うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツ弁当


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月5日(木)ハムカツ弁当

今日明日で、息子がスイミングスクールに職場体験に行ってます~
私の学生時代は、職場体験なんてなかったけど時代は変わりましたね!
若いうちから会社がどういうものか経験するってとってもいいことだと思うわ~


受け入れてくれる企業の方にも本当に感謝です!
私の職場にもし中学生が職場体験にきたら、多分めっちゃ可愛がると思うわ~








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さて、本日のメインは息子のリクエストのハムカツを作りました!
ハムを2枚重ねしたものに、衣とパン粉を付けて揚げてます


もし寝坊したら・・・
という心配のあまり、ほとんどのおかずは昨夜下ごしらえしておきました~






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他は卵に夕食残りのきんぴらとサラダ。


下準備しておいたので朝は揚げるだけ、和えるだけですみました!


楽だとはわかってても、自分や旦那の弁当なら前日下ごしらえなんて絶対ムリムリ~笑









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ハムカツ
キンピラゴボウ
アスパラポテトの粒マスタード和え
出し巻き卵
プチトマト
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干し、沢庵



息子、お弁当箱はこれ↓にしてと前日指定してましたよ。



加えて、弁当は絶対デコったらダメと言われました


キビしかー
わっぱ弁当作らせろ~←曲げわっぱはNGらしい






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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月28日(金)ハムカツカレー弁当

先日実家に行った時の事。


母が珍しいトマトを買ってきてくれました。








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それがこちら!
「純あま」と書かれたパッケージに入ってる小さなトマトですよ~


サントリーが開発した苗で作ったそうでびっくりする程甘いんです


そして、お値段もプウチプラの100円!笑
母の職場のパートの人たちの間で美味しいと話題になってるそうなんです








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今日はその純あまを芸術的に詰めたおかずと~








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チキンカレーにご飯。








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チキンカレー
ハムカツ
チーズオムレツ
純あま
キャベ千
ご飯









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蓋を閉めるとこんなかんじ。


カレーは食べる時は蓋を取ってレンチンできるよう耐熱瓶に詰めてます


「純あま」見つけられたらぜひ買ってみてくださいね←けして純あま宣伝部長ではありませんから~





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(火)ハムカツ弁当
今朝は朝からグリーンピースのサヤを剥いて「豆ごはん」を炊きました-


でも、忙しい中慌てて剥いたからか豆が転がる転がる・・・


100g剥くのに結構な時間かかったわ


良い子のみなさんは、豆ごはんを炊くのは気持ちの余裕がある時にしましょ~








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さて、本日のメインは「ハムカツ」です。


息子が朝ごはんに食べたいというので、せっせと6枚揚げました。


私はハムカツを作るときは、ハムを2枚1組にして揚げるんですよ♪
ほどよい肉感が出て美味しいんです。


衣はしっかりつけてバリッとさせるのが好みです






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他は卵と茄子、切り干し大根のおかず。


最近、茄子の値が下がってきたから嬉しい~







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ハムカツ
茄子南蛮
切り干し大根煮
ゆで卵
豆ごはん


豆ごはんは大好き
今朝は3合炊いてお弁当に詰めた後、残りを全部おにぎりにしました~
冷凍しといて、少しずつ楽しみながら頂きたいと思います!


春から初夏にかけては豆類が美味しくなるから豆好きには天国です


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月31日(木)ハムカツ弁当

今日からお弁当作りを再開しました~


まずは手始めの塾弁当。


息子が食べる時、まだほんわか暖か感が残るよう帰宅前に作り上げました


メインのハムはインフルになる前に棚外れ品を買っておいたんだけど助かった-笑







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ハムカツは3枚。


トンカツソースを付けて頂きます♪







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他はキンピラゴボウ、チーズオムレツ、ベーコンと野菜のケチャップ炒め、茹でスナップエンドウ、プチトマト。


ベーコンと野菜のケチャップ炒めは4種類の野菜を使いました♪







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ハムカツ
ベーコンと野菜のケチャップ炒め
チーズオムレツ
キンピラゴボウ
茹でスナップエンドウ
プチトマト、キャベ千
ご飯、ごま塩


オムレツのニコちゃんがちょっと怖いかな


キャラ弁の作り方もう忘れた~~←以前はキャラ弁大好き


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月12日(水)ハムカツ弁当

今日はお弁当作りの時迷走してしまいました~

おかずは何にしよう?
弁当箱はどれがいいかな~?
クロスは何を敷こうかしら?


こう考えだすとどれもこれもうまくいかず・・・


めっちゃセンスがない出来栄えの弁当になってしまったわ~








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メインは大好きなハムカツ
下にはキャベ千も敷いてとんかつソースを掛けてます♪







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他は卵とほうれん草のおかず。


品数は少ないけどどれも美味しかったわ~







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ハムカツ
キャベ千
チーズ入り卵焼き
ほうれん草とベーコンのソテー
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


クロスの趣味がどうしても許せなくて、最後はこちらに落ち着きました


あ、もしかして大して変わんないとか?




明日は素敵なお弁当を作れるよう頑張るぞ-


オー-



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