うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハンバーグ弁当


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月24日(火)エリンギバーグ弁当
4月に入って、息子の塾の送迎をすることになりました。
毎週、火曜と木曜の20時過ぎに塾に送り届け21時40分に迎えに行きます。
途中、この地域一番の激安スーパーがあるのでそこに立ち寄るのが最近の楽しみ笑
昨日はエリンギがなんと1パック48円だったんですよ~
速攻ゲットして、今日のおかずにしちゃいました






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さて、本日のメインはエリンギバーグ。
ハンバーグの種をエリンギの周りに巻き付けて焼いた変わりバーグ♪
見た目もなかなか素敵です
エバラ焼肉のタレで簡単味付け笑






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他は卵、さつま芋、ウインナーのおかず。
ウインナー星人が笑ってる~
弁当を開けると幸せな気分になるわ笑







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エリンギバーグ
さつま芋のレモン煮
ウインナー星人
スナップエンドウのマヨ和え
ニラ入り卵焼き
ごはん、梅干し、セロリ葉のオカカ炒め、ごま塩


後で画像を見て気付いたけど、セロリの葉が散らばってました
ブロガー的にはテンション下がる出来事なり
明日はちゃんと気を付けよう



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月7日(土)煮込みハンバーグ弁当
今日も寒い一日でしたね~


私は夕方まで出張だったのですが、久しぶり町中に行くので買いたいものが沢山!
パンでしょ~、ドーナツでしょ~~、手羽先でしょ~~~←全部食べ物笑


今日も出張先についてすぐ、売り切れになることを予想して「バゲット」を買ったら上司に笑われちゃいましたわ








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さて、本日のメインは煮込みハンバーグ。
以前、多めに作って冷凍しておいたものです。
自家製冷食のメインがあると、お弁当作りが本当に楽だわ~






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目玉焼きは花型で抜きました
お花畑弁当みたいで可愛いですねぇ






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煮込みハンバーグ
目玉焼き
セロリの葉のふりかけ
キャロットラペ
ご飯、ふりかけ


息子が好きなおかずばかりのお弁当でした


今日は働いたから、明日はゆっくり寝るぞ-!笑

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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月26日(月)煮込みハンバーグ弁当
週末当たりから、私、ど~も風邪を引いてしまったみたいです
薬アレルギーを持ってるので、日頃から風邪には注意してるのですが1年半ぶりに引いてしまいました~
今朝、病院に行くと主治医の先生。


「う~ん。飲んでいい薬が無いね~
どうしますかね~?」


困り顔です


結局、漢方をちょこっと処方して頂けたので、あとは気合いで乗り切りますよ



病は気からですね





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さて、本日のメインは煮込みハンバーグ。
作ってるそばから男子が寄ってきましたよ~


「お母さん、今日は豪華やね


だって~笑


確かに-豪華だね♪笑笑






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卵焼きには人参のすりおろしを入れましたよ~
栄養満点だし、甘く美味しくなります






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煮込みハンバーグ
マカロニ
人参入り卵焼き
ブロッコリーのオカカ和え
ミニトマト
ご飯、ごま塩


男子達、きっと満足してくれたことでしょ~
明日は豚小間で作るお弁当ですよん♪


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月21日(水)煮込みハンバーグ弁当
昨日、夕食がハンバーグだったのでそのまま弁当もハンバーグ笑
小さく4個握っておいたのを入れました~
夕食と翌日の弁当のおかずが同じなんてテンション下がるけど、文句を言わない主人で助かります





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ハンバーグは弁当箱への色移りが気になるので、今日は100均のプラ弁当箱です!
下にはワックスペーパーを敷いてしっかりガード


この赤と白のチェック柄のペーパーはセリアさんで買いました~♡
柄が可愛いので最近のヒットです





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他はハンバーグに合いそうなおかずをイロイロつめましたよ♪
おかずの彩が綺麗だと嬉しくなりますね




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煮込みハンバーグ
カボチャのソテー
茹でスナップエンドウ
人参グラッセ
フライドポテト
ゆで卵
ご飯、ふりかけ

なかなか贅沢なお弁当でした


っていうか・・・
いつもがシケすぎ~~~爆


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今日のふりかけ♡


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月31日(水)デミハンバーグ弁当
はやもので1月も今日で終わりですね~
この前、お正月だと思っていたのに時がたつのってあっという間。
これから、息子の卒業式があり入学式、会社の決算が終わったと思ったら夏休みとお盆・・・
うかうかしてたら1年ピュッと過ぎ去っていっちゃうわ~


で、私の今年の目標・・・
何だったっけ?






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さて、本日のメインはデミハンバーグ
昨日の夕食がチーズハンバーグだったので期待を裏切らない残り物笑
夕食を作るとき、弁当用のミニハンバーグも焼いておきました~
ソースはビーフシチューの固形ルーとトマト缶を合わせて煮立てて作った物。


弁当箱の中で汁漏れしないよう、ギンガムチェックのWAXペーパーでソースをがっちりガード笑
汁まみれのご飯ってテンション下がるもんね~笑






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他は卵、ニラのおかず。
おかずの品数少なっ


許せKパパ笑






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デミハンバーグ
ニラと人参のナムル
ゆで卵
ご飯、梅干し


ソースを多めに入れたのでとっても美味しくいただけました
いつもこんな豪華な弁当ならいいのにな~笑←その発想がボンビー



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今日入れた梅干し♡