うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバスチー


新作バスチーが売り切れまつりですー!

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スノー―バスチー
12月22日(日)新発売 
380円(税込) 469kcal
バスチーの上にふわふわした雪をイメージしたチーズクリームを乗せました。
チーズクリームの下には、ザクザクとした食感のローストアーモンドを入れて、アクセントをつけました。年末年始限定の特別なバスチーです。


今週いちばん楽しみにしてた新作スイーツ


あの、超バカ売れ商品「バスチー」からスノーバスチーが発売されましたー







【画像はお借りしてます】

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ローソンで見たWinter Collection のポスターでも「スノーバスチー」がセンターに映ってますね~笑
どうもバカ売れしてるらしく、私も3店舗目でようやくゲットしましたよ









それでは早速パッケージオープン~♪
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ふわわわん♡



わ~こんもり~
わ~スノーホワイト~~


ビジュアルが美しすぎる
お値段も張るけど、それなりにサイズ感があってお得な感じです









さっそくカットしてみましたー!

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ぱっかーん!

わぁお♡
上のチーズクリームの量が半端ない
バスチーの1.5倍くらいの高さがあります。


う~ん幸せ
食べるのが楽しみすぎる








早速、チーズクリームから頂いてみました~

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わ~軽い!
そしてふわふわ過ぎる!!



ねっとり濃厚な物を想像してましたが、実際はお口の中ですーっと溶けるような食感です
甘さもさっぱりでいくらでも食べたくなっちゃうようなクリームですね~









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バスチー部分は言わずと知れた濃厚さ。
そして安定の美味しさです。


むむっ・・・
でも何かが違うわ








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答えはこちら!


クリームとバスチーの間に香ばしいダイスアーモンドが隠れてました~


う~ん
にくい演出
ナッツとカラメルが一緒になってめっちゃいい味だしてる~



バスチーパワーアップしすぎでしょ









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一緒に頂くと、濃厚チーズケーキとほわほわクリーム、香ばしいカラメルナッツのハーモニーが最高すぎ~
売り切れまつりなのも納得できますー!!!




1月13日までの限定販売なので気になる方はお早めにゲットしてみてくださいね♪
今年最後の「コンビニスイーツ食べ収め」にぴったりの一品ですよ♪



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ローソンで話題のスイーツ「バスチー」の記事をmichllさんで掲載してます!







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バスチーの人気はとどまるところを知りませんね~


まだまだコンビニスイーツランキング1位を独走中みたいですよ


このバスチーレシピをmichillさんで掲載してます。


記事はこちらからどうぞ→☆






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材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ!


一見、焦げてるのかとびっくりしちゃうようなビジュアルですが、この焼き加減が美味しさの秘密なのです


宜しかったら覗いてみてくださいね~




○●○●○●○●○





さて、今日は昼からショッピングモールへお出掛けしてきました~
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お目当てはこちら


スタバで4月11日に新発売された「ふたごのいちごフラペチーノです」


でも、せっかく行ったのにまさかの売り切れ・・・


がっくし






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今回はラテを飲んで帰りました~


次はぜったい10時に行ってストロベリーフラペチーノを飲むぞー
朝から飲むとお腹壊すかな?


販売期間は5月14日までみたいなので気になる方はお早めに行かれることをお勧めしますよ


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みなさんもうバスチーは食べてみましたか?

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「えっ?なにそれ?」という方も沢山いらっしゃると思いますが、ローソンが3月26日に販売したスイーツで
あのプレミアムロールケーキを抜く勢いで大ヒットしてるコンビニスイーツです!





【画像はお借りしてます】
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これこれ~
黄色のパッケージが目印ですよ
3日間で100万個を超える販売の大ヒットスイーツだそうです
凄い~


バスチーとはバスクチーズケーキの短縮形でスペイン・バスク地方で生まれたチーズケーキ。
高温短時間で焼き上げ、表面をあえて黒く焦がすことでカラメルの香ばしさと半生食感を楽しめる新感覚のスイーツなんですよ~







それでは早速作ってみましょう←買えよ~
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材料です







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ハンドミキサーでも出来ますが、フードプロセッサーがあったら一番楽ちん
クリームチーズを混ぜて~






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砂糖






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卵黄







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生クリーム






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コーンスターチ
順に混ぜます






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オーブンシートをくしゃくしゃにして型に敷き込んで~
型はダイソーで買いました







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生地を流し入れます


230度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成







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バスクチーズケーキができた-


焦げてるわけではありません!笑
上は少し黒いくらいがカラメルの風味が香ばしくなって美味しいんです






ではさっそくいっただきま~す

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まずは焼き立ての熱々ですよ~
ホールごとカレースプーンで頂きます


持ち上げると湯気が立つー
とろとろでぷるぷるだわ~~





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まるで濃厚なクリームを食べてるようです。
上の黒い部分がほろ苦で下の甘いチーズケーキとのコラボも最高
断面を見ると中心部はねっとり生っぽい感じでこのゆるゆる感が新食感の秘密なんですよ~


思ったより重すぎず酸味があるのでいくらでも食べれちゃう


これはヤバイ系スイーツです






一晩冷蔵庫で冷やしたバスチーはこちらです!
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見た目生地が詰まってしっとりした感じです。
スイートポテトや羊羹の断面と似てますね~







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食べてみると濃厚でしっとり~ねっとりした食感が美味しい


普通のベイクドチーズケーキに比べクリーム感としっとり感がかなり強め。
上の焦げた部分がカラメル風味で良いアクセントとなってます



ん~
どちらも美味しいけど私的には熱々とろとろの方が好みかな






バスクケーキ

まぜるだけで簡単!バスクチーズケーキ【12cmの丸型2個分】

【材 料】
・クリームチーズ 400g
・グラニュー糖 140g
・卵黄 3個
・生クリーム 200ml
・コーンスターチ 25g
【作り方】
クリームチーズと卵黄は室温に戻す。型にくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷き込む

クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、生クリームの順にフードプロセッサーに加えて混ぜる

粉を振る入れ混ぜる

生地を型に流し入れ230度で35分焼く

※ハンドミキサーで作る場合は上記の順でボウルに材料を入れ混ぜ合わせる。卵黄と生クリームは少しずつ加えて混ぜる




話題のコンビニスイーツもお家で意外と簡単に出来てしまいますよ♪
熱々で頂けるのは手作りならでは


宜しかったらお試しくださいね



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