うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツ



昨日は男子ウケを狙った献立を作りました~!笑

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息子が臨時休校で一日家に居るので、食事だけでも楽しんでもらいましょ~


昨日は男子が好物ばかりの夕ご飯を作りました


さっそく夕ご飯いってみよ~♪






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メインはハムカツです!


厚めのスライスハムを2枚重ねパン粉を付けて揚げてます。
これが息子の大好物


キャベ千と一緒に食べると最高だわ~






他に食べたのは~
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味噌ラーメン

味噌汁のかわりにミニラーメンを作りました
半生麺と袋入りの味噌スープで本格的ラーメンができて満足~







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ゴーヤチャンプル

ポークランチョンミートを切らしてたので豚バラを使ってます。

う~ん・・・

私はやっぱりランチョン派だわ笑







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Kパパと息子に好評の夕食でしたー


本日も美味しくいただきました~♪









さて、以前のブログにも書きましたが、息子は歯並びがとても悪く矯正歯科に通っています。





矯正歯科のお話はこちら



 

そして、歯のおさまりがどうにも悪いため上の歯を2本抜歯することになりました。

 

 

先週近所の歯科で上歯を抜いてもらったのですが、歯を抜いて2~3日は食べるのが辛かったようです。

 

 

抜歯した時は息子が
歯を抜いて違和感がある~食べにくい~~
と言っているのを軽く聞き流していましたが後日、日記を読んで爆笑しました!


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そうそう。。



この日は母からもらった初ゴーヤでチャンプルを作ったんだよね~

ゴーヤ好きの息子は、久しぶりのゴーヤを食べれずたしかにガックリしてたわ



こうして日記で読んでみると、酷い親だな~

そして、先生のコメントがウケる



私達、確かにヒドイデス

 

 

 







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そして翌日の日記。


2日目の昼まで食べるのが辛かったみたいですね~


給食のゼリーと牛乳をやさしい女子達から恵んでもらい、それぞれ3つずつ爆食いしたらしい

よくお腹こわさなかったな~



そしてこの日の夕食はひき肉カレー

刻んだ野菜なら食べやすかろうという母の愛を感じましたか?←恩着せがましい





こうやって見ると、息子の日記の半分以上は食べ物系の話題です。



人間の欲求って物欲や性欲、食欲、睡眠欲などいろいろあるけど息子の場合
食欲70%で残り30%が睡眠欲なんじゃないかと思う母なのでした
(本当によく寝る子なんですよ~


みなさんはどの欲が強いですか?
私は言うまでもなく・・・



では、本日も素敵な水曜日になりますように

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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月11日(木)ハムカツ弁当

さて、昨日は息子を塾に送った後、久しぶりに激安スーパーにお肉の大量仕入れに行ってきましたー


コロナが流行してからというもの、食費がうなぎ上がりに高騰していた我が家。
反省した私は毎日ちょこちょこ買うスタイルを変えて、お肉だけはまとめ買いすることにしたんです!
ちなみに魚は当日食べる分をその日に買い、野菜は2~3日おきに買っています。


このお肉まとめ買い作戦ですが意外と効果的で、いつも底値でお肉を使える分、食費をかなり抑えれるようになったんですよ~


しかし10日分のお肉の仕入れ・・・
お弁当の分もあるので、かるく10パック以上は買いました
買い物袋がずっしり重かったわ~







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それでは本日のお弁当です!


メインはハムカツを作りましたー
激安スーパーでしか買えない、量り売りのちょっと厚めのハムを2枚重ねしています♪
我が家のハムカツは、端までカリッと揚がってめちゃ美味しいんです~





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お約束のナポリタンとキャベ千も入ってますよ
ハムカツの時って作るおかずが限定されちゃう







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ハムカツ
キャベ千
ナポリタン
卵焼き
インゲンとコーンのマキシマムソテー
ご飯、ごま塩


息子、朝からハムカツを1枚。
帰宅後2枚食べていました


弁当のおかずなのにつまみ食いしすぎだー!


