うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月19日(木)昭和風ハムカツ弁当

今日は懐かしのアルミ弁当箱に詰めた昭和弁です!


このアルミ弁当箱。
なんと私が中学生のころ買ったんですよ~



当時から「レトロ風デザイン」として売られてたこの弁当箱。
ウン十年たった今・・・
いったいいつの時代の代物なんだー
って感じですよね







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さて、本日のメインはハムカツです!



ドラッグストアで3連ハムを半額ゲットー


賞味期限が数日後に迫ってたので、速攻お弁当と朝食のハムエッグで消費しちゃいました










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他は昭和なイメージに合せて、ナポリタンと卵焼き


そうそう。。
赤ウインナーがあれば完璧だったんだけどな~







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ハムカツ 
卵焼き
ナポリタン
茹でブロッコリー
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干し



昭和は古きよき時代でした
たまには弁当で昭和をふりかえるのもいいかもしれませんね~


揚げパン弁当とか助六弁当とかいいわねぇ





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昨日は家族の大好きなおかずばかりを集めた献立でした~!

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冷蔵庫の中をチェックしてたら、ハムと納豆が賞味期限が間近~
今夜はコレを使って夕食を作るぞー






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メインは息子の大好きなハムカツにしました!


厚めのスライスハム2枚1組でパン粉を付けて揚げます。


しっかりパン粉を付けてカリッと揚げると美味しいんですよね~


たっぷりのキャベ千と一緒にどうぞ~






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私は揚げ物を食べたくなかったのでアジのみりん干しを焼きました~♪


呼子の朝市で買った美味しい干物です








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納豆は納豆チーズ餃子にしましたー!
餃子の皮に納豆とチーズを包んで揚げてます。


とろけるチーズと納豆の組み合わせって最高ですよね~



納豆1パックで10個くらいできますよ






他に食べたのは~
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ほくほく甘いカボチャの煮物




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豚モヤシスープはとんこつスープでもやしをさっと煮ました~


息子もKパパもラーメンのスープってだけで喜びます♪笑







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男子2人
「わぁ!今日は美味しい物ばっかりだね」
だって笑
安上がり献立に喜んでくれる男子っていいわね~




本日も美味しくいただきました~♪









今日の息子。
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久ぶり、お見送り禁止令が発令!
玄関の中からならいいという事で少し離れて撮影してます・・・







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今朝はKパパが早出で居なかったので、パパに会えず息子少し寂しそうでしたよ



今日も一日頑張っておいで~♪



では、本日も素敵な木曜日になりますように
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(火)ハムカツ弁当
今朝は朝からグリーンピースのサヤを剥いて「豆ごはん」を炊きました-


でも、忙しい中慌てて剥いたからか豆が転がる転がる・・・


100g剥くのに結構な時間かかったわ


良い子のみなさんは、豆ごはんを炊くのは気持ちの余裕がある時にしましょ~








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さて、本日のメインは「ハムカツ」です。


息子が朝ごはんに食べたいというので、せっせと6枚揚げました。


私はハムカツを作るときは、ハムを2枚1組にして揚げるんですよ♪
ほどよい肉感が出て美味しいんです。


衣はしっかりつけてバリッとさせるのが好みです






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他は卵と茄子、切り干し大根のおかず。


最近、茄子の値が下がってきたから嬉しい~







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ハムカツ
茄子南蛮
切り干し大根煮
ゆで卵
豆ごはん


豆ごはんは大好き
今朝は3合炊いてお弁当に詰めた後、残りを全部おにぎりにしました~
冷凍しといて、少しずつ楽しみながら頂きたいと思います!


春から初夏にかけては豆類が美味しくなるから豆好きには天国です


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月4日(金)ハムカツ弁当

お正月休みもあっという間。
今日から我が家は通常生活に戻りました~


お弁当作りは久しぶりだったので微妙な出来栄えですよ


点数付けるなら50点以下といったとこでしょうか









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さて、本日のメインはハムカツです。


お正月用に買った高級ロースハムで作ったら、いつもの安いハムの方が美味しいと言われました笑



がっくし・・・








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他は卵、ブロッコリー、黒豆のおかず。


黒豆はあの黒豆きなこです







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ハムカツ
キャベ千
ウインナー星人
茹でブロッコリー
チーズ玉子
黒豆きなこ
ごはん、ふりかけ


息子に「お弁当どうだった?」
感想を聞くと

「おれ、ウインナーよりブロッコリーを沢山入れて欲しかった~」
という事でした。


赤ウインナーはお好みじゃないらしい
ウインナー星人可愛いのにねぇ


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月12日(水)ハムカツ弁当

今日はお弁当作りの時迷走してしまいました~

おかずは何にしよう?
弁当箱はどれがいいかな~?
クロスは何を敷こうかしら?


こう考えだすとどれもこれもうまくいかず・・・


めっちゃセンスがない出来栄えの弁当になってしまったわ~








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メインは大好きなハムカツ
下にはキャベ千も敷いてとんかつソースを掛けてます♪







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他は卵とほうれん草のおかず。


品数は少ないけどどれも美味しかったわ~







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ハムカツ
キャベ千
チーズ入り卵焼き
ほうれん草とベーコンのソテー
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


クロスの趣味がどうしても許せなくて、最後はこちらに落ち着きました


あ、もしかして大して変わんないとか?




明日は素敵なお弁当を作れるよう頑張るぞ-


オー-



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