母が家庭菜園で作ったジャガイモを袋一杯持ってきてくれました。
皮がツルツルでいかにも新鮮そうなジャガイモに萌え~♡
お勧めレシピも教えてくれたので早速作ってみましたよ
ジャガイモを細切りにしてオリーブオイルを熱したフライパンでささっと炒めるだけのシンプルな一皿。
シャキシャキのジャガイモとピリッと辛い塩コショウ味でお酒もご飯も進みます
ジャガイモ1個から出来る簡単レシピです(・∀・)
簡単ポテトのペペロンチーノ【2人分】
【材 料】
・ジャガイモ(中) 1個
・ニンニク 1かけ
・塩コショウ 少々
・鷹の爪 お好きなだけ
・顆粒コンソメ 小匙1/4
・オリーブオイル 小匙2
【作り方】
ジャガイモは細切りにしてしばらく水にさらしザルに上げる
フライパンにオリーブオイルを熱しスライスしたニンニクと鷹の爪を炒める。
ポテトを加えてさっと炒め塩コショウ、顆粒コンソメで味付けする
ポテトは歯ごたえが残る程度に炒めるのがポイント。
新じゃがならではのシャキッと感が美味しいですよ~
夕食のあと一品という時にも手軽に出来るのでお勧めです!
宜しかったらお試しくださいね♡
○●○●○●○●○
さて、昨日は熊本へドライブがてらグルメツアーを楽しみました。
まずは有名なアラカブ唐揚げ御前を頂きに、海の近くの温泉へ・・・
頭から骨まで頂けるアラカブ唐揚げは、おせんべいみたいにカリカリで旨し♡
息子は魚が苦手なので鶏南蛮定食を注文しました。
地元のお野菜盛りだくさんの田舎料理に舌鼓♡(半目がこわすぎっ)Σ(゚д゚;)
ゴーヤだけは
「おかあコレ食べんね」
私にくれました笑
旨かぁ~~~♡
「目は口ほどにものをいう」を実践してるな笑
温泉の帰り道、デザートにチョイスしたのは有名チョコレートショップ「cocoro」
お目当ては、もちろん生チョコクレープです♬
流石、チョコ専門店なだけあって中にゴロゴロ入った生チョコと生クリームが最高♡
クレープ目当てのお客さんが続々やってきてました
息子、念願のクレープに撮影を待てずかぶりつきます笑
うひょ~これヤバい!!
笑いが止められない感じヾ(=^▽^=)ノ
美味しい休日にみんな大満足の一日でした♡
グルメツアーは大好きだけど、私が怖いのは翌日体重計に乗る事。
アラフォーともなると食べた分だけ肉となります笑
今夜、風呂上り。ひとりこっそり計量する予定なり。
(||゚Д゚)ヒィィィ!
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
【あす楽対応】 スタジオエム(スタジオM) グラタン皿 日本製 ホワイト ラズベリー 白色 オレンジ カフェオレ グラタン ベーカリー お皿 おさら 料理皿 耐熱 おしゃれ オーブン料理 洋食器 磁器 キッチン |