うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハロウィンスイーツレシピ


明日はいよいよハロウィンですね~♬


10月になるとなんだかかぼちゃを使ったお料理しないといけない気がしてソワソワ。
振り返ってみると、いままでも沢山のかぼちゃスイーツを作ってブログにUPしていました~


今回はハロウィン1日前ということもあり、誰にも頼まれてないけどハロウィンスイーツの大特集をしちゃいます笑


HMを使った簡単な物から少し手の込んだものまでいろいろ登場しますよ~
みなさんのハロウィンの食卓にちょっとでもお役に立てると嬉しいです
(・∀・)





それでは「ハロウィンスイーツ7選」
行ってみよ~♪

か1
 カボチャのほわしゅわ♡シフォンケーキ【ホットケーキミックス使用】
ホットケーキミックスで出来るほわしゅわ食感のシフォンケーキ
生クリームやメイプルシロップを添えてどうぞ~





か2
オールドファッションパンプキンケーキ
しっとりバターが濃厚なパウンドケーキ
かぼちゃの風味が濃厚でリッチなテイストです






か3
かぼちゃのスノーボール
買うとお値段が張るスノーボールもおうちで簡単に出来ちゃいますよ~
上にかぼちゃの種を刺すと小さなパンプキンみたい♡
成形もサランラップで楽々です♬





か4
カリふわっ♡パンプキンドーナッツ
中を割ると黄金色のクラムが綺麗なドーナッツ。
カリふわ食感がたまりません~~
ぜひ牛乳と一緒にどうぞ笑






か5
簡単かぼちゃの型抜きクッキー
マッシュしたかぼちゃを練り込んだ定番の型抜きクッキー
優しい甘みが美味しい~♡
クッキー型は100均でも手軽に買えますよ♪
プレゼントにもお勧めです






か5
スタバ風パンプキンスコーン【ホットケーキミックス】
今年の秋の新作!
あのスタバの再現レシピです。
しかもHMで簡単にできちゃいます♡
今シーズンのイチオシレシピです







か5
ふわしゅわ♡かぼちゃのスフレケーキ
ふわしゅわ♡
お口の中でとろけるようなスフレケーキ
見た目も綺麗で華やかに仕上がります♡
パーティーのデザートなどにも超おすすめ~






以上、ハロウィンスイーツレシピ7選。
どれも作りやすくて美味しいレシピばかりです♡
明日のハロウィンの食卓におひとついかがでしょうか?





**おまけ**
昔は私もこんな凝ったの作ってましたが、、、
か1
いまはムリっ!!汗
これ作るのに7時間かかりました~笑





スープも可愛くできます♡
か21
蜘蛛の巣のパンプキンスープにかぼちゃの皮でクモを作って乗せました♡
頑張ってる感あり爆



でも、今年は簡単に出来るお料理でハロウィンを楽しみたいと思います♡



明日は楽しい一日になるといいですね♪
では~(・∀・)
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ホットケーキミックスで本格シフォンケーキを焼きました~♬
 
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ホットケーキミックスでも手軽に美味しいケーキが出来ます!


今回は、ハロウィンシーズンにお勧めの「かぼちゃ」を使ったシフォンケーキを焼きましたよ~






それでは早速ケーキ作り。
いってみよ~♪
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かぼちゃのシフォンケーキ【シフォン型1台】
【材 料】
・ホットケーキミックス 60g
・卵 3玉
・かぼちゃ(蒸してマッシュしたもの)90g
・グラニュー糖80g
・塩 少々
・サラダ油 40g
・水 50cc





 
レシピです
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ボウルに卵黄を入れ、グラニュー糖55g、かぼちゃ、水、サラダ油の順に加え泡立て器でまぜます
続けて、ホットケーキミックスを振るいながら加えゴムベラでさっくり合わせます






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卵白に砂糖25g、塩少々を加えメレンゲを作ったら~






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カボチャ生地に卵白をひとすくい加え泡立て器で混ぜ、残りのメレンゲを2回に分けて加えゴムベラでさっくり合わせます







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型に生地を入れ、気泡を抜くためお箸で2~3回かき混ぜ
180度のオーブンで15分、160度に下げで20分焼いたら完成。
型をさかさまにして常温になるまで冷ましてくださいね~





本格かぼちゃのシフォンケーキが出来た~♡
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ふわしゅわ食感のパンプキンシフォンは、かぼちゃの優しい甘みとしっとりした食感が美味しい~
生クリームとチョコを添えて、ハロウィンスイーツにもお勧めです♡







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ホットケーキミックスでも出来る本格スイーツ。
卵を泡立てて混ぜるだけで簡単にできるベジケーキです♡
よろしかったらお試しくださいね~(・∀・)




○●○●○●○●○




今日の息子。
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放課後はスイミングです!
級が上がって練習がハードになりました~






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カメラを向けると相変わらずの変顔
おバカちゃんな息子笑






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後を向いてまでも変顔アピール!
前向いて歩かないとあぶないよ~









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し、しつこか~
このしぶとさを学習にぜひ生かしてほしい笑






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最後は手を振ってバイバ~イ♬
頑張って泳いできてね-



では、本日も素敵な一日になりますように♡
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昨日、息子は社会科見学で海苔工場と自動車工場に行きました。


