うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagパスタの献立



最近食べ過ぎでお腹周りのお肉が気になります~!!


秋は食べ物が美味しい季節♡
ついつい食べ過ぎて体重が増えちゃいますよね~


昨日は食物繊維もたっぷりでダイエットにもお勧めのキノコ類を使ったパスタを作りました。
旬の食材なのにローカロリーなんて嬉しい-♡


罪悪感もなしに食べれちゃうのがこれまた危険です!笑



それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♬
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  うさぎ本日の献立
和風キノコパスタ
柿とレタスのサラダ
コーンクリームスープ
かぼちゃのちぎりパン


材料費 4人分 621円 
 ※調味料は含みません。
 パスタはモニター品。
 ベーコン、柿は頂き物です♡





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きのこの和風バター醤油パスタ

しめじ、エノキ、エリンギ、ベーコンを入れた食物繊維たっぷりのパスタ。
麺が少なめでもキノコでお腹が膨れます~




味付けに使ったのがこちら↓
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極みつゆ!
これと塩コショウ、昆布茶で味付けしました。
仕上げにバターと醤油を少々加えたら、だしの風味豊かな絶品パスタが出来た-






他はササッと手軽に~
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柿とレタスのサラダ


オニオンドレッシングで頂きます。
柿やリンゴはサラダに入れると甘味が引き立ち美味しいですね~









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コーンクリームスープ


コーン缶で手軽に作りました♪
初めにバターで玉ねぎのみじん切りを炒めてコーン缶を入れると、お味も本格的になります♡




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かぼちゃのちぎりパン

蒸したかぼちゃをパン生地に加えてちぎりパンにしました~
かぼちゃは美肌効果があるので、積極的に食べてます笑





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ヘルシーきのこパスタ定食。
美味しく頂きました〜




○●○●○●○●○


さて、昨日は息子の陸上記録会の応援に行ってきましたー
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11人で走るんだって〜

先頭を行くのは、息子を800m走に誘ってくれたJ君。


足がカモシカの様に長くて細い‼️






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息子、私とKパパが来たので大健闘の7位でした!


運動は苦手なので、完走してくれただけでも嬉しいです笑


こうやって、夫婦で息子の成長を見れるのが一番の幸せかも♡



では、私は今から福岡市内へライブに行って来ますー
今月、2本目のライブはラーマアメーバ♡


知ってる人いらっしゃいますでしょうか?笑



みなさんこんばんは(・∀・)


お盆休み真っ只中。
どのようにおすごしでしょうか~?



我が家は遠出の予定はありませんが、今日は朝早くから映画を見に行ってきましたよ。
「パイレーツ オブ カリビアン」の最新作です。
ドキドキの迫力ある映像に、朝っぱらから興奮しまくった私です笑
たまに、映画館で見るとめっちゃ楽しいですね~


映画が終わった後は、チケットの半券で無料で遊べるゲームサービスも付いていましたよ。
息子もとても喜んでました~
ちょっとは夏休みらしいことしてあげられたので良かった~♪



○●○●○●○●○




それでは、昨日の夕ご飯。
いってみよ~♬
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うさぎ本日の献立
茄子とベーコンのトマトスパゲッティ
サラダチキンのサラダ
冷たいコーンスープ


材料費 4人分 515円
※調味料は含みません
 胡瓜とトマトは頂き物です♡




 

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茄子とベーコンのトマトスパゲッティ

トマト缶とベーコン、アンチョビの旨みで味付けするシンプルなパスタ。
強火で一気に仕上げることで、酸味が飛んでオイリーになりすぎない美味しいソースができます。
茄子のトロトロ感とトマトの甘酸っぱさが美味しい~





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サラダチキンのサラダ

コンビニで人気沸騰中の「サラダチキン」をお中元で頂きました~
サラダチキンって初めて食べたけど、鶏ハムみたいな淡白な味わいですね。
お家にある野菜と一緒にサラダにしていただきました~
和風オニオンドレッシングが良く合いましたよ♡





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冷たいコーンスープ

クリームコーン缶を同量の牛乳と一緒に煮立て、生クリームを大匙3加えました~
これだけ前もって作っておき、冷蔵庫でよ~く冷やして頂きます。
夏場は冷たいスープが美味しいですね


パスタ定食、美味しくいただきました~♬



○●○●○●○●○






さて、今日は映画のあとモールでお買い物もしましたよ♡
息子の夏服をバーゲンでゲットしようと張り切っていきました~
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まずは大型スポーツ用品店でショッピング。
入り口にあるトレーニングマシーンを試しているユウ
むっちりしてるけど、トレーニングには興味深々です笑





お昼はフードコートで頂きました~
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 デザートはサーティーワンのダブルアイス♡
今、サーティーワンでは「真夏の雪だるま大作戦!」というキャンペーンがあってて
キングサイズのシングルを頼むと、無料でキッズサイズが付いてくるんですよ~
チョコとチョコミントの2種類を選びました!
8/17までらしいので、まだ行ってない方は急げ~笑


結局、バーゲンは息子のTシャツを1枚と私のを1枚。
後は定価でバスタオルやTシャツを1枚ずつ買って帰りました。
とりあえず、目的の物が買えたのでOKかな?


お盆も残るイベントは、親戚との宴会のみ。
私はお盆太りしないよう注意しなくちゃです
(; ̄ー ̄A アセアセ・・・
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

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