うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバナナ


トロピカルなバナナクッキーを作りました~!

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保存袋で揉むだけで簡単に生地が出来ます
洗物も少なくて楽ちん~♪
外はカリカリ中はふんわり
おやつはもちろん朝食にもピッタリのクッキーです






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材料はこちら。
ホットケーキミックスとバナナ、砂糖、サラダ油を使います。






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全部ジップロックに入れて~







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バナナを潰しながら揉みます。








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スプーンで生地を落とし上からフォークで押さえつけます。
フォークに小麦粉を付けながら抑える生地がベタつかず綺麗な模様が付きます







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サクふわバナナクッキーができたー!


揉んで焼くだけなんて超簡単!
お子さんと一緒に作っても失敗なしの手軽さです
バナナの風味たっぷりでトロピカルすぎる~


サクふわバナナクッキー【12枚分】

【材 料】
・ホットケーキミックス 150g
・バナナ 1本(皮を剥いて70g)
・砂糖 大匙2
・サラダ油 大匙2

【調理時間】
約25分

【作り方】
全ての材料を保存袋に入れしっとりなるまでよく揉む

オーブンの天板にオーブンシートを敷きスプーンで生地を落とし上からフォークで押さえつける

180度に予熱したオーブンで15分焼く



暑い時でもこの手軽さなら作るのが苦になりませんよね
宜しかったらお試しくださいね~











さて、楽しかったお盆休みもあっという間に終わってしまいました。
我家はコロナ禍ということもあり地元で静かな日々をすごしてましたが、そんな中少しだけお盆のプチ贅沢をしました。笑
めっちゃショボイけどまずはランチです!

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息子リクエストでマックランチをしました~

人出が気になるので10時に家を出てマックに行きましたよ
お客様も少なくて快適~
ソーシャルディスタンスを保って食事をできましたー





ある日は高級スイーツも食べました!
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地元パティシエのケーキです!


このお店のケーキは本当に美味しいんです
お口の中がめっちゃ幸せだったわ~



ステイお盆も捨てたもんじゃないですね!笑




では、本日も素敵な月曜日になりますように

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いろんな種類のバナナが詰め込まれた
盛りすぎ!新作パフェをゲットしました~♡


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バナナミルクパフェ
7月14日(火)新発売
298円 356kcal

バナナミルクプリンの上に、スポンジとクッキークランブル、バニラムース、フレッシュバナナ、ホイップ等を重ねたパフェです。バナナと相性の良いキャラメルソースとアーモンドをアクセントに使用しました。

バナナ好きには堪りません
5層からなるバナナパフェにトッピングが3つも!
夏にピッタリ♪
贅沢すぎるトロピカルなパフェが新発売です








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パッケージのイラストはこちら
プリンにクリームにムースにクッキーに・・・
これでもかって言うくらい盛られていて、見てるだけでどんな味がするのか興奮に胸が高鳴るわ~笑






それではパッケージオープン~♪
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どどんっ!


わ~パリパリアーモンドがたっぷり~
わ~ふわふわクリームがてんこ盛り~~


ビジュアルからして素敵すぎる








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横から見るとこんな感じです。
パフェの高さは約8.5cmとなかなかのサイズですよ!





それでは早速いただきまーす!
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お~アーモンドが香ばしくてカリカリ~♪
ホロ苦のカラメルソースと相性もピッタリです






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まずはバナナムース!

優しい甘味~
甘さ控えめでもバナナの風味がしっかりします。
上のトッピングがムースの美味しさを引き立てているわ~






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続けてバニラムースー

こちらは上品ですっきりした甘味
ふわふわです

  




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途中にはフレッシュバナナがゴロッと入ってますよ
よく熟れていて美味しいわ
フレッシュフルーツが入るとグッと高級感が増しますね!






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その下はクッキーとケーキです♪


こちらはシロップを吸ってしっとり~
クッキーとケーキがどうかして歯ごたえはありませんでした







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一番下はバナナミルクプリンでしたー!

わぁお
このプリンはバナナがめっちゃ濃厚!
まさにバナナラッシュ❗

バナナが押し寄せてくるー






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全部一緒に食べてみましたー!



ふわふわとろりん超バナナ!
パフェがバナナで溢れてる~


これはバナナ好きには堪らないですよ
ヾ(=^▽^=)ノ



バナナフェチの方はぜひお試しくださいね←そんなフェチいる?




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個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★☆☆
ボリューム ★★★★☆




ではでは。。
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トロピカルなメロンパンが新発売です~!


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バナナメロンパン
6月12日(金)新発売
150円(税込) 229kcal

バナナピューレを配合した生地にバナナ味のビスケット生地をかぶせ、バナナクリームと北海道産生クリーム入りのホイップクリームをサンドしました。



今週のローソンはバナナ推しですね~
今回、夏にぴったりのトロピカルなパンが新発売されました
メロンパン+バナナという今までなかった組み合わせにテンションが上がります








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パッケージのイラストはこちらです。


バナナクッキー生地にバナナ味のパン、バナナクリームと3種類のバナナが楽しめますよ
これはバナナ好きには堪りませんね~
ワクワク






それではパッケージオープン~!
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コロロン♡


わ~ほんのりイエロー
わ~バナナの香りが漂うーー


袋を開けた瞬間バナナの香りがふわっと広がります







カットしてみましたー!
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おぉぉぉ!


