うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagマンゴー


あの超有名パティシエとセブンイレブンがコラボした新作スイーツをゲットしました~!

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ピエールエルメと言えばフランスで「パティスリー界のピカソ」と称賛される超有名パティシエです!
(本当は知らなかったのでググった


そのピエール氏とセブンイレブンがコラボしたマンゴースイーツ2つをゲットしました~


これは食べくらべし甲斐があるわ~





それではさっそくいってみよ~♪
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ピエール・エルメ シグネチャー エクレア マンゴーキャラメル
7月21日(火)新発売
324円 288kcal

歯切れの良いエクレア皮に、甘酸っぱいマンゴーの果肉とソース、ほろ苦いキャラメルクリームを詰めました








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まずはマンゴーエクレアです!


パッケージを開けると長さ12cm幅5cm厚み2.5cm程度の小振りなエクレアが入っていました。
お値段の割にかなり小さくてショックー
これは小さくても濃密な高級感溢れるスイーツに違いないと期待が高まります





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横から見るとパッケージのイラストのようにマンゴーは見えないけど、ブラウン系クリームがポコポコ。
色合いは微妙だわね







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開いてみました~!

おぉ!マンゴー発見!!
かなり左によってるけど・・・笑
どんな味なのかわくわくです







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フォークとナイフでオシャンティーにいっただきまーす♪



むむっこれはっ!!


かなり甘いフィーリングをのせて焼き上げた皮はしっとり。
キャラメル特有の苦みと甘みのあるクリームが超濃厚!
マンゴーの存在感が押されてキャラメルが強いぞ~
ずっしりして食べごたえはあるけど、値段の割にう~んって感じです


ただし、SNSなどでは「これぞエルメの味!」とか
「キャラメルにマンゴーがこんなに合うとはさすがエルメ」等々
みなさんツイートしてたので、エルメを熟知してる方には納得のお味なのかしら?


私的にはこんな感じでしたー
↓↓↓

お薦め度 ★★☆☆☆
コスパ  ★★☆☆☆
ボリューム ★★★★☆







そしてもうひとつのスイーツがこちらです!
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ピエール・エルメ シグネチャー カップケーキ マンゴー
7月21日(火)新発売
345円(税込) 230kcal
甘酸っぱいマンゴー果肉をダイス、ムース、ジュレで仕立て、なめらかなクレームブリュレの層に重ねました


何層にもなったカップケーキが見た目も綺麗で美味しそうですね~






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横から見るとこんな感じ。
高さ7.5cm直径5.5cmのカップに入っています






それではパッケージオープン~♬
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う~っマンゴー!←ギャグが死んどるわー


わぁ
角切りマンゴーがごろごろ
これはそそるビジュアルだわ~





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まずはマンゴーを頂きます。
フレッシュで美味しい!
そして下のマンゴーソースも甘酸っぱくて濃厚でとても美味しいです♪
これだけ食べてても幸せ~







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ソースの下はマンゴームースでしたー!


きゃ~甘酸っぱくて美味しい
なめらかなムースはめっちゃマンゴーしてます
まさにマンゴー尽くしの幸せなお味




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さらに食べ進めるとマンゴージュレ、スポンジ、クリームブリュレと美味しい素材がぞくぞくで幸せすぎる


お値段は張るけどその価値ありの贅沢な一品!


カップケーキの評価はこちらです!
↓↓↓
お薦め度 ★★★★★
コスパ  ★★★★☆
ボリューム ★★★☆☆



このカップケーキは超おすすめ!


マンゴー好きな方はぜひお試しください



ピエール・エルメのお店にもぜひ行ってみたいな~と思う田舎者なのでした



ではでは。。
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夏にぴったりのロールカツを作りました~!

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我が家は家族全員肉巻きが大好き!


特に揚げたりするとみんな喜びます~←カロリー高いな


肉巻きを作るのは手間がかかるけど、美味しくて見た目もいいし最高ですよね!





それでは昨日の夕ご飯です♪

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メインはトマトロールカツを作りました~


豚薄切り肉で櫛切りにしたトマトとチーズを巻いて、衣をつけて揚げます。
夏場のトマトが美味しい季節はこの組み合わせが最高!



豚とトマトのロールカツ【8個分】

【材 料】
・豚ロース薄切り  8枚
・トマト 1個
・スライスチーズ 3枚
・卵 1個
・塩コショウ 少々
・薄力粉 適量
・パン粉 適量

【調理時間】
約30分
【作り方】
トマトは8等分の櫛切りにしてキッチンペーパーで汁気を取る。スライスチーズは1枚を3等分にする

豚肉を広げ塩コショウ、薄力粉の順に振りトマトとチーズを置いて端からしっかり巻く

溶き卵、パン粉の順につけ170度の油でサックリ揚げる

※お肉は薄くて火が通りやすいので短時間で揚げることができます。
※スライスチーズは濃い味のチーズがおすすめです


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濃い味のチーズはお料理にピッタリです♪









他に食べたのは~
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茄子とインゲンとそうめんの煮物

これ、ROLLYさんのおふくろの味らしく番組で見て作ってみたかったんですよね~



私は初体験の料理だったけど、関西ではこれって有名なのかな?


