うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバナナスイーツ


熱々のバナナスイーツを作りました~!

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フランスの伝統菓子「クラフティ」です!


クラフティとはフルーツ入りのカスタードプディング風スイーツ。
ぷるぷるしたプリンのようなほんわりしたケーキのような・・・
プリンとケーキの中間っぽい不思議食感のスイーツです!



フルーツは好みの物でいいので、今回はバナナを使いました~







レシピです!
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材料はシンプル~







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ワンボールでじゃんじゃん混ぜます






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薄力粉を振るい入れ~






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牛乳を加えます









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オーブンで30分焼きましたー






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バナナカスタードのクラフティができたー!


焼いてる間は甘~い香りがお部屋の中に漂って幸せ気分
ワンボールで順に混ぜていくだけなので忙しい朝だってちゃちゃっと出来ちゃいますよ~







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熱々のぷるぷる生地にとろける食感の甘~いバナナ。
一口ほおばると至福のひとときです~
今回はラムレーズンも加えて大人系スイーツを目指しましたー


バナナカスタードクラフティ(小振りのグラタン皿3個)

【材 料】
・バナナ 1本
・卵 1個
・砂糖 80g
・薄力粉 50g
・牛乳 75ml
・生クリーム 50ml
・無塩バター(溶かしたもの) 8g
・ラムレーズン(あれば) 大匙1くらい

【作り方】
バナナは1.5cm厚の輪切りにする

ボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜ薄力粉を振るい入れよくまぜる

牛乳、生クリーム、バターの順に加えよく混ぜる

耐熱容器にバナナの輪切りを等分に入れ上から生地を流しいれる

170度に予熱したオーブンで30分焼く


*仕上げに粉糖を振ったり、ミントをのせても可愛いです。
*チョコレートシロップを掛けてチョコバナナにするのもおすすめです。



簡単にできますので宜しかったらお試しくださいね~♪












今日の息子。

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昨日は大雨でしたが、今朝は雨も上がっていました~


息子、職場体験の下見に行くので自転車通学です






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自転車に乗りながら激重リュックを背負うのに慣れてないらしい・・・


ヨロヨロしながら登校して行きましたー


スイミング教室の先生方によろしくね~←息子の職場体験先は6年間通ったスイミングスクール




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夏はチョコバナナが美味しい季節です!←断言してるよ



個人的な主観ですが、夏ってチョコバナナのスイーツが似合いますよね~



暑いとさっぱり系のスイーツがいいような気もするけど、チョコとバナナという組み合わせも捨てがたい♪



もう、さっぱりも酸っぱいもチョコバナナもまとめてドン!と引き受けるぞ-笑←ただの甘党なだけ




今回は、そんなチョコバナナのスイーツを集めてみました
冷たいスイーツから挟むだけで出来るものまで色々ありますよ。





それでは早速いってみよ~♪
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まずはフードプロセッサーで作るオレオとバナナのアイスです。


作り方も簡単で、凍らせたバナナと生クリーム、砂糖を攪拌してトッピングを加え冷やすだけ。
後はスプーンで数回かき混ぜると完成です


本格テイストのアイスがローコストで出来ますよ

簡単♬オレオのバナナアイス【6人分くらい】

【材 料】
  • バナナ…2本
  • 生クリーム…50cc
  • 砂糖…大さじ6
  • オレオ…6枚
  • 板チョコ 1/2枚

  • 【作り方】

    バナナは1cm厚にカットして、バットなどに並べ冷凍する。


    冷凍したバナナと生クリーム・砂糖をフードプロセッサー(ミキサーでも可)で撹拌し、タッパーに入れる。


    2時間おきに3回スプーンでかき混ぜ、空気を含ませる。
    (ある程度固まった所で粗く砕いたオレオ板チョコを加える)








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    しっとりバナナとチョコチップのパウンドケーキ

    潰したバナナを練り込んだ生地に、甘いチョコチップがたっぷり~
    しっとり感が美味しいケーキです







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    完熟バナナとチョコチップのソフトクッキー

    完熟バナナを加えたしっとりやわらかなソフトクッキー


    サクサクのクッキーも美味しいけど、しっとりタイプもたまに食べたい笑


    ココナッツも加えた夏仕様です








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    チョコバナナマフィン

    バナナ生地のマフィンにチョコレートとバナナチップでデコしました!
    マフィン型に可愛い物を使えば、プレゼントにもぴったり







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    チョコバナナピーナツバターサンド

    チョコとバナナとピーナッツバターてめちゃ合うんですよ~



    家族に「お母さんそんなの食べたら太るよ-」と言われても、たまに食べたくなる大好きな組み合わせ♪



    太ってもいいから死ぬまでにあと10回くらいは食べたい←10回の概算が分からんわ~




    [商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

    スキッピー ピーナッツバター ハニーナッツチャンク 295g
    価格:537円(税込、送料別) (2018/7/31時点)

    ちなみに、私にとっての神ピーナッツバターはこちらのハニーナッツチャンク。
    他のピーナッツバターに比べ格段に美味しさが違う!
    マジお勧めです





    以上、チョコバナナスイーツ5選。
    宜しかったらお試しくださいね~





    ○●○●○●○●○





    今日の息子。
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    台風明けで昨日今日といつもより涼しい感じです。


    空は曇ってお天気は今一つ。


    今日も、部活の他にプールと勉強会があるので大量の荷物を抱えて出かけました!


    これじゃ夏休み・・・
    じゃないよねぇ?


    今どきの中学生は本当に大変。
    私が子供の頃は、夏休みといえば午前中はテレビ三昧。


    「じゃりン子チエ」とか「まんが日本昔話」とか「西遊記」を見まくってたわ~←昭和すぎっ



    時代は変わりましたね!



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