うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagハムカツ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
5月14日(火)ハムカツ弁当
今朝は朝からグリーンピースのサヤを剥いて「豆ごはん」を炊きました-


でも、忙しい中慌てて剥いたからか豆が転がる転がる・・・


100g剥くのに結構な時間かかったわ


良い子のみなさんは、豆ごはんを炊くのは気持ちの余裕がある時にしましょ~








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さて、本日のメインは「ハムカツ」です。


息子が朝ごはんに食べたいというので、せっせと6枚揚げました。


私はハムカツを作るときは、ハムを2枚1組にして揚げるんですよ♪
ほどよい肉感が出て美味しいんです。


衣はしっかりつけてバリッとさせるのが好みです






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他は卵と茄子、切り干し大根のおかず。


最近、茄子の値が下がってきたから嬉しい~







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ハムカツ
茄子南蛮
切り干し大根煮
ゆで卵
豆ごはん


豆ごはんは大好き
今朝は3合炊いてお弁当に詰めた後、残りを全部おにぎりにしました~
冷凍しといて、少しずつ楽しみながら頂きたいと思います!


春から初夏にかけては豆類が美味しくなるから豆好きには天国です


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月4日(金)ハムカツ弁当

お正月休みもあっという間。
今日から我が家は通常生活に戻りました~


お弁当作りは久しぶりだったので微妙な出来栄えですよ


点数付けるなら50点以下といったとこでしょうか









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さて、本日のメインはハムカツです。


お正月用に買った高級ロースハムで作ったら、いつもの安いハムの方が美味しいと言われました笑



がっくし・・・








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他は卵、ブロッコリー、黒豆のおかず。


黒豆はあの黒豆きなこです







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ハムカツ
キャベ千
ウインナー星人
茹でブロッコリー
チーズ玉子
黒豆きなこ
ごはん、ふりかけ


息子に「お弁当どうだった?」
感想を聞くと

「おれ、ウインナーよりブロッコリーを沢山入れて欲しかった~」
という事でした。


赤ウインナーはお好みじゃないらしい
ウインナー星人可愛いのにねぇ


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月12日(水)ハムカツ弁当

今日はお弁当作りの時迷走してしまいました~

おかずは何にしよう?
弁当箱はどれがいいかな~?
クロスは何を敷こうかしら?


こう考えだすとどれもこれもうまくいかず・・・


めっちゃセンスがない出来栄えの弁当になってしまったわ~








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メインは大好きなハムカツ
下にはキャベ千も敷いてとんかつソースを掛けてます♪







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他は卵とほうれん草のおかず。


品数は少ないけどどれも美味しかったわ~







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ハムカツ
キャベ千
チーズ入り卵焼き
ほうれん草とベーコンのソテー
ご飯、ごま塩、カリカリ梅


クロスの趣味がどうしても許せなくて、最後はこちらに落ち着きました


あ、もしかして大して変わんないとか?




明日は素敵なお弁当を作れるよう頑張るぞ-


オー-



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月12日(金)ハムカツ弁当
今朝、ハムカツを揚げてると匂いを嗅ぎつけた息子がやって来ました~


お母、オレのハムカツは?


3枚分しか材料がなかったのにそんなのあるか-


そこで「ない。」と言うと怒って別の部屋に行ってしまいましたよ


しかたないので撮影後に1枚弁当から取り出しおさらにのっけておきました


甘すぎる母。
ユウは給食ちゃんと食べてるでしょ~







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さて、本日のメインはハムカツ。
我が家で人気の弁当のおかずです!


多分、毎月1回は作ってるな笑


トンカツソースはボトルごと持っていき食べる時にドバドバかけました-







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他は卵、青梗菜、ごぼうのおかず。


セロリを買ったので葉っぱを細かく刻んで卵焼きに入れて焼いてます♪


彩がとてもきれいになりますよね








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ハムカツ
牛とごぼうの甘辛煮
セロリの葉の卵焼き
チンゲン菜の塩炒め
大学芋、大学レンコン
キャベ千
ご飯、梅干し、ごま塩



やっと金曜だ~
今週はなんだか長く感じたわ。


最近、暑かったり寒かったりなので体調管理に気を付けて楽しい週末を過ごしましょう



私は玄関のタイルを磨く予定。
ぎっくり腰の気があるので注意しながら頑張るぞ-おうっ!


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みなさんこんばんは。
1
うさぎ食堂本日のお弁当
8月27日(月)ハムカツ弁当
今日から2学期が始まりました~


始業式の日は学校も半日なので、最後の夏休み弁当を作りましたよ。


タイトルを見ての通り、夏休みは計27個のお弁当頑張りました


解放感半端ないわ~~~
お疲れ様です








2
さて、本日のメインはハムカツ。
なぜなら息子の大好物だから


ラストは美しく締めくくろ-


ハムは2枚重ねにして揚げてます♪








3
他は胡瓜、茄子、さつまいものおかず。


卵焼きはカニカマを巻き込んで焼きました
今日のはなかなか良い形になりましたよ






4
ハムカツ
茄子のオイスター炒め
キュウリのゆかり和え
カニカマ入り卵焼き
大学芋
プチトマト
ご飯、しば漬けきくらげ



息子、喜んで食べてくれたかな?
夕方は電車に乗って塾に行ってしまったのでまだ感想きいてないのよね~



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