うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagホットプレート焼きそば



GWがついに終わってしましました~!



大型連休はお財布の紐も緩くなり、ついついお金を使いすぎてしまいますよね
そして、休み明けってなんだかダルダル~



でも、台所を守るママさん達はそんな事いってられません。笑
月曜からさっそく、お弁当や食事の準備に精を出さないといけないんだもん
せめて週明け位楽ちんな献立を作りたい-
そしてローコストだったらもっと最高~


そこで今回は、節約時短の献立を5つご紹介します♬
どの献立も、簡単でリーズナブルに出来ちゃうんですよ





それでは早速「節約献立」いってみよ~
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グリルチキン&ポテト→☆
タケノコとこんにゃくの甘辛煮
キャベツのカリカリじゃこサラダ
新玉ねぎのお味噌汁
ご飯


下味を揉み込んだ手羽元とポテトをオーブンで焼くだけのほったらかしレシピ♪
煮物とサラダ、汁物の献立でバランスもばっちりです





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定食屋さんの親子丼→☆
白菜コールスロー
さつま芋のレモン煮
大根と揚げのお味噌汁


鶏もも1枚で4人分できます♬
そして味も定食屋さんのように美味しいんです-
副菜は沢庵や冷奴などさっぱり系がお勧めです







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ホットプレート焼きそば→☆
マーボー豆腐→☆
キャベツの旨だれ→☆
わかめスープ
ご飯


定番料理もホットプレートで出すだけで盛り上がります
視覚的ごまかし作戦ですよ
マーボー豆腐やわかめスープなど時短で出来るものを組み合わせました♪







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 豚の肉巻き照り焼き
 大根とカニカマのサラダ
 ニラと卵の中華スープ
 ごはん

旬の新玉ねぎをお肉で巻いて、どっさりのレタスと一緒に頂きます。
野菜と一緒に頂くスタイルは、少ないお肉でも満足できるかさ増しテク!
他にニラや大根を使い、お野菜たっぷりの献立にしました






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吉野家風牛丼→☆
豚もやしスープ
チョレギサラダ
我家で大人気の組み合わせ。
牛丼がなんと一人前150円で出来ちゃいます。
具沢山スープと韓国風サラダのごはんが進む献立です



どれもリーズナブルで簡単に出来る献立ばかり。
連休明けの夕食にお役立ていただけると嬉しいです!



宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○




今日の息子。
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週明けから大雨予報の福岡。
息子が出掛ける時はちょうど雨が小降りでした~






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月曜日はノー部活デイで陸上もお休みです。
部活に夢中な息子にとってはちょっと残念かな?
そのぶん、頑張って宿題をしてもらいましょ~


では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
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最近、ホットプレート料理にはまってます~!
毎日寒いから、いつまでも熱々で食べられるホットプレート料理が家族に人気です。
大したことない料理でも、なんだか豪華な気分がするのは私だけかしら?←失礼(笑)



それでは昨日の夕ご飯行ってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
ホットプレート焼きそば
マーボー豆腐
キャベツの旨だれ
ワカメスープ
ご飯


材料費 3人分 459円
※米、調味料は含みません。
 温泉卵とわかめは頂き物です♡







まずはホットプレートで焼きそばを作りました~
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3人で麺1玉ですがモヤシ1袋、豚肉、お野菜で増量してます~笑
他のおかずも食べないといけないので、焼きそばは控えめにしました。





次に、牛のひき肉でマーボー豆腐を作ります。
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牛ひき肉を使うと、いつものマーボー豆腐がワンランク上の味になります♡



そしてこの調味料が美味しさのポイント!
         ↓

豆鼓醤です♬
中華系の炒め物に使うと、お味がより本格的になりますよ~







さっぱりした物も欲しいのでキャベツも食べました~
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久留米の焼き鳥屋さんでは必ずこのキャベツ盛りが出るんですよ。
タレはこちらです♬
Cpicon やみつき♡キャベツの旨だれ by パジャマでうさぎ

もうタレをお店で買わないわ~
ってくらい美味しいです笑



他にワカメスープも食べた-
Cpicon 超簡単!わかめスープ by パジャマでうさぎ







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ぜ~んぶまとめて美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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久しぶりの良いお天気♪
2学期も残すところあと2日になりました~
息子、冬休みとクリスマスが楽しみでたまらない模様ですよ♡



サンタさん、私を子供に帰らせてください-爆
年末年始と主婦は忙しすぎですからね



では、本日も素敵な水曜日になりますように♡
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