うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバナナジャム


たった5分で出来るジャムを作りましたー!

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バナナを切ってさっと煮るだけ
ねっとり甘~いトロピカルな美味しいジャムができます!
掛かる時間はたったの5分♪
パンに付けてもヨーグルトに入れても美味しいバナナジャムができますよ~







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材料はこちら。
バナナ、砂糖、レモン汁、水です







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作り方は簡単!
バナナを輪切りにしてすべての材料を小鍋に入れ3分程煮込むだけ








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バナナジャムができたー!

あっという間に完成です
バナナ3本で1瓶分できます。



バナナジャム【ジャムの瓶1個】

【材 料】
・バナナ 3本(皮を剥いて約200g)
・砂糖 200g
・水 大匙2
・レモン汁 小匙1

【かかる時間と材料費】
約5分
123円

【作り方】
バナナは皮を剥いて輪切りにする

全ての材料を鍋に入れ混ぜ合わせて中弱火にかけゴムベラで混ぜながら約3分煮込む



パンに付けると甘くて濃厚~
ヨーグルトに入れるとねっとりトロピカル~~
スコーンやパンケーキに付けてるのもおすすめです
なんといっても家にある材料で短時間でジャムが出来るのが嬉しい~


おうちにバナナがある時はぜひお試しくださいねー









今日の息子。
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昼から雨の予報だったので今朝は7時半にランニングに出掛けましたー
Kパパにお見送りしてもらってるのでとっても嬉しそう








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息子、大のパパっ子なのでKパパがいるとなかなか出かけません
私、弁当作ってる途中なのよ~
早く練習に行きなさい!笑







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のろのろ自転車で出かけましたー


雨が降る前に帰って来なきゃだめだよ~


ここ数日はお天気悪いみたいですね
洗濯物がぁーーー




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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ホットケーキにたっぷりフルーツソースを掛けて食べたい~!


でも、我が家に今あるフルーツと言えばバナナしかありませ-ん
フルーツって結構高いからね、そうそう簡単に毎日食べることはできないんですよ
唯一、お安いバナナは常備してます~笑
これで美味しいフルーツソースをつくっちゃおう





それでは早速レシピいってみよ~♪
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材料は4つ!
バナナ、グラニュー糖、レモン、水です。








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まず、薄切りしたバナナと他の材料を全部鍋に入れます。
跳ねるので深めの鍋がお勧め!






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強火でガンガン煮立てていきます。
あくを丁寧にすくい取ると徐々に透明になっていきますよ~






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アクがでなくなったら1~2分煮詰めて完成!
ここまで10分程で出来ちゃいます-
朝、忙しい時間帯でも作れますよ~~笑






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バナナのコンフィチュールが出来た-!
果肉たっぷりでフルーティーすぎます-
パンケーキと一緒に頂くと絶品です~





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パンケーキに添えるとまさにカフェですね
家で手軽にカフェ気分が味わえます~笑






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バナナのコンフィチュール【ジャムの瓶1本くらい】
【材 料】
・バナナ 200g
・グラニュー糖 110g
・レモン汁 小匙2
・水 50cc
【作り方】
バナナは薄切りにする

全ての材料を深めの鍋に入れ強火にかける

アクが出るので丁寧に取り除く

アクが出なくなってから1~2分煮詰める



パンケーキやパンに付けるのはもちろん、ヨーグルトに入れても絶品ですよ~
宜しかったらお試しくださいね




○●○●○●○●○




さて、先週末行った大砲ラーメン本店
久留米市内の街中にあるのですが、待ち時間が長かったので辺りを散策しました~
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店舗から歩いてすぐの所にこんな素敵な神社があります。
周りは建物やビルばかりなのにオアシスですね~
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この神社は五穀神社といいます。
ちょうど桜が咲き始めていて池の周りを彩っていました~






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息子、神社脇のブランコに乗ってましたよ笑


「ブランコなんて懐かし-」
だって笑


確かに今は乗る機会もなくなったよね~






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太鼓橋をわたると左上に神社がありました。
街中なのに神聖な気分になりますね~






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息子、なにやら長い事お参りしてたけどなにをお願いしたのかな?


母ちゃんは大きな声でお願い事したぞ-爆


願いが叶うといいな
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