うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagパン弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
10月24日(木)ツナサンド弁当

昨夜は日本シリーズでホークスの応援にすっかり全力を使い果たしてしまいましたー
優勝まであと一歩の「9回の表」でなかなか最後のワンアウトが取れなくてね~
応援する方も体中に力が入りまくってクタクタ
夜もあまり寝付けなかったし、朝起きると肩こりが酷くって・・・(力みすぎたらしい)


お弁当なんて作れないわ~


でもお給料日前で財布が苦しい


そんなワガママを聞いてくれるのがサンドウィッチ弁当です♪




 

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メインは自家製食パンのツナサンド
玉ねぎのみじん切りも入れてましたよ!





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スープは野菜たっぷりです~
保温ジャーを持ってないのでタッパーに入れて会社でレンチンします笑







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かぼちゃのニョッキは小豆をかけた甘いパスタ






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リンゴとゆで卵も持っていきました~








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ツナサンド
野菜たっぷりスープ
かぼちゃのニョッキ小豆かけ
ゆで卵
りんご


たまにはパン弁当も楽しくていいかも


見た目よりずいぶんボリュームがある会社弁でした


おなかいっぱいだー


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月24日(木)ポテサラサンド弁当

今日は大好きなブロガー「まるべん」のくっしーさんが作ってたお弁当を真似っこしました~


ポテトサラダを食パンで挟んだポテサラサンドです!






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くっしーさんは実家のお母さんから頂いたポテトサラダで作ったそうですが、私は朝から自分でポテサラを作りましたよ


茹でたジャガイモに玉ねぎ、人参、胡瓜、ハム、ゆで卵を加え隠し味に砂糖もちょこっと入れました♪







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ライムギ食パンを軽くトーストして、バターとマスタードを塗ります。
ポテサラを挟んでラップで包んだら後はナイフで半分にカット-








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ポテサラサンドができた-


6枚切りの食パンなので凄いボリューム笑









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バナナとグリスムも持って行きました。


バナナはお腹いっぱい過ぎて食べきれなかったわ~







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ポテサラサンド
グリーンスムージー
バナナ




最近、弁当の手抜き感が半端ないです



来週からは心を入れ替えて頑張ろう


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みなさんこんばんは。
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6月1日(金)焼きそばパン弁当
今日は、午後から半休を取って美容室に行ってきました〜


お弁当は、手早く食べられるパンにしましたよ♪
車を運転しながらパクつきました!←どこぞやの営業マンかっ笑








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パンは焼きそばと目玉焼きを挟んだ焼きそばパンです♡
ご覧の通り、卵が半熟すぎて黄身が流出−
ショックだわ(T_T)




本当はホットドック用のパンが良かったけど、そんなのは常備してないから食パン。笑
トースターで焼いてから焼きそばを挟みました






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サイドはフライドポテト。


炭水化物まみれなのが恐ろしか〜(~_~;)






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●焼きそばパン
●フライドポテト






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蓋を閉じるとこんなかんじ。


アメリカンテイストがデリ風でおしゃれです♡Byセリア



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月9日(火)ホットドッグ弁当
今日から小学校の3学期が始まりました~
でも、昼前に学校が終わるのでお弁当を作りました!笑
お正月に親戚から頂いたロングウインナーでホットドッグ弁当です。







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パンは昨日焼いた自家製パン。
長さが違ったり、成形がでっぷりしてるのは許してね~
ウインナーとコールスローの2種類を作りました。







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サイドメニューはコーンクリームスープとスムージー
スープはレンジで1分チン♬するようメモ書きを置いてます笑
1枚のメモ用紙に軽く10個以上は♡マークを付ける母。
怖いっ



そういえば、今は、レンチンってあまり使わないんでしょうね?
でも、我が家では「レンジでチンして」は標準語。笑笑
昭和~







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ホットドッグ
(ウインナー&コールスロー)
コーンクリームスープ
パープルスムージー


息子、美味しく食べてくれたかな?
母ちゃん的に頑張ったお弁当だったよ-



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IKEAのホットドッグセット♡


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月21日(木)明太トースト弁当
クリスマスの準備もいよいよ大詰めに入ってきました~



我が家は24日に8人のパーティーをするのですがこれが毎年プレッシャー!
チキンを失敗したらどうしよう~とか
ケーキ上手に焼けるかな?
などなど心配の種は尽きません


買い出しももれなく大変で、今日はバジルを捜して数店回りましたが見つけきれず・・・
代わりにキューピーのバジルソースを買ってしまいました笑
プチ手抜きです
エヘッ





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さて、本日のお弁当は明太トーストですよ~
年末に、毎年お客様から「福さ屋」の辛子明太子を頂くのでそれを贅沢に使った明太トースト。



明太子では福さ屋さんが一番のお気に入り♪
バターと明太子、マヨネーズ、牛乳を混ぜて作ったペーストをバゲッドに塗って焼きました~
これ、パンに明太子がしみ込んで最高美味しいです!







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他は卵、人参、チキンのおかず。
両面焼きの目玉焼きを作ったら、中が緩すぎた~






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明太トースト
フライドチキン
キャロットラペ
目玉焼き
大学芋


今日はKパパの弁当がいらなかったので、思いっきり自分好みに作りました♪


実はこの他に、もう一枚明太トーストをラップで包んで持って行きましたよ笑


ちょっとカロリー高すぎでしょ


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