うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバズる


韓国のSNSでバズってる「ワンパントースト」を作ってみました~
ヾ(=^▽^=)ノ



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パンからとろけるチーズが萌え断なこのトースト。
ワン=ひとつの、パン=フライパンで
出来るお手軽トーストということで、韓国で大人気
意外な材料の組み合わせが美味しそうだったのでさっそく作ってみましたー








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材料はこちら。
トースト 1枚
卵 2個
とろけるスライスチーズ 1枚
いちごジャム 適量
バター10g
塩 ひとつまみ

意外と家にある材料で出来そうなのがお手軽でいいですね~









レシピです。
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まず、食パを半分にカットします







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フライパンにバターを溶かし、塩ひとつまみを入れた溶き卵を流しいれパンの両面に絡めます






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はみ出た卵はパンの内側におりこみ、片方のパンにチーズを置き、もう片方にいちごジャムをたっぷりのせます







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片方のパンの上にもう片方を具材をのせた方を内側にはさみ、ヘラでぎゅっと押さえつけたら完成です








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ワンパントーストができたー!

中から溢れ出るチーズとジャム。
こんがり焼けた卵がめっちゃ美味しそう
あっという間にフレンチトースト風のサンドが出来るなんて嬉しいー
事前の下ごしらえもいらず、実質3分もあれば作れるので、これなら平日の朝でもイケちゃうわ








さっそくいただいてみました~♪
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ふわふわの卵たっぷりのトーストに塩っ気のあるチーズ、甘酸っぱいいちごジャムが意外にもあう~
この組み合わせってどんなん?と思っていただけに、めちゃ美味しくてびっくりです
なんといってもとろける具材を熱々のままほおばれるのが最高ですね~




今回作ってわかったのは、トーストは厚切りじゃなく6枚切りくらいの厚みがおすすめです
あまり厚いとパンの中に卵液がしみ込みにくく、美味しさが半減しちゃいますものね
あと、ジャムは甘さ控えめの物より昔ながらの甘いジャムがおすすめ笑
紙カップに入って100円で売ってるようなジャムの方が、このトーストに合う気がするわ~



このワンパントーストは中に挟む食材の組み合わせもアレンジ自在のようなので、気になる方はお好みの食材でぜひ作ってみて下さいね
お勧めですよ









今日の息子。
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おとといから2日連続で部室に水筒を忘れてきました
今日持って帰ってくるだろうけど、開けるのが恐怖ー
水筒と体操服って、学校に忘れてきてもらいたくないものナンバー1かも







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私、今日は有給休暇でお休みなんですよ~
いつもより時間があるので、夕食に息子の好物の餃子と唐揚げを作ってあげようと思います!
イメージは餃子の王将の定食風ということで・・・笑


あの危険な組み合わせが堪らないのよね~


では、本日も素敵な水曜日になりますように
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チーズもクリームも入れてないのに濃厚!
簡単すぎてキッチンで暇になると話題のパスタを作ってみました~


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これ、実際作ってみると超簡単で面白い!
そして本気で美味しいです


先日、Twitterでバズっていた「ペペたま」を作りました
騙されたと思って試してみて~笑








それでは作り方をご紹介しましょう

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材料はパスタ100g、水240ml、卵2個、白だし大匙1.5、塩 ひとつまみ、オリーブオイル小匙2、にんにく2片、バター8g、鷹の爪です。







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耐熱容器に卵以外のすべての材料を入れます。


パスタは長すぎたので半分にボッキリ折りました


レンジ600wでラップ無し10分加熱します






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出来上がり~


パスタはゆで時間5分の物だとレンジ加熱10分でいいみたいですが、私はゆで時間8分のパスタを使ったのでここから更に水大匙1を足して追加で1分加熱しました。





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溶き卵を入れてぐるぐるかき混ぜます。


ソースが緩すぎる時は再度レンジに20秒~30秒程掛けるとトロトロになりますよ~






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ペペたまが出来たー!


うひょ~
見た目カルボナーラっぽい


期待が高まります







さっそく食べてみましたー
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めちゃとろ~
濃厚~~
これ美味しすぎてヤバイです!


とろみが付いた濃厚卵ソースに白だしの旨みが加わって、少しあっさりめのカルボナーラっぽい
クリームやチーズが入ってないとは思えないコクがあります!!



食べだすと止まらないわ~


レンジで10分なんて確かに待ってる間暇すぎる!笑
おかげで洗い物が出来ました~笑笑




お休みの日のランチや時間が無い時の夕食にもお勧めです♪
めちゃとろ「ペペたま」
ぜひぜひお試しくださいね~











昨日の息子。

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夕方、スーパーで3色団子が安かったのでおやつに買ってきました。


息子、昔絵本で3色団子を見て以来好きになってたまに買ってあげてたんですよ。



でも、昨日は・・・


お母、オレもう3色団子飽きた!
こんどからきな粉餅にして!!




