うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagプリン


濃厚でとろける食感の生チョコプリンがおすすめです~♪

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チョコ好きにはたまらない生チョコプリンが簡単に出来ます


大きな容器に作って、好きなだけすくって食べるのがおすすめですよ~


奪い合いになること間違いなしの危険な美味しさのプリンです







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材料はこちら♪
300mlの容器1個分です

・板チョコ(ビター) 1枚
・牛乳 150ml
・グラニュー糖 大匙2
・純ココアパウダー 大匙1
・生クリーム 100ml
〇ゼラチン 3g
〇湯 大匙1





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【作り方】
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温める。

細かく刻んだ板チョコ、生クリーム、湯で溶いたゼラチンの順に加えその都度よく混ぜる

鍋の底を氷水で冷やしながらとろみが付くまで混ぜる

容器にプリン液を注いで冷蔵庫で冷やし固める





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お好みで、生クリームや砕いたナッツをのせたり、チョコレートシロップを掛けて頂くのもお勧めですよ


これ↑家にあると危険なヤツ






なめらかなプリンは口の中でとろける柔らかさ
濃厚なチョコレート味がチョコ好きにはたまらない美味しさです~



溶かして固めるだけの簡単なレシピですので、チョコレートが好きな方はぜひ作ってみてくださいねー











今日の息子。

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ランチタイムはいつも画像を送ってもらい行動確認しています!


今日の画像はコレ
いかに変顔を作るかに燃えてるな~
なんかキモイ・・・
人参のキンピラを食べている模様です。






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しかし、息子の涙袋は羨ましいですね~
私、涙袋なんて全然なくって、目のたるみとクマしかないからこういうのって憧れるわ



その涙袋が羨ましい~~♡♡♡
かあちゃんに半分でいいから分けておくれーーー




薄い顔の持ち主の悲しい訴えでした・・・・
涙袋?なにそれ??みたいな




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簡単で美味しいプルプル食感のプリンを作りました~!


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ゼラチンで作るからとっても簡単♪
プリンが固まらない~
なんて心配も無用ですよ





レシピです。
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材料はこちら





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卵と砂糖を混ぜて~





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温めた牛乳を加えます







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ゼラチン、生クリーム、バニラエッセンスを加えてさらに混ぜます






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ボウルの底を氷水で冷やしながらとろみがつくまでゴムベラで混ぜます






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カップに入れて冷やし固めたら完成です!

簡単!ぷるぷるプリン【プリンカップ5個分】
【材 料】
・卵 2個
・卵黄 2個
・グラニュー糖 50g
・牛乳 320cc
・生クリーム 100cc
〇粉ゼラチン 5g
〇湯 大匙3
・バニラエッセンス 少々
(カラメルソース)
・グラニュー糖 50g
・水 小匙1
・湯 50cc
【調理時間】
約15分(冷やし固める時間は含みません)
【作り方】
ボウルに卵と卵黄、グラニュー糖を入れよく混ぜる

小鍋で牛乳を沸騰直前まで温める。牛乳の半量を卵のボウルに入れよく混ぜ、ボウルのプリン液を小鍋に戻し入れさらに混ぜる。

〇を混ぜ合わせたものと生クリーム、バニラエッセンスをプリン液に順に加えその都度よく混ぜる

プリン液をボウルに戻し入れボウルの底を氷水で冷やしながらとろみがつくまで混ぜ、5つのカップに均等に注ぎ冷蔵庫でしっかり冷やす

カラメルソースを作る。小鍋にグラニュー糖と水を入れ中火にかける。小鍋を絶えず揺すり全体が茶色く色ずいたら火を止め湯を一気に加える。(カラメルが飛ぶので充分注意してください!)