給食が再開しても、弁当のおかずはコロナ休校の時と変わらぬ量作ってる自分が怖いわ←つまみ食いの事まで考えて準備してるし・・・笑



底なし胃袋の息子の食欲を満たすのも大変だー


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(木)ハムカツ弁当

さて、ここ最近、息子が友達数人と、バンドやろうぜ!ということで盛り上がってます。


誰一人、楽器すら持ってないのに「買う予定」というのを前提にパートの割り振りやジャンルについて真面目に話し合ってるんですよ~


とりあえず息子の担当はボーカル。
なぜなら声が高くて、未だにソプラノヴォイスだから・・・笑
ジャンルはロックでワンオク風の曲がやりたいそうです


どんなバンドになるのかな?
もし本当にやってくれるなら、母が全力で応援するんだけどね~


しかし、この子達はコロナ騒動のせいで全く受験生という自覚なし!


バンドやろうぜ!もいいけど・・・



今年一年は、受験勉強やろうぜ!に切り替えお願いしときますー








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それでは本日の息子弁当。


昨日、一緒に買い物に行った時カゴに入れられたハムでハムカツを作りました~


ユウは本当にハムカツが好きだねぇ








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ハムカツがデカすぎて他のおかずが少ししか詰められず・・・


とりあえず卵焼きを沢山入れましたよ







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ハムカツ
卵焼き
茄子南蛮
茹でスナップエンドウ
トマト
ご飯、ごま塩、梅干し



仕事から帰ってくると
「今日の弁当美味しかった!」
合格頂きましたー


ε-(´∀`*)ホッ♡
この感想が毎日のプレッシャーなの~




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
4月16日(木)ハムカツ弁当

さて、みなさんの家ではお父さんってどんな存在ですか?


我家の場合、家の中を取り仕切るのに一番力がある立ち位置にいます。
そんなKパパですが、毎晩帰宅は22時過ぎと遅いんですよ~
帰って来るなり待ち構えていた私と息子からいろんな報告を受けます。
それが超ーくだらない事ばっかりで笑えるんです


昨日の報告で言うと、息子からは
「お母さんがお父さんが少し早く帰ってきたらそんな早く帰って来んでいいのにと怒っていた」
私からは
「今朝、ヨーグルトを食べる時ユウがいちごジャムを大量に入れていた」
などなど・・・
報告って言うか罪のなすりつけあいですね
Kパパはそれにいろんなジャッジを下すわけで、まぁ家族のコミュニケーションの一環ってヤツです



しかしKパパ・・・

疲れて帰って来てるのにさらに疲れが倍増してるだろうね~爆










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それでは本日のお弁当です。
メインは息子の大好物のハムカツをつくりましたー♪
3つ揚げて弁当には半分しか入らなかったので、残りはお皿に盛って弁当箱の横に置いておきました。
よく食べるなー









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肉じゃがや卵焼きも詰めましたよ。
卵焼きは安い卵をつかったから黄色がなんだか薄いわ








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ハムカツ
肉じゃが
卵焼き
胡瓜と新生姜の浅漬け
キャベ千、プチトマト
大学芋
ご飯、ごま塩、しば漬け


今日もがっつり900mlの弁当箱に詰めましたよ。
今週の弁当も残り1日ー
明日は何作りましょ?
日々悩み中です・・・笑


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月19日(木)昭和風ハムカツ弁当

今日は懐かしのアルミ弁当箱に詰めた昭和弁です!


このアルミ弁当箱。
なんと私が中学生のころ買ったんですよ~



当時から「レトロ風デザイン」として売られてたこの弁当箱。
ウン十年たった今・・・
いったいいつの時代の代物なんだー
って感じですよね







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さて、本日のメインはハムカツです!



ドラッグストアで3連ハムを半額ゲットー


賞味期限が数日後に迫ってたので、速攻お弁当と朝食のハムエッグで消費しちゃいました










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他は昭和なイメージに合せて、ナポリタンと卵焼き


そうそう。。
赤ウインナーがあれば完璧だったんだけどな~







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ハムカツ 
卵焼き
ナポリタン
茹でブロッコリー
キャベ千
ご飯、ごま塩、梅干し



昭和は古きよき時代でした
たまには弁当で昭和をふりかえるのもいいかもしれませんね~


揚げパン弁当とか助六弁当とかいいわねぇ





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