うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバースデーケーキ



昨日は息子の誕生会をしました~!
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息子、10月1日に14歳になりました!
昨日はめっちゃささやかですがおばあちゃんも呼んで4人でパーティをしましたー♬





毎回パーティーをすると準備が大変でぐったりなるけど、昨日のリクエストはまさかの「しゃぶしゃぶ」!



これってめっちゃ楽~
(*´▽`*)

でかした息子!笑





料理を頑張らないでいい分、ケーキは息子が大好きな「太るケーキ」を作りましたよ









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この「太るケーキ」とは、数年前1度作ったことがあるのですが、卵10個、バター2箱、大量のアーモンドパウダーと大量のチョコレートを使う恐ろしくカロリーが高いケーキなのです







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作るのもなかなか大変だけど、料理が「しゃぶしゃぶ」だからね~笑
頑張りましたよ








朝から作り続ける事6時間・・・(途中休憩あり笑)
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息子の愛する「太るケーキ」ができたー!


4段に重ねたアーモンドビスキュイの間に挟んだのはコーヒー&ラム風味のバタークリーム
上からチョコのグラサージュをたっぷり掛けました~



これ絶対太るよね
あまりにも濃厚すぎるっー




このケーキの良い所は切り落としも沢山出るし、上掛けしたチョコの落ちた分も大量に出るんです。
一度作ったら冷凍しといて2週間は楽しめるのもお気に入りなポイントです←チョコケーキ食べ放題状態











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お誕生日おめでとう~!


ユウのこれからの1年が素晴らしい年になりますように♡











ケーキ持って写真撮るよ~

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こら!
もうちょっと可愛い顔できんのかいっ











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う~ん・・・









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ほうっ!



期待に応えてくれない息子なのでした・・・




もうちょっと写真の撮られ方研究しようかー!



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週末ですーご飯を作るのが面倒だ~!

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たまにこんな時ってありませんか?笑


私は気分がのってめっちゃ料理する時もあれば、したくない時もあります!


どっちかというと、手抜きしたい時の方が多いんです・・・


さて、昨日はしたくない気分の日だったのでほぼ1品料理にしちゃいました









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 メインはチキンマカロニグラタンを作りました~!


鶏肉、玉ねぎ、しめじ、じゃが芋が入って栄養満点です

 
息子はグラタンやドリアが大好きなので、これを出せば文句は言わないんですよ笑









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水菜とコーンとハムのサラダも作りました~


最近、レタスが高いので水菜やキャベツ、大根でサラダを作ります。


水菜はマヨとコンソメで和えるとしんなりして量を沢山食べれます!









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昼間焼いたパンも食べましたよ


焼き立てだからホワホワ~







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グラタンって1品でも満足できて最高ー!
手抜きでも満足感100%笑



本日も美味しくいただきました~♪












さて、今夜は息子のバースデーパーティーです!
料理はしゃぶしゃぶのリクエストがあったので野菜をカットするだけで楽~



ケーキはチョコ系がいいそうなので朝からお菓子作りに奮闘してます!
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たっぷりの卵と~








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アーモンドパウダーもたっぷり









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卵白も大量です!







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生地を合わせてロールケーキ用の生地を天板2枚分焼いて~








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ラムとコーヒー風味のバタークリームを塗りました
バタークリーム大好き~



ここまでは途中経過・・・



さて、仕上がりは上手に出来るかな?



久しぶりのホールケーキなんでどうか失敗しませんように



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息子、10月1日に13歳になりました~!





プレゼントのリクエストを聞いたら、スポーツブランドの服が欲しいそうです。
以前はゲームソフトしか欲しがらなかったのに大人になったな








昨日は、息子のバースデープレゼントのお買い物も兼ねてショッピングツアーに行きました~
ユウがしたいことをかたっぱしからやるぞ-




それではいってみよ~♪
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まずは車で40分くらいかけて大型のアウトレットショップにやって来ました
ここはスポーツブランドが数多く出店してるので、息子も気に入ってくれると思うわ~






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しかし着いてそうそうフードコートで銀だこ食べるユウ


タコ焼きウメ~


やはり美味しい物の魅力には勝てません笑







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数店舗まわって、こちらのショップでパーカーを買いました~


アウトレット価格なので母の財布も助かった-







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お買い物が終わると甘いものが欲しくなるね
みんなでクレープの回し食いです笑
クレープ食べると幸せ感じます~








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帰りはショッピングセンターに立ち寄り、フードコートで葱焼きも食べました♪


これも息子のリクエスト


なんだか食べてばっりだわ







そして今年のバースデーケーキはこちらです!
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うさぎママ特製のモンブランでした-


焼きメレンゲにチョコを塗り、クリームと渋皮煮をのせてマロンクリームを絞った濃厚なケーキですよ♪




仕上がりがボロボロだけど、それも手作りのご愛敬ということで許して頂きましょ-







それでは恒例のキャンドル吹きいくぞ-
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ふう~~っ




消す前にどんなお願いしたのかな?




これからの1年がユウにとって良い年になりますように♪



母も陰ながら応援させて頂きます





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今日、10月1日は息子の誕生日です。


早いもので、息子はもう11歳。
先日まで、一緒に手をつないで公園に行ったりお出掛けしてたと思ったら、
いつの間にか足のサイズは同じになり、身長もとても高くなりました。


息子は勉強は苦手ですが、お笑い系で面白くいつも私を笑わせてくれます。
お手伝いも良くしてくれるし、素直な良い子に育ってくれた事に感謝です ^^


毎年、誕生日にはケーキを作ってお祝いするのですが今回は私がケーキに乗せるため毎年作る「メッセージプレート」のご紹介です♡


以前はメッセージを書く時、その都度100均でチョコペンを買ってましたがアレって少ししか使わないのでもったいないんですよね~


でも、ないとやっぱり困るので結局買てしまうのですが・・・


実はこの「チョコペン」。
自分で簡単に作れちゃうんですよ!
( ̄ー ̄)ニヤリッ





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必要な物はこちら。
クッキングシート、カッターナイフ、ホッチギス、小さなカップの4点です。
どれも家にありそうなものばかりですね ^^





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まずは、クッキングシートを一般的な折り紙のサイズ位にカットします。






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次に斜めにカットして三角形を作ります。






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真中にこのように折り目をつけます





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右端を折れ目に合わせてクルクル巻いて~




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ホッチギスで留めます。
この時、ホッチギスの針が絶対落ちないように気をつけてくださいね♬





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チョコはレンジで溶かします。
今回は25g溶かすのに600wで1分40秒かかりました~

文字を書くのはブラックチョコがお薦め♬







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コップを利用して溶かしたチョコを入れます。






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上をクルクル巻いて閉じたら完成!

先っぽをハサミでカットしてクッキーなどに文字を書いてくださいね~♡






たんじょうび
今年のバースデーケーキはこんな感じ.。゚+.(・∀・)゚+.゚


ガトーショコラに生クリームとブルーベリーでデコレーションしました~





今日はKパパが仕事で帰宅が遅いので、朝のうちにお祝いしましたよ♬
たんじょうび2
ユウ11歳のお誕生日おめでとう!


これからの1年がユウにとって素晴らしい年になりますよう・・・
お友達と沢山遊んで、学校でいろんな経験をして11歳を精一杯生きて行けるといいね♬


では、皆さまも素敵な土曜日になりますように ^^
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