出来たソースは小瓶に入れ冷蔵庫で冷やしておく。

プリンが固まったらカラメルソースをたっぷり掛けて頂く






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スプーンですくいあげると下に落ちそうなくらいとろとろですよ~


たまごの風味たっぷりのプリンがお口の中でとろけます
カラメルソースを掛けて頂くとめっちゃ最高~



最近、めっきり暑くなって冷たいスイーツが美味しい季節がやって来ましたね♪
簡単に出来るぷるぷるプリン宜しかったら作ってみてくださいねー









さて、最近の画伯(息子)ですが気まぐれに創作活動に取り組んでいらっしゃいます。
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母の前ではオンライン学習してるけど、実際ちゃんとやってるのかしら~
あやしい・・・笑








それでは画伯の最新作品です!
Yu-☆の不思議ワールドへようこそ~♪

ら
タイトル「マリリン」








な
タイトル
母に「夕食ぬき」といわれた息子




photo 64 15-23-28
タイトル「リンゴル」









なんか最近、いっそう冴えてる?




ではでは。。
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混ぜて固めるだけ!
2ステップで超簡単な抹茶プリンを作りました~♪


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いよいよ新茶のシーズンがやってきましたー


この時期になると食べたくなるのが抹茶スイーツ
今回は、混ぜて冷やし固めるだけで勝手に2層になるアートなプリンを作りましたよ
見た目すっごく凝った風に見えますが冷やしてる間に2層になるので楽々です






レシピです。
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Q.抹茶なんてどこで買えばいいの?


はい。ダイソーで買えます!笑
最近の100円ショップは製菓材料も充実してますよね~
こちらを1袋(8g)使いますよ








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まずは牛乳を小鍋に入れ沸騰直前まで温め砂糖を加え溶かします







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抹茶を加えて~






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ゼラチンを振り入れます






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生クリームを加えて混ぜ網で濾します。








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水で濡らした型にプリン液を入れて一晩冷やしました~








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抹茶みるくプリンができたー!
上が濃い抹茶で下は抹茶ミルク
息子、見た瞬間

「このプリン、アートやん!」


びっくりしてました~
本当にアートみたいだね



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混ぜて固めるだけ♡抹茶みるくプリン【4個分】

【材 料】
・牛乳 300cc
・砂糖 60g
・抹茶 8g
・ゼラチン 5g
・生クリーム 大匙1
【作り方】
小鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温める。火を止めて砂糖、抹茶、ゼラチンの順に入れその都度よく混ぜる

生クリームを加えザルで濾す

水で濡らした型にプリン液を等分に入れ冷蔵庫で一晩じっくり冷やす



プリンはぷるぷるもっちり~
まるでわらび餅のよう
上は濃厚な抹茶味、下はクリーミーな抹茶味のWの抹茶テイストが楽しめます
抹茶好きには堪りません~
これからの季節、ひんやり系のスイーツって最高ですね








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粒あんときな粉を掛けてましたー

これ、最高に贅沢
抹茶にきな粉と餡子が合わないはずはありません笑
お店で食べる和スイーツレベルだわ~








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ぷるぷるもっちり~♡


めっちゃ簡単に出来て超美味しいので和スイーツ好きな方はぜひお試しくださいね~♪










春休みの息子。

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薪割りだー!


おっこら~









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せいやーーー!!!


めちゃパワーたまってるわー


塾よ~部活よ~学校よ~~


早く再開してくださいーーー


親ではもてあましてしまいます~




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ケーキみたいに大きなプリンがフライパンで簡単に作れます~
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ビッグサイズのプリンを抱えて食べるのって子供時代の憧れですよね~


なにしろ、市販のプッ〇ンプリンなどは蓋を取ってスプーンで4~5すくいもすればなくなっちゃいますからね笑
もっと食べたい欲求を抑えつつ、3連組のプリンを家族で分け合う慎ましさよ・・・←大家族あるある



そこで今回は材料3つで簡単に出来る大きなプリンの作り方をご紹介します。
特別な型は不要。
フライパンで蒸すのでオーブンや蒸し器も使いません!
とっても手軽にデカプリンができちゃいますよ




レシピです。
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まずは小鍋にグラニュー糖と水を入れてカラメルソースを作ります。
出来たカラメルはプリン用の器に入れておきます。





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まずは卵とグラニュー糖を混ぜて~




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温めた牛乳を加えます。




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網で漉して~





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プリンの上の泡はラップをかぶせてそっと剥がすと綺麗にとれますよ♪






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熱湯をはったフライパンで30分~50分蒸したら完成!
冷蔵庫で一晩掛けてしっかり冷やして召し上がってくださいね~





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デカプリンができたー!


