うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagマンゴー缶詰


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マンゴーの缶詰で作る「マンゴープリン」
ミルキーなマンゴー味は夏のデザートにもピッタリ
こちらのレシピをレシピブログさんの「くらしのアンテナ」で取り上げて頂きました-
記事はこちら→☆


お安いマンゴー缶が大活躍!「簡単ひんやりスイーツ」5選
こちらの特集は、かき氷やレアチーズケーキ、アイスなどいろんなマンゴースイーツが載ってますよ♪







私の作ったマンゴープリンはマンゴーの缶詰で出来ちゃいます
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これこれ~
この缶詰、ワンコインの100円で買えるんですよね♪
マンゴーデザートがワンコインで楽しめるなんて幸せだわ~



良かったらブログも覗いてくださいね→☆





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さて、今日は会社でイベントがあったのでお弁当を頂きました

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いつものシケ弁と比べるとすごい豪華


私の作る弁当の3回分のメインが入ってるわ



でも、お弁当はやっぱり手作りが一番ですね
アラフォーにはヘビーすぎる内容でございました笑



では、みなさまも素敵な週末の夜をお過ごしくださいませ-
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ご訪問ありがとうございます(・∀・)



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最近、ユウの小学校の近くに生産者直売所がオープンしました


この直売所、連日なかなかの人気っぷりで駐車場も満車でとめられないほどのお客さんがやってくるのです


オープンして2カ月以上たちますが、昨日初めて行ってきました


昼過ぎだったため、商品も結構売れてしまってたのですが新鮮野菜やお肉、お魚にならんで、地元パン屋や菓子店の商品もいくらか置いてありました


何気にそのパンの棚を眺めてると、ユウが「おかあコレ何~?」と手に持ってやってきましたよ

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ぺっちゃり潰れたソレは上にクッキー生地とスライスアーモンドっぽいのがのってます


洋生菓子って書いてあるけどこれは「おやき」??






私も何か判別不可能だったため裏を返してみると~
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まさかの品名:クロワッサン???Σ( ̄ロ ̄|||)

思わず買ってみようかと思ったけどムリでした 笑


しかし、これをクロワッサンと言い切れるところが凄いですよね~


ちなみにお値段は100円とリーズナブル


次回、この道の駅に行った時やはりブロガーとして食べてレポしないといけないでしょうか?笑


いや、その時はこのクロワッサンもう消えてないだろうな~


というわけで「幻のクロワッサン」となりそうですね( ̄ー ̄)ニヤリッ




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今回のレシピはマンゴー缶詰を使った「1缶まるごと使い切りデザート」です♬

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マンゴー缶使い切り♬ぷるぷるマンゴーミルクかん

ぷるぷるのミルクかんとマンゴー果実をぎゅっと濃縮したマンゴーかん


この2つをミックスして爽やかデザートをつくりました~(・∀・)






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缶詰のシロップも全て使い切る無駄なしデザート


寒天は常温でも溶けないのでお弁当のデザートにもいいですよね~


マンゴー缶1個で軽く8人分くらいはできちゃうので子供たちのおやつにもお薦めです♡






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マンゴー缶使い切り♬プルプルマンゴーミルクかん【8人分】
【材 料】
A牛乳 400ml
A粉寒天 2g
A砂糖 大匙2
Bマンゴー果肉 1缶分
B粉寒天 2g
Bマンゴー缶のシロップ 大匙3
B砂糖 大匙3
C水と缶詰のシロップ 合わせて200ml
C砂糖 大匙4
【作り方】
①Aを小鍋に入れ混ぜながら粉寒天を溶かしタッパーなどの型に入れ冷やす
②Bの寒天以外をミキサーにかけペースト状にする
 小鍋に入れて粉寒天を加え溶けるまで火にかける網で濾しながら型に入れ冷やす
③Cを小鍋に煮立て冷やしておく
④①と②を角切りにして器に入れ③を静かに注ぐ

これから蒸し暑い毎日が続きますね~
見た目も綺麗で涼しげなのでおうちおやつに良かったら作ってみてくださいね



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今日は朝から常備菓子&パン作りに精を出してます


1週間分のストックなのに焼けるそばから試食が止まりません~笑


1週間どころか2~3日で無くなりそう(TДT)


本日も素敵な日曜日になりますように.。゚+.(・∀・)゚+.゚
宜しかったら応援お願いしま~す♡クロワッサン無料券プレゼント♡笑
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