優しいおふくろの味がしました~
冷たく冷やしても美味しかったです!






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ゴーヤのツナマヨサラダ

ゴーヤの苦みとツナの旨み、ぴりっとした玉ねぎの組み合わせが美味しい







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ウインナー入り野菜スープも食べたー!



おかずがいっぱいで幸せな食卓に満足~


ごちそうさまでした~









さて、今日は以前からうわさに聞いてたマンゴー園に行ってきました。

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我が家から車で1時間ほどの山手にフルーツの町があります。
今回伺ったのは鳥越農場さんという果樹園です







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季節に応じていろんなフルーツを取り扱ってあるんですよ~
どのフルーツも魅力的ですね







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果樹園の横に売店が併設されてあります。
私たちの他に1組先客がありましたー






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お店に一歩足を踏み入れると、マンゴーの良い香りが漂って最高~
棚には完熟マンゴーがずらりと並べられています。
これが一般的なお値段よりかなりリーズナブルに販売されてました。
といってもお高いので真剣に選びましたー!笑









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じゃん♡


私の選んだこちらのマンゴーは2500円也・・・
持つとずっしりきます


今年は沖縄旅行もコロナと受験でお預けだし、これで沖縄の風を感じよう


かなり安上がりかも?

これから冬にかけて美味しいフルーツが目白押しで嬉しいですね~




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7月は母の誕生日です!

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毎年のことながら、いちごがない季節のバースデーケーキって何を作ろうかめっちゃ悩みます~
いちごが年中手に入るといいのに~


そして母の誕生日は7月なので大抵マンゴーケーキ
息子の誕生日は10月なのでほぼほぼチョコレートケーキです!笑


今回はこちらの材料を奮発して買ってきましたよ


わ~マンゴー食べるの久しぶり~
台湾産のマンゴーは甘くて美味しいんですよね










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バースデーグッズはダイソーで買いました。

最近の100均はお誕生日グッズが充実していて嬉しいわ~





そしてこちらが今年の母のバースデーケーキです!
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マンゴーレアチーズケーキを作りました~


底にスポンジを敷いてマンゴーレアチーズをのせ、上に角切りマンゴーをたっぷりのせました


レアチーズを型に入れる前に固まらせすぎて表面が荒くなってしもーた






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なんと追いマンゴーとサクランボ付きです!笑


すっごい幸せ←自分が食べる気満々笑





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レシピはクックパッドに載せてます!
誰か作ってくれる人いるかしら~?

Cpicon めちゃマンゴー♡マンゴーレアチーズケーキ by パジャマでうさぎ




では、夜から実家に配達してきます~


お母さん喜んでくれるかな?


ではでは。。

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7月は母の誕生日です~!


今も、現役会社員でバリバリ働いていますが今年7〇歳になります
不出来な娘ですが、いつもお世話になってる母へ感謝の思いを込めてスペシャルプレゼントを用意しました~

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週末はケーキを作って誕生日のお祝いです!
マンゴータルトを作りました~







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国産マンゴーは流石にお高いので、台湾産マンゴーを使ってます
これ、1玉500円からお釣りがでました


台湾はマンゴーの本場なので、リーズナブルなのにとても美味しいのです


これをたっぷり使って~






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マンゴータルトを作ったー!


半生チーズケーキとバニラビーンズたっぷりのカスタードホイップの2層のタルト。
上にマンゴーをスライスしてのせました
とろけるマンゴーに甘酸っぱいクリームチーズと濃厚なホイップが最高~



タルトを作るのは時間がかかるからイベント事でもない限り滅多に作りません










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プレゼントは少し前になりますがコンサートのチケットを贈りました~


家族でXJAPANのToshIさんを観に行きましたよ
家族全員、Xが大好きで去年は東京まで追っかけして来ました!



母、うるうるしながらToshIさんの歌に浸ってましたー笑











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夕食はうなぎを食べに行きましたー!


なんと母のおごりです
自分の誕生日なのに自分でお支払い・・・


母ちゃんスマン









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これからの1年もお母さんにとって素敵な年になりますように


いつまでも元気で、私の心のオアシスで居続けてくださいね




では、本日も素敵な火曜日になりますように♪
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掲載のお知らせです!





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michillさんでセブンイレブンの冷凍フルーツを使ったスムージーのレシピをご紹介してます


記事はこちら→☆



毎日暑いですね~
こんな暑い日の休日には、セブンイレブンの冷凍フルーツを使ったスムージーがお勧めでーす









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冷凍マンゴーを使ったマンゴースムージーで贅沢気分を味わったり~












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甘酸っぱさが堪らないストロベリースムージー






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パイナップルスムージーは飲むとトロピカルなリゾート気分になれるかも?笑







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セブンイレブンの冷凍フルーツはプチプラで少量パックで販売してあります。
いつでも気軽に買えるので、その時の気分でフルーツをチョイスできますよ~



特集記事もぜひご覧くださいね




ではでは。。
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