滑らかとろとろ~
卵の風味が美味しい極上プリンが完成しました
18cmの大きな型で焼くので仕上がりはまるでケーキ
これならいくらでも食べられる~笑←卑しい







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ひとつのピースを大ぶりに切って豪快に頂いちゃいましょ~♬

デカプリン【18cmの器1個】
【材 料】
・全卵 2個
・卵黄 4個
・グラニュー糖 80g
・牛乳 500ml
◆グラニュー糖 50g
◆水 小匙2
・熱湯 大匙1
【作り方】
カラメルを作る。小鍋に◆を入れ火にかける。砂糖が茶色くなって泡だったら熱湯を一気に加え木べらで混ぜる。滑らかになったらプリンの器にそそぐ(熱湯を加える時は蒸気が出るので注意する)

プリン液を作る。ボウルに全卵、卵黄、グラニュー糖を加え泡立て器でよく混ぜる

牛乳を沸騰直前まで温め卵液に4回に分けて加え混ぜる

カラメルの器にプリン液を漉しながら加える。表面の気泡をラップをのせそっと剥がし取り除く

フライパンに耐熱皿を置き、その上にプリンの器をのせる。熱湯をプリンの型の半分くらいまで注ぎ蓋をして弱火で30~50分中央がふるふるに固まるまで蒸す

冷蔵庫でよく冷やして型から外す






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滑らかぷるぷる~
濃厚なプリンです



子供はもちろん、大人だってこんな大きなプリンが出てきたら歓声をあげちゃいますね♪
少ない材料で出来るのでぜひお試し下さいね~









今日の息子。
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朝からしとしと雨模様の水曜日


今日は午後から進路説明会に行ってきました


4月からは息子もいよいよ中学3年生!
受験シーズンに突入ですよ~


きゃ~恐怖だ~~
が、頑張ってちょーだいね←弱気な母笑




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ダブルのピスタチオが極上すぎますー!

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アンド栄光ピスタチオプリンカップ70g
12月17日(火)新発売
167円 155kcal

ピスタチオ特有の香ばしい風味を生かした甘さ控えめのプリンに、少し甘めのピスタチオクリームソースを重ねました。ピスタチオの味わいを楽しめる、カップデザートです。




ローソンから新作のピスタチオ商品が発売されましたー!
ここ最近のピスタチオブームはとどまるところを知りませんね~
いや~ピスタチオ好きにとっては歓喜のシーズン到来です








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パッケージには「クリームソース入り」との表示があります。


ふむ・・・
ピスタチオクリームソースとピスタチオプリン。
Wのピスタチオとはどんな味がするのかな?


めっちゃ気になるわ~







それでは早速パッケージオープン~♪

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ぷるるるん♪


わ~ピスタチオの香りがふんわり~
わ~クリームたっぷり~~


この香りを嗅ぐだけで唾液がたまるわ笑←きちゃなくてごめんなさい










それではさっそくいっただきま~す♬

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まずはソースー


凄いー
トロネバ加減が半端ありません!!
とろとろよりもうちょい粘りがある感じのソースです
スプーンですくうとゆっくり落ちていく感じだわ~


お味はふんわりピスタチオ風味のミルキーな感じ。
このとろみがお口の中にまとわりついて堪らない







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ソースはこんなにたっぷり入ってます。
この量にも幸せ感じるわね笑








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続けてプリンを食べてみます!
濃いうぐいす色がピスタチオっぽくてテンション上がりますね♪
さて、お味はどうかな・・・?





おぉぉぉ!!!

なんたるまったり感!そしてねっとり感!!





この食感がピスタチオを再現するのに物凄くぴったりすぎるー
粘りがあるので食べてるともうピスタチオがわーっと押し寄せてきて
まさにピスタチオラッシュだー



極上すぎてヤバイです!
これは、最近出たピスタチオのアイス類よりだんぜんお勧め!!






ピスタチオ好きな方はぜひぜひぜひ!!!
ゲットしてみてくださいね~



激お勧めですよー



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