3色団子は全部同じ味だから飽きたんだって~



せっかく母が気を効かせて買ってきてあげたのに、つれないお返事
グスンッ



私は3色団子が一番好きなんだけどな~♡←結局自分の好みか



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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月7日(金)アスパラ混ぜご飯弁当

「なぜ人類はいままで
やらなかったんだ・・・!?」

この言葉に引かれて早速作ってみました「Twitterバスり飯」笑



そんなに旨いなら食いましょう!






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材料はご飯1膳に対して細いアスパラ4~5本、めんつゆ大匙1と1/2、バター2かけ






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レンジ600wで2分チン!








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ご飯と混ぜたら完成
アスパラ混ぜご飯です








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メインおかずは豚のセロリ&人参巻き








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他はニラ玉やしば漬けなど食べましたよ






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アスパラ混ぜご飯
豚とセロリの甘辛肉巻き
ニラ玉
おつまみきゅうり
しば漬け


アスパラ混ぜご飯は、洋風豆ごはんっぽくてとても美味しかったです


なんといってもレンジで2分と簡単♪
見た目も良いとこがいいですね!



考えた人偉い~~笑笑



ではでは。。
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毎日暑いですね~!
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「これってマジ5月?」って感じです
週末、一日家にいると本当に暑いのでTwitterで話題の「甘夏の紅茶漬け」を作ってみましたー


爽やかで美味しそう~
果肉ごとグビグビ飲み干したいっ







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材料は甘夏と紅茶と砂糖。


フルーツはなんでもいいそうです。






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作り方は濃い目に入れた紅茶に砂糖を溶かし皮を剥いた甘夏を一晩漬けこむだけ。


翌朝には美味しい「甘夏の紅茶漬け」が完成ですよ






レシピです。
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甘夏の紅茶漬け
【材 料】
・甘夏 2玉
・紅茶ティーバッグ 2袋(今回はアールグレー)
・水 500cc
・砂糖 大匙5
【作り方】
濃い目に淹れた紅茶に砂糖を溶かし冷ます

紅茶を保存瓶に入れ薄皮を剥いた甘夏を加え冷蔵庫で一晩寝かす


これ、めちゃ旨いーーー!!!(驚)



食べても◎!
飲んでも◎◎!



ストレートはもちろん氷を沢山入れたり、炭酸水で割ったりアレンジも自在♪
フルーツティーより具沢山で贅沢な感じです



甘酸っぱいジューシーな甘夏は甘い紅茶がしみ込んでとても美味しく、紅茶も程よい甘さで甘夏の爽やかな果汁と合わさり暑い日にピッタリ



思いのほか甘夏の薄皮が上手く剥けずボロボロになったけど・・・




これからの季節にお勧めです!
みなさんもぜひ作ってみてくださいね~








今日の息子。
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朝から陸上の記録会に出かけましたー


「折れない心」と書いてあるTシャツを着てますが、本当はあまりの暑さに毎日心は折れまくりのようです笑


今日は良いタイムが出るといいけどどうかな~?





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悪魔のレシピの勢いが止まりません~!



昨年、一大ブームを巻き起こした「悪魔の食べ物」。
令和になっても勢いが止まらないどころか加速していますよね~




今回は初代(?)悪魔フードの「悪魔のおにぎり」を筆頭に4つの「悪魔の食べ物」を集めてみました。
どれも中毒性になる「危険な食べ物」な事間違いなしです!



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まずご紹介するのは始まりはここからだった。
「悪魔のおにぎり」です。



天かす、青海苔、めんつゆを混ぜ込んだおにぎりは一度食べると病みつきになります~


これ、コンビニで買わなくても自分で簡単に作れますよ



レシピはmichllさんに掲載してます→☆

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悪魔フードは目玉焼きともコラボしました~


サクサクの天かすにとろとろの卵黄を絡めるともう最高


これも悪魔すぎる~毎日でも食べたい~~笑
レシピはこちら→☆









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甘じょっぱさが悪魔なトーストもTwitterでバズりました~!


「旨すぎて危険レベル」
「一度食べたら最後」



ハマる人続出でSNSも盛り上がってましたね~笑
レシピはこちら→☆









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そして進化系最新作が「悪魔のドレッシング」です!


ブログを読んで頂いた「ポチさん」から伝授して頂いた悪魔すぎるドレッシング。
キャベ千をボウルごと抱えて食べたくなる美味しさです
レシピはこちら→☆










初めは「天かす、青海苔、めんつゆ」のイメージが強かった「悪魔の食べ物」ですが、最近は簡単に出来て病みつきになるものを「悪魔の食べ物」というみたいですね
これからもどんな進化をするのか期待したいと思いま~す♪









今日の息子。
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朝です!
部活に持って行くタオルを畳んでます。


息子、なぜか汗を拭くのにバスタオルを持って行きます~







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今日の福岡は晴れですよ


関東の方は記録的な大雨みたいで、被害が出ないことをお祈りいたします








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去年植えた「フェイジョア」の樹に花が1つだけ咲いてました~


フェイジョアは南国のフルーツの樹だそうです。
葉っぱの形が可愛かったので買ってみました-


花もすっごく南国チックで明らかに日本のものじゃありませんね



庭木はたまに枯らしてしまったりもするけど、いろんな品種を育てるにも面白いですよ!



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