うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagプレゼント


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♡しっとりなめらかスイートポテト風ケーキ♡

お芋の美味しい季節なので、さつま芋のケーキを焼きました~
ヾ(=^▽^=)ノ









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しっとりなめらかな口当たりはまるでスイートポテト
なのに、ケーキです!笑←中途半端な立ち位置~
レシピはまた明日、UPしますね~









さて、今日は敬老の日ですね!


みなさん、おじいちゃんやおばあちゃんに、なにかプレゼントしましたかー?



わが家は準備がまったくできてなかったので、今日の午前中慌てて家族3人でお店に行ってきました



私は、息子がプレゼントを買う(と思ってた)ので、そうお高くなくておばあちゃんが喜んでくれるのを選んで、見つけたのがこちらです↓

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モップスニーカーです!


楽天にもありました~


おばあちゃんは冬場は床が冷たいので、毎年1足新しいモフモフスリッパを新調してるのです。


デザインは、おばあちゃんっぽくない可愛いスニーカーモデルだけど、息子はめちゃ気に入ったみたい






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しかも、この商品は、スリッパの裏がモップになってて、歩きながら掃除できるというアイデアグッズ

なんか、すぐ汚れそうだわ


孫がおばあちゃんの事を思い、選ぶ敬老の日のプレゼント🎁


ここまでだったら心温まるエピソードで終わりそうですが・・・
お支払いの時事件はおこりました!



息子曰く、おばあちゃんにはみんな大変お世話になってるから、このスリッパ代は平等に3分割(息子、父、母)して支払うべきだというのです


ま、まじかーーー
しっかりしてるわ!
いや、間違えた、セコイわっっ!!


一瞬、払いそうになったけど、いやこれはあかんヤツやろ。と考え直し息子に払わせました笑


これって流行りの論破ですか?
危な~



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昨日は「父の日」でしたね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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何気に忘れがちな「父の日」ですが、この日の為にエビちゃんを温存しておきました

夕ご飯は父の日スペシャルですよ~








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~
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メインはエビフライです!


エビフライはみんな大好き
たっぷりのタルタルソースで頂きます
エビが大きかったので、食べごたえがありました~








他に食べたのは~
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ゴーヤチャンプル

実家の畑で採れた初ゴーヤです。
まだ、実が固かったー






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焼きナス

こちらも実家の畑で採れた茄子を使ってます。
採りたてを焼いたので、実がジューシーで美味しい~






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豆腐とわかめの味噌汁も食べたー!



父の日スペシャルとか言ってあんがい普通な内容だったわ~
要は、お父さんへの気持ちが大切ということで・・・←物はいいよう笑




本日も美味しくいただきました~♪














さて、昨日昼から塾に出掛けた息子ですが、Kパパの為に父の日のプレゼントを買ってきました


それがこちら↓
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ケーキを1個買ってきましたー!


初めてのお使いかっ?
このケーキ屋さんのケーキはとっても美味しいけど、お値段が1個600円ちかくするので、流石に高1男子に3個買うのは厳しかったらしい・・・
あまりお小遣いあげてないもんな~


そして息子は、このケーキを買うために、塾が終わって夕方徒歩20分かけてお店に行き、また20分歩いて塾まで帰ってくると、電車に乗る時はケーキが壊れないよう手に持って帰り、駅から自転車を押してこれまた大切に崩れないようケーキの箱を手に持って帰ってきたみたい。


な、涙ぐましい行動だわ~
さすがパパっ子
Kパパへの愛情が半端ないですね









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大切に持ち帰ったケーキは綺麗なお皿にのせて~









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まずはKパパが頂きます
サクサクタルトの土台にレモンクリームが詰めてあり、真ん中にはレモンジャム、上にホイップクリームと柑橘系ジュレが2種類のってます。
わ~凝ってて美味しそう~







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続けて、息子→母の順に頂きます。




「一杯のかけそば」が脳裏をよぎったわ~笑
昭和初期にタイムスリップしたみたい
でも、こういうの楽しー








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今日も息子は元気に登校していきました!


お勉強も運動もあんまりデキはよくないけど、家族大好きでまっすぐ育ってくれたことが嬉しいです
子供ってヒヤヒヤさせられたり、やきもきさせられたりすることも沢山あるけど、その何倍もキラキラした思い出をくれますよね!



今週も一週間がんばろうね~



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連日むし暑いですね~
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暑い日は速攻できる炒め物に限ります


ご飯に合う中華にして、食欲もUPさせよ~





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メインはマーボー豆腐です!


いつもより豆板醤を多めにして、旨辛感をUPしました~


ご飯にのっけて食べても美味しいのよね~







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茄子はオイスター炒めにしました~!


息子が茄子好きなので、最近は常にストックがあります笑


オイスター炒めはお肉なしでもとろとろ甘くてサイコ~








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大量のキュウリは焼酎漬けにしましたー


最近、キュウリが収穫時期らしく、いたるところから頂きます


ホント、食べきれないくらいあるので、漬物や佃煮にして消費中。






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中華だと、炒め物2品でもごちそうだわ~


本日も美味しく頂きましたー








さて、本日、6月20日は『父の日』ですね
みなさん何か特別な事はされましたか?