これが思いのほか面白かったらしく、帰ってくると「社会科見学のしおり」を見せながら
味付け海苔の味の付け方や、車のエンジンの作り方など一生懸命話してくれました。


特に興味深かったのは味付け海苔に味を付ける方法です


海苔に味を付けるには、いろんな味のエキスが付いたスポンジを海苔にあててからパッキングするらしいのです


水分を含んだ海苔は袋に入った乾燥材のおかげで出荷してお店に並ぶまでにパリッと乾燥するのだそうですよ


味付け海苔の事なんてそんな真剣に考えたことなかったから勉強になりました(笑)



息子からあれこれ教わるのもまんざら悪くないですね ^^



○●○●○●○●○



さて、今朝はドーナツを作りました。
材料は薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、カボチャ、バター


家にある材料で手軽に出来る簡単レシピです♬

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薄力粉100gとベーキングパウダー小匙1、砂糖35gを泡立て器で混ぜます





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溶き卵1個を加えゴムべらで合わせます





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マッシュカボチャ60gも入れて手で合わせます。
最後に溶かしバター10gを加えて捏ねたら生地の完成。

これを冷蔵庫で30分寝かせたら成型です

手にサラダ油をたっぷり付けてピンポン玉の大きさに手早くまとめます




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160度の油で4~5分色よく揚げたら完成


お好みでドーナツが冷めてから粉糖を振っても美味しいです♡







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サクふわ~っ♡
半分に割るとイエローの生地がとってもキレイ!


カボチャの優しい甘味も最高~~


揚げたて熱々を頂くと幸せ感じます笑






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ハロウィンのおやつにもお勧めです(・∀・)

宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○




今日はまずまずのお天気の福岡
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相変わらず朝が苦手なユウ。
ちょっと猫背気味で登校していきました


今日は放課後スイミング。
バタフライの練習で日々鍛われてますよ~


バタフライが出来る小学生なんて、ちょっとカッコいいですね笑


では、みなさまも素敵な木曜日を♡
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9月に入ってハロウィンのディスプレーを良く見かけるようになりましたね♬


先日、セリアに行った時も沢山のハロウィングッズが並べてありました。
どれもこれも可愛くて欲しいものばかり♡


こういった季節グッズは高いお金を出して買うのもいいけど、コスパの良い100均でも充分楽しめます ^^


今回は、かわいい製菓グッズが充実している「セリア」のミックス粉を使ってハロウィンスイーツを3種類作ってみました~




○●○●○●○●○



今回購入したのはこちらの4点。
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作るものはクッキー、スノーボール、ブラックカップケーキです。
3種類のおやつを2時間で作りますよ~

もちろんこの粉類は全部1個100円!

パンプキンシードなどはハロウィンシーズンしか使わないのに、製菓材料店で買うときまって大容量。
少量で販売してある100均は本当に助かります♡





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100均はラッピング素材も充実してますよね~
こちらの画像はクッキー型以外は100均で購入してます。
ナプキンやワックスペーパーなどどれも可愛い♡

クッキー型もパンプキンやドクロなど1個から買えるのが沢山ありますよ ^^




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まずは生地を寝かす必要があるクッキーから作ります。
用意する材料はミックス粉、牛乳、バターの3点です。




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作り方はどれも簡単♬バターを柔らかく練り、牛乳と粉を混ぜ合わせます。








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出来た生地を薄く伸ばし30分冷蔵庫で寝かせます。
型抜きするため時間があるので次の作業に移りますよ~






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次はスノーボールを作りました。
材料はバターとミックス粉の2点です。

バターを練って粉を加え生地を作ったらこちらも冷蔵庫で30分寝かせます。





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カップケーキはミックス粉、バター、玉子、牛乳を使いますよ~

これはバターに卵を練り込む作業が難しいのでハンドミキサの使用をお勧めします!
量が少ないので羽根は1個で充分です。






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小さなカップに入れて5個分できました~
180度で15分焼きます。






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カップケーキを焼いてる間にクッキーを成型しておきましょう。
スノーボールは丸め、クッキーは型抜きをしておきます。

カップケーキが焼き上がったら次にクッキーを焼きましょう~♬




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焼けたケーキを冷ましてる間にデコレーションも出来ます♡
今回はアイシングとカラースプレーを使います。
アイシングは粉糖30gと卵白6g、レモン汁3滴を混ぜ合わせたらできますよ♬






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カラースプレーは以前製菓店で買ったこちら。
一生なくなりそうにない大容量です笑


こんな大きな物を買わなくても100均で充分可愛いものが売ってますので、ぜひお気に入りを捜してみて下さいね♬






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カップケーキのデコが出来た~






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スノーボールも出来た~~
半分は粉糖を振ってます。




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クッキーも焼けた~~~
ブラックチョコで目を描きました♡







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セリアのミックス粉3つでとても可愛いハロウィンスイーツができました~
所要時間2時間!


ハロウィンが近づくと商品が売り切れちゃうので、ぜひとも早いうちにゲットして下さいね笑




○●○●○●○●○




今朝のユウ
ゆう
辻仁成さんが、息子の十君に毎朝お弁当を作って食べさせてるので真似してみました笑


今日はちくわの磯辺揚げ海苔弁です♬


朝からもりもり食べて元気に登校して行きました~


夏休み気分もやっと抜けたみたい・・・


では、皆さまも素敵な金曜日をお過ごしくださいね♡
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