うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハンバーグ


昨日は仕事が忙しすぎて夕方には死んでましたー
(›´ω`‹ ) 
ゲッソリ

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家にたどり着いた時は、肩こりは酷いし疲れはてなにもしたくありません
でも、家族には夕食を食べさせないといけないし~





こんな時はシンプルに2品献立にしよう










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まずはハンバーグを焼いてホワイトソースを作ります
ちょっと大変だけどここはがんばって~








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グラタン皿にご飯、ホワイトソース、ハンバーグ、チーズの順に置いてオーブンで15分程焼きました~
グラタンを焼いてる間に、レタスをちぎっただけのサラダも作りましたよ









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ハンバーグドリアができた~!


一皿でおかずもご飯も食べれて子供から大人までみんなの大好物
これなら一品料理でもクレームがつかないはずっ








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あつあつトロ~リめちゃウマですー♡


はふはふしながら美味しくいただきました~










そして昨日は息子からホワイトデーのお返しを貰いました
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じゃじゃん♡
ゴディバーーー


先日、友達とボーリングに行った時ショッピングモールの専門店で買ってきてくれたみたい
わぁ~奮発したね~
お小遣いは大丈夫かしら?







さっそくBOXオープン~♪
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中にはまるでアートなトリュフが入っていました~


食べるのがもったいないー


めっちゃ綺麗で見てるだけで幸せな気分になりますよね


息子もこんな高級チョコレートを買うだなんて大人になったわね~









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私はピンクのハートのトリュフを頂きました♪
甘酸っぱい濃厚なストロベリーチョコの中にはザクザクのクランチ入り。
さすがゴディバなだけあり、チョコレートが上質すぎるっ


6粒あるのでみんなで1日1粒頂きます
ユウありがとね~








今日の息子。
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今朝もお見送りをしてくれました
ピンクのトレーナーにジャージだなんて服装からしてだらけてる








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只今、我家の花壇はお花が満開で毎日見るのが楽しみです
いろんなところに春を感じることができて嬉しいですねぇ





では、本日も素敵な水曜日になりますように
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
3月1日(月)ハンバーグ弁当

さて、本日3月1日はKパパのお誕生日でした~♪
なんと覚えやすい誕生日
絶対忘れないですよね~


ささやかながら焼肉でお祝いして、日頃飲まない缶チューハイを飲んだら酔っぱらったわ~



誕生日プレゼントはウイスキーが欲しいそうなので、今度のお休みにでも一緒に買いに行きたいと思います









それでは本日のお弁当です!
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メインはハンバーグを作りました~♪


作ったと言っても、以前冷凍しておいたのにソースを絡めただけ


このテリテリ感が堪らないっ





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他はハンバーグといえばコレっと連想するおかずばかりを詰めましたー笑










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ハンバーグ
バターコーン
茹でブロッコリー
茹で卵
サフランライス

黄色いご飯は、サフランライス。
ご飯が黄色いってことだけでテンション上がりますよね~♪笑


冷凍しといてよかった~
(*´∇`*)

残り物が意外と役に立ちました




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月10日(水)ケチャップハンバーグ弁当

さて、明日は嬉しい祝日ですね~


私は、休みの日は基本的に食材の買い物は行かない派なので、休前日にあれこれ買い揃えてます
今日も仕事帰りにスーパー、ドンキ、ドラッグストア、コンビニと6店舗も買い物しながら家路についたら、いつもより1時間半も遅い帰宅となってしまいびっくり~


今週発売のコンビニスイーツも早速ゲットしてきたので、後日レビューしたいと思います


コンビニファンのみなさまー
お楽しみに


 





それでは本日のお弁当です!

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メインはケチャップハンバーグを作りました~


冷凍保存しといたハンバーグをレンチンして、ケチャップソースを絡めています







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他はほうれん草やウインナー、玉子などを詰めました~








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ケチャップハンバーグ
ほうれん草とコーンのソテー
茹で卵
ウインナー
白滝と明太の炒め物
プチトマト
雑穀米



おかず盛りだくさんの幸せ弁当でしたー
(・∀・)



ではでは。。

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さっぱりヘルシーなハンバーグが食べたいー
(^∀^)


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ケチャップ味の濃厚なハンバーグも好きだけど、たまに食べたくなるのが、和風テイストのさっぱりハンバーグ
大根おろしを山盛りのせて、ポン酢ソースを掛けると美味しいんですよね~








それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪

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メインは豆腐ハンバーグです!

300gの合いびき肉に木綿豆腐1/3丁を加えたのでとってもフワフワ~
少ないお肉で沢山できるし、脂っこくないからさっぱり頂けます
隠し味に少量のお味噌を加えると、ご飯にも良く合いますよ







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里芋の煮っ転がし

里芋好きの息子のリクエストで作りましたー
若いのに好みが渋いですよね
赤芋を使って、超ねっとりに仕上げました~







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トマトとブロッコリーのスパニッシュオムレツ

家にある材料で作れるスパニッシュオムレツはとっても便利♪
見た目も豪華だし、子供ウケも抜群
今回はプチトマト、ブロッコリー、ベーコン、コーン、チーズを加えました~







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大根と水菜のサラダ

この組み合わせスキー
大根はスライサーで細切りにしてます。


ベルナーのスライサーは危険すぎる切れ味!笑
私の愛用キッチングッズです








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ほうれん草と揚げのお味噌汁

ほうれん草は下茹でした物を仕上げに加えてます♪
きれいな緑色で見た目も美しい~








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明日が入試2日目なので、心持ち気合いを入れて作らせて頂きました



本日も美味しく頂きました~♪











今日の息子。

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今朝は私も同伴して高校へ向かいます。
息子が受験する高校は、同じ中学からの受験生がたったの3人


ひょぇ~少ない~~


受験生が多くても少なくても心配な今日この頃・・・笑


では、本日も素敵な金曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月15日(金)ケチャップハンバーグ弁当

やっと週末ですね~
今週は、仕事が忙しかったせいか何だか疲れたわ
そういえば、久しぶり楽天お買い物マラソンに参加したんですよ
あれって、一つ買い初めるとポチが止まらなくなるんですよね~笑

き、危険すぎるっ

後日、お買い物レポもしたいと思います






それでは本日のお弁当です!

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メインはケチャップハンバーグを作りましたー

ケチャップとウスターソース、砂糖を煮立てたソースを絡めた昭和なテイストが美味しい~







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ご飯の上にはシャケフレークをたっぷりのっけました~







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ケチャップハンバーグ
卵焼き
ピーマンのハブソルソテー
赤カブの甘酢漬け
茹でブロッコリー
ご飯、鮭フレーク


大好きなおかずばかりで幸せだー
昭和サイコー笑



ではでは。?
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