昨日のお夕食はパスタでした~!




前日の夜「明日の夕ご飯はミートソースを作るよ~」っていうと、男子2人とも


お~いいね~~♡


喜んでましたよ笑



ミートソースは不滅の人気メニューです-笑







それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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うさぎ本日の献立
ミートソースパスタ
ごぼうのスパイシーカレーフライ
グリーンサラダ
サラダ菜と卵のコンソメスープ

材料費 3人分 712円
※調味料は含みません。




 

メインはこちらです!
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ミートソースパスタ

ひき肉にトマト缶を加え30分じっくり煮込んだソースは甘酸っぱくてめっちゃ美味しい~
我家のミートソースは玉ねぎ、人参、セロリを加えます♪
さっぱりジューシーで沢山食べても胃もたれしないんですよ~←ヤングは胃もたしません






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ごぼうのスパイシーカレーフライ

ミートソースの時合わせるものっていつも悩むけど、昨日はゴボウがあったのでフライにしました
洋風にしたかったのでカレーとハーブソルトで下味を付け、片栗粉を振って揚げてます


さくさくスパイシーで食べだすと止まrないわ~






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サラダ菜と卵のスープとグリーンサラダも食べた-


サラダ菜はスープに入れてさっと煮るとシャキシャキして美味しいです







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パスタに掛けるパルミジャーノチーズは頑張って摩り下ろしました~


これ、楽天で買ったけど我家にはデカすぎっ
味は抜群なんですけどね~



男子、もりもりパスタを食べてました
良かった良かった




本日も美味しくいただきました~♪







○●○●○●○●○








さて、今朝会社に行こうとバタバタ準備をしているとデッキの上にアレを発見しました


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な、なんとメジロちゃんです~



これ、窓越しに撮影したんですけどなんでデッキの上にメジロがいるんだろ?



めっちゃ丸々して栄養たっぷりな感じですよね



急いでたからそのまま確認せずに出たけど大丈夫かな~?



メジロといえば、昔は実家の果物の木に止まってるのを見かけていたけど最近目にしたのは久しぶり。
綺麗なうぐいす色でめちゃ春を感じますよね


帰ったら確認しに行きたいと思います




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今日はソフトバンクホークスの優勝パレードに向かってますー!



連続優勝で福岡の町は盛り上がってますよ〜
メガホン持っておめでとうを言ってきますー






それでは昨日の夕ご飯いってみよ〜
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うさぎ本日の献立
野菜たっぷりミートスパゲッティ
ひじきのオムレツ
レタスとコーンのサラダ
白菜とベーコンのスープ

材料費 3人分 
※調味料は含みません

 




冷蔵庫に野菜が半端に残ってますー
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メインは残った野菜をたっぷり入れたミートソースを作りましたー



玉ねぎ、人参、シイタケにブロッコリーの芯まで入ってます



トマト缶を一缶丸ごと使ったジューシーなソースは最高





他に食べたのは〜
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オープンオムレツ

スキレットオムレツには作り置きのひじき煮を入れました


これはイマイチ家族に人気なかったな〜笑







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レタスとコーンのサラダ

可愛いガラスの器に入れました♪






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白菜とベーコンのスープも食べたー


白菜トロトロです〜






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今日は応援頑張ってきます!
バタバタでごめんなさい





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