こんもりしたパン生地の中には2種類のクリームが入ってます
菓子パンにしてはクリームがみっちり~
パンによっては、クリームが真ん中にちょこっとしか入ってないことも多々あるので、このクリームの量はポイントが高いですね





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パンを開いてみましたー!

わぁお
やっぱりクリームがたっぷりで萌える
真ん中のねっとりしたバナナクリームが気になります



早速頂いてみると、グラニュー糖がたっぷりまぶされたバナナクッキー生地はさっくり美味しい~
しっかりバナナを主張してます。


パン生地もバナナ味との事でしたが、こちらはほのかにバナナという感じ。少し塩気の効いたふかふか食感でした。


ホイップクリームは軽やかでさわやかな甘さ。
反対にバナナクリームはねっとり濃厚~
このバナナクリームがめちゃバナナしてて、これだけジャムで販売して欲しいくらい濃くて美味しいです


全体的にとっても甘いので、甘党の方には超おすすめ
バナナ好きにも試してほしい~


トロピカルな新作メロンパンで梅雨のうっとうしさを吹き飛ばしちゃいましょ~



□■□■□■□■□□■□■□■□■□





個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★★☆
コスパ  ★★★★★
ボリューム ★★★★☆








今日の息子。

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昨日は朝から土砂降りの大雨でした。
学校に着くまでに、リュックの中の教科書類が濡れてしまったようです
朝までテーブルの上に広げて乾かしてたけど、紙がペコペコになっちゃいました







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今朝は雨も止んでましたが、いつ降りだすか怪しい雲行・・・



やっと金曜日だし、明日からは2日間お休みだから頑張っておいで~


息子、今週は結構へたり気味かも?
コロナ疲れが出てるようです





では、本日も素敵な金曜日になりますように
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たった5分で出来るジャムを作りましたー!

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バナナを切ってさっと煮るだけ
ねっとり甘~いトロピカルな美味しいジャムができます!
掛かる時間はたったの5分♪
パンに付けてもヨーグルトに入れても美味しいバナナジャムができますよ~







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材料はこちら。
バナナ、砂糖、レモン汁、水です







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作り方は簡単!
バナナを輪切りにしてすべての材料を小鍋に入れ3分程煮込むだけ








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バナナジャムができたー!

あっという間に完成です
バナナ3本で1瓶分できます。



バナナジャム【ジャムの瓶1個】

【材 料】
・バナナ 3本(皮を剥いて約200g)
・砂糖 200g
・水 大匙2
・レモン汁 小匙1

【かかる時間と材料費】
約5分
123円

【作り方】
バナナは皮を剥いて輪切りにする

全ての材料を鍋に入れ混ぜ合わせて中弱火にかけゴムベラで混ぜながら約3分煮込む



パンに付けると甘くて濃厚~
ヨーグルトに入れるとねっとりトロピカル~~
スコーンやパンケーキに付けてるのもおすすめです
なんといっても家にある材料で短時間でジャムが出来るのが嬉しい~


おうちにバナナがある時はぜひお試しくださいねー









今日の息子。
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昼から雨の予報だったので今朝は7時半にランニングに出掛けましたー
Kパパにお見送りしてもらってるのでとっても嬉しそう








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息子、大のパパっ子なのでKパパがいるとなかなか出かけません
私、弁当作ってる途中なのよ~
早く練習に行きなさい!笑







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のろのろ自転車で出かけましたー


雨が降る前に帰って来なきゃだめだよ~


ここ数日はお天気悪いみたいですね
洗濯物がぁーーー




では、本日も素敵な木曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月14日(金)黒蜜きなこトースト弁当

料理ブログでこんな事を書くのもアレですが・・・


私、結構酷い便秘症なんです


昨日の夜も便秘で苦しくって苦しくって・・・


なかなか出ないしトイレに張り付いてるのも疲れたので、しかたなく布団に入ったんです。


そこから何故か悪寒がして寒くて眠れない~
夜中にKパパを叩き起こして、布団を追加してもらったりエアコンを入れてもらったりして大変でしたよ


以前、便秘で発熱して病院に行ったことはあったけど悪寒って便秘と関係あるのかな?
昨夜は睡眠不足だったので今夜はゆっくり休みたいと思います










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さて、本日のお弁当です!
今朝はまだ腹痛から立ち直っていなかったので
軽めにパン弁当にしましたー
ひまわりの種と黒ゴマいりの自家製パンにバターを塗ってきな粉と黒蜜をふりましたよ♪





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禁断のきなこトーストです
雑穀系のパンときなこってめっちゃ合いますよね~







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他は小さくカットしたお野菜と粒パスタを入れて~








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具沢山野菜スープも食べましたー
これならお腹にも優しいでしょう




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あとはバナナ1本笑
手軽が一番!






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黒蜜きなこトースト
具沢山野菜スープ
バナナ




おかげさまで、夕方にはどうにか回復したからよかった~


ふうっ
便秘はつらいわ~



ではでは。。
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