うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagバスクチーズケーキ



噂のバスクチーズケーキをようやくゲットしましたー!

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バスクチーズケーキ
10月8日(火)新発売
257円税込み 360kcal

人気のバスクチーズケーキです。フランス産のクリームチーズ、北海道産の生クリーム、牛乳、エグロワイヤルの卵など素材にこだわり、とろけるようななめらかな食感に焼き上げました。




驚異の360kcalです!
これは食べるのに勇気いるわ



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ローソンから発売され爆発的ヒットを生み出したバスク風チーズケーキこと「バスチー」。
今度はセブンイレブンから発売されましたー
キャッチコピーの「セブン・イレブン史上最高においしいチーズケーキ」ということでこれは期待が高まります


え~
そんな美味しいの?
ワクワク
期待を裏切らないでね~









それではパッケージオープンー!
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どんっ!


ローソンのバスチーよりちょっと大き目~
トップの焦がし具合は普通のチーズケーキですね。
バスクチーズケーキと言えば、トップが黒くなるくらい焦げてるイメージがあったのでこれは意外でした~







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真ん中はがっつり凹んでますよ。
これはチーズケーキを柔らかく焼き上げると出来る現象です。
緩い程凹み具合も大きいんですよ~






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マフィンカップを剥がしてみましたー



みるからにしっとりヤワヤワだにゃ~(=^・^=)


どんな食感なのかな?


早く食べたいー笑







半分にカットしてみましたー
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きめ細やか~


というか、ほぼ半生?
ひと口頂いてみると、上品でクリーミーな舌触りが最高です
酸味はマイルドでクセが無くお口の中でとろけます


う~ん流石バスチー
この半生度がいいのよね~





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でも、バスチーって小さい割にお値段がお高めなんですよね~
あっという間に食べおわっちゃうのが悲P-
まぁ、生地がどっしりしてるから1個食べるとかなり満足しますけどね♪笑




私はローソンのバスチーの方が好みでしたが、ツイッターとか見てるとセブン派も結構多いみたいですよ
この二つを食べ比べてみるのも楽しくっておすすめです。




史上最高に美味しいチーズケーキ美味しくいただきましたー!












今日の息子。

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3連休明けの火曜日。
息子、博多でゲットした「もけけ」をリュックにさらに追加して付けました
2匹もぶら下がってるとなんか異様な感じ・・・






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スマホで撮影した画像を見せると、やっと変なことに気づいたらしく1個減らしましたよ。笑



今日は「むつごろう」を付けて登校です


学校頑張っておいで~♪



では、本日も素敵な火曜日になりますように

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ローソンで話題のスイーツ「バスチー」の記事をmichllさんで掲載してます!







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バスチーの人気はとどまるところを知りませんね~


まだまだコンビニスイーツランキング1位を独走中みたいですよ


このバスチーレシピをmichillさんで掲載してます。


記事はこちらからどうぞ→☆






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材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピ!


一見、焦げてるのかとびっくりしちゃうようなビジュアルですが、この焼き加減が美味しさの秘密なのです


宜しかったら覗いてみてくださいね~




○●○●○●○●○





さて、今日は昼からショッピングモールへお出掛けしてきました~
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お目当てはこちら


スタバで4月11日に新発売された「ふたごのいちごフラペチーノです」


でも、せっかく行ったのにまさかの売り切れ・・・


がっくし






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今回はラテを飲んで帰りました~


次はぜったい10時に行ってストロベリーフラペチーノを飲むぞー
朝から飲むとお腹壊すかな?


販売期間は5月14日までみたいなので気になる方はお早めに行かれることをお勧めしますよ


ではでは。。
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みなさんもうバスチーは食べてみましたか?

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「えっ?なにそれ?」という方も沢山いらっしゃると思いますが、ローソンが3月26日に販売したスイーツで
あのプレミアムロールケーキを抜く勢いで大ヒットしてるコンビニスイーツです!





【画像はお借りしてます】
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これこれ~
黄色のパッケージが目印ですよ
3日間で100万個を超える販売の大ヒットスイーツだそうです
凄い~


バスチーとはバスクチーズケーキの短縮形でスペイン・バスク地方で生まれたチーズケーキ。
高温短時間で焼き上げ、表面をあえて黒く焦がすことでカラメルの香ばしさと半生食感を楽しめる新感覚のスイーツなんですよ~







それでは早速作ってみましょう←買えよ~
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材料です







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ハンドミキサーでも出来ますが、フードプロセッサーがあったら一番楽ちん
クリームチーズを混ぜて~






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砂糖






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卵黄







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生クリーム






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コーンスターチ
順に混ぜます






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オーブンシートをくしゃくしゃにして型に敷き込んで~
型はダイソーで買いました







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生地を流し入れます


230度に予熱したオーブンで35分焼いたら完成







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バスクチーズケーキができた-


焦げてるわけではありません!笑
上は少し黒いくらいがカラメルの風味が香ばしくなって美味しいんです






ではさっそくいっただきま~す

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まずは焼き立ての熱々ですよ~
ホールごとカレースプーンで頂きます


持ち上げると湯気が立つー
とろとろでぷるぷるだわ~~





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まるで濃厚なクリームを食べてるようです。
上の黒い部分がほろ苦で下の甘いチーズケーキとのコラボも最高
断面を見ると中心部はねっとり生っぽい感じでこのゆるゆる感が新食感の秘密なんですよ~


思ったより重すぎず酸味があるのでいくらでも食べれちゃう


これはヤバイ系スイーツです






一晩冷蔵庫で冷やしたバスチーはこちらです!
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見た目生地が詰まってしっとりした感じです。
スイートポテトや羊羹の断面と似てますね~







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食べてみると濃厚でしっとり~ねっとりした食感が美味しい


普通のベイクドチーズケーキに比べクリーム感としっとり感がかなり強め。
上の焦げた部分がカラメル風味で良いアクセントとなってます



ん~
どちらも美味しいけど私的には熱々とろとろの方が好みかな






バスクケーキ

まぜるだけで簡単!バスクチーズケーキ【12cmの丸型2個分】

【材 料】
・クリームチーズ 400g
・グラニュー糖 140g
・卵黄 3個
・生クリーム 200ml
・コーンスターチ 25g
【作り方】
クリームチーズと卵黄は室温に戻す。型にくしゃくしゃにしたオーブンシートを敷き込む

クリームチーズ、グラニュー糖、卵黄、生クリームの順にフードプロセッサーに加えて混ぜる

粉を振る入れ混ぜる

生地を型に流し入れ230度で35分焼く

※ハンドミキサーで作る場合は上記の順でボウルに材料を入れ混ぜ合わせる。卵黄と生クリームは少しずつ加えて混ぜる




話題のコンビニスイーツもお家で意外と簡単に出来てしまいますよ♪
熱々で頂けるのは手作りならでは


宜しかったらお試しくださいね



ではでは。。
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