私はKパパにプレゼントをしましたよ~



それがこちら↓
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トートバッグを買ってあげました~
京都にある信三郎帆布というお店の物です。


めっちゃしっかり素材で頑丈なので長い間使えるバッグなんですよ。


この「青ねず」というカラーが人気で、時の経過とともに色が変わるのを楽しめるそうです


Kパパは私のプチプラ志向と違って、いい物好きなので良いお買い物でしたー


あとは、いつもよりちょっと豪華な夕食で、日ごろの感謝を伝えたいと思います


私って出来る妻ね~♡←自分で言うなー



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昨日は鶏むね肉を使った夕食でした~
ヾ(=^▽^=)ノ


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最近、豚肉ばっかり食べてる気がするので久しぶりの鶏肉です!
鶏むねは脂っこくなくて食べやすいですよね~
我が家はもも肉よりむね肉の方が人気ですよ






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メインは鶏むねの味噌漬け焼きです!

鶏むねは皮を取り除いて薄いそぎ切りにします。
味噌大匙2,みりん大匙2、マヨネーズ小匙1、砂糖小匙1を揉み込み1時間寝かせます。
フライパンにくっつかないアルミホイルをしいて中火で両面焼き色がつくまで焼きます。
蓋をして弱火で3分蒸し焼きにしたら完成です。

クセになる甘辛味噌味に白米が進む一品ですよ~






他に食べたのは~
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ズッキーニボート

ズッキーニをまるごと贅沢に味わうならコレ
ズッキーニをくり抜いた中に、刻んだベーコンを詰め塩コショウを振り、オリーブオイルを回しかけます。
これをトースターで15分蒸し焼きにします。
上にピザ用チーズをのせ、更にこんがり焼いたら完成。
ジューシーなズッキーニとベーコンチーズがめっちゃあう~








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三つ葉と麩のお味噌汁も食べたー!

三つ葉はスーパーでお買い得でしたー








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若干おかずが少な目だったかしら・・・
他にキムチも食べたー





本日も美味しく頂きました~!






さて、明日はいよいよ母の日ですね🌹
みなさんお母さんに何かプレゼントは用意しましたか?


私は今年は、母にゆるふわ系エプロンをプレゼンとしました~


ちょっと前のブログでもご紹介してますが、実物は届いてすぐに母に渡しました~
すっごく可愛いシルエットで着やすくて可愛いと母も気に入ってましたよ



 そして、今までチュー券やお手伝い券などチケットしかくれなかった息子が、なんと私にプレゼントをくれましたー






それがこちら↓
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ブログ用のノートとペンのセットです!
パステルピンクカラーでめっちゃかわえ~


私、思いついた事を頻繁にメモするので、ノートとペンはいつも持ち歩いてるんですよね~
これはすっごく嬉しいプレゼントだわ



母の日もなかなかいいものですね♡



日頃の感謝を伝えるのって大事~
一日フライングでしたが良い母の日でした
息子よありがとう~





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きのうの夕食は居酒屋献立でした~
ヾ(=^▽^=)ノ

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手羽元ってリーズナブルで家計の味方ですよね~
昨日は、手羽元メインの居酒屋さん風なお料理を作りました







メインはこちらです!
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手羽元の甘辛揚げ煮を食べた~!


カリッと揚げた手羽元に甘辛ごまダレを絡めながら煮込みます
この手の唐揚げって食べだすととまらないのよね~
手羽元って我が家ではあまり人気のない食材なのですが、これだと男子も喜んで食べてくれます








他に食べたのは~
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ニラ玉

簡単に出来てご飯がすすむおかずです。
白だしと塩コショウで味付けしました~
仕上げにごま油を少したらすと風味が良くなるのでお勧めです








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山芋とキュウリの梅肉和え

さっぱり副菜ー
お酒に良く合う一品です








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小松菜と豆腐のお味噌汁も食べたー!









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冷蔵庫の常備菜も合わせると結構ご馳走だわ



本日も美味しくいただきましたー!













さて、5月9日は「母の日」ですね
みなさんプレゼントはもう買いましたか?



私は毎年、母に欲しい物をリクエストしてもらうのですが、今年のリクエストは「割烹着」でした。
ネットで素敵な割烹着を求めて、めっちゃ検索しましたよ~


そして、昨日は楽天のお買い物マラソン+ポイント5倍デーだったので、お得なこの日にプレゼントをポチリました



それでは、私がポチった母の日プレゼントー

まず1つ目


ふんわりしたシルエットが素敵な割烹着です。
最近、ゆったり系の服が流行ってますよね~←この発言自体おばちゃん

この割烹着は、袖口がリブ素材になってるので洗物の時落ちてこなさそうなのもポイント高いー
そして、そのままスポッとかぶれるので忙しい朝でもOK
素敵なカラーが沢山ある中、年配の母でも明るく見えるブルーストライプを選びました~







2つ目はこちらです


この割烹着はレビューの☆が4.61とかなりの高評価です
裾のフリルが可愛く、後の紐で細身シルエットからゆったりシルエットまで調整できるんですよ!
袖もふんわりして、袖口にはゴムが入ってるのでずり落ちにくなってます。
フェミニン系割烹着は母もきっと気に入るはずっ
カラーはワインレッドを選びました~





こちらの商品はROOMにも投稿してるので、良かったら覗いてみてくださいね


 







さて、私は母の日に男子になにかプレゼントしてもらえるのかな?
ん-ちょっと怪しいかも~?





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