うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagフライドポテト


昨日はピザパーティーをしました~!

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息子からピザのリクエストがきましたよ。


ピザは下準備が大切です。


ピザ生地をあらかじめ下焼きしておくと、食べる時は具をのせて焼くだけなので簡単に用意できますー










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今回は「明太餅マヨ」と「トマトウインナー」の2種を焼きました!



このピザ、直径30cmもあるビッグサイズです


心ゆくまでピザを楽しんでおくれ~笑








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トマトウインナーピザが焼けた~!


賞味期限ギリのポークビッツをちりばめました


息子の弁当用に買ってたのに、チルド室に入れたら忘れてた~









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明太子ピザも焼けたー!
餅とマヨネーズ、ベーコンものせました~




ピザにはふくやの辛子明太を贅沢に使います



息子、ここの明太子しか食べないんですよ~


流石、福岡県民!笑
明太子にはうるさいのです








他に食べたのは~
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サラダとフライドポテト


最近、野菜がめっちゃ高いですよね~
いやだわ~
サラダがあまり食卓にのせられない







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デザートはお小遣いからアイスを奮発しました!←我が家は小遣い制笑


Kパパはチョコアイスが大好きなんですよ~
なんと優しい妻でしょう←自分で言うな









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息子の好きなナタデココドリンクと大人用のチューハイも用意したら・・・



これはピザパーティーですか?


大好評の夕食でしたー














昨日の息子。

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昨日は陸上競技の記録会です。
行きは先輩の車で送っていただきます


ありがたや~


私たちは午後から応援に行きましたよ









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駅まで車で送りました。
スマホを向けると怪しいポーズ






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そして、今日から2学期がはじまりました~!


明日は早速「課題テスト」。


最近の中学生は忙しいですね








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学校行きたくね~
ダルイ~~



ぶつくさ言いながら登校しましたよ。


忘れ物ないね~?
鍵持ったね~??



私もいつものお決まりのセリフ。
やっといつもの朝に戻ったぞー
夏休みよさようなら~笑←酷い母



2学期もしっかり頑張っていこうね~





では、本日も素敵な月曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
3月25日(月)サンドウィッチ弁当
本日の1回目ブログクイズの答えです!


昼に息子が食べていたのはサンドウイッチ弁当でした~



画像見たら誰でも見たらわかるって~
四角い白おにぎりって思った人いなかったかな?←たぶんゼロ人笑






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作ったのは玉子サンドとハムカツサンド~







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フライドポテトとみかん~~←冷食揚げて切っただけ







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めちゃ美味しそうやんけ~


春休み初日から我が家の弁当は間違いなくレベルアップしております笑





Kパパの便乗豪華弁に喜ぶ姿が目に浮かぶわ~




○●○●○●○●○







さて、本日の息子のライン第2弾!
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電車で塾に向かってるようです。


母が上方向から自撮りするようアドバイスしたのにまったく聞いてね~な
凄い仏頂面~



今夜寝る前に特訓だーーー


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
11月10日(土)厚焼き玉子サンド弁当

今日は息子のリクエスト弁当です。


サンドウィッチが食べたいというので厚焼き玉子サンドを作りました~



昨日の夜焼いた食パンで作ったからフカフカですよ~









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サンドウイッチには卵2個を使った厚焼き玉子にサラダ菜とハムを挟んでます。



使い捨て容器に入れたので食べたらゴミ箱にポイです♪








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ポテトは紙カップに入れました-


撮影後、ケチャップも一緒にカップに入れ上からサランラップを掛けてゴムでとめてます笑



これも食べたらポイできます♬




帰りに荷物沢山抱えたくないもんね~









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リフレッシュおやつは蒟蒻ゼリーと大玉チョコボール


ゼリーは凍らせて持っていきました-


スタバのボトルには麦茶を入れてます。






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リクエスト弁当食べて頑張って勉強しろよ-



以上、息子の塾弁でした~












そして今日のランチはというと・・・


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カップ焼きそばです!




昼くらい母にも手抜きさせて~
いやいや、息子はレトルト食品やカップ麺、コンビニ弁当が大好きなんですよ♬



若い時って濃い味すきだよね~



母の手作りより多分冷食がお好みな気がするのは気のせい?
←たぶん気のせいじゃない笑



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ご近所のみぽりんから珍しいジャガイモを3種類貰いました~!




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珍しいじゃが芋だから食べ比べて~だって



みぽりんはご近所のママ友さんで、美味しい物つながりで仲良くさせて頂いてます笑
今回、もってきてくれたじゃが芋も新鮮で美味しそう~






これで早速フライドポテトを作るぞ~
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まず、ジャガイモの皮を剥いて細切りにします。
左から「インカのめざめ」「アンデスレッド」「キタアカリ」



並べてみると色も違うし、包丁で切った時の感触も違う~


どんな味がするかワクワクです




お芋の美味しさをストレートに味わいたくて、まずはフライドポテトを作ってみました
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フライドポテトは1時間以上水にさらしてデンプンを抜いた後、よく水分をとります。








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じゃが芋1玉に付き、薄力粉大匙1をまぶして~







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天ぷら鍋にじゃが芋を入れ、油を注ぎ火にかけます。
火が通るまで揚げた後、いったん取り出し高温の油で2度揚げしました-






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カリカリのフライドポテトが3種類もできた-!


うひょ~美味しそう!!
早速いただきま-す






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まずは「インカのめざめ」
実がとても黄色くてねっとりもちもちした食感です。

ナッツみたいな風味があり、糖度が高いのが特徴です






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こちらはアンデスレッド。
軽くさっぱりした感じで実が口の中で溶けていく感があります。
潰してポテトサラダやコロッケにすると美味しいだろうな~






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キタアカリは一番親しんだ味がしました笑
マックとかで食べるポテトもこんな感じだわ~
レンジ調理にも向いてるそうですよ♬






息子、さっそくいっただきま~す
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おぉ!
こんなに沢山フライドポテト食べていいと?


いいよいいよ。
みぽりんからの差し入れだからね~♡
たぁ~んとお食べ



日頃、あり得ないポテトの数にびっくりする息子笑






お味はどうですか-?
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どれも美味しいばい!


息子、ミックスしながらバクバク食べていました笑




私もどれも美味しいと思うけど、一番はキタアカリかな?






それとお約束のジャガバタも作った-

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種類別に並べ15分蒸しました







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う~んやっぱりおいちいっ



こちらは「インカのめざめ」が最高です!
もっちりして甘味があっておやつ感覚でいただけます♪





じゃが芋って普段はメークイーンか男爵しか買わないけど、こうやって比べてみると色んな種類があって面白いですね


みなさんも、ぜひお料理の参考になさってくださいね



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