うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagノーブルホワイト


お知らせです!!

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特別な道具無しでも出来るカフェ風ワンプレートのコツをまとめた記事をmichillさんで掲載しました~


大皿さえあれば、ワンプレートって意外と簡単♪


ちょっとしたポイントを押さえればおうちでカフェ気分のごはんを頂くことができますよ~



掲載記事はこちらです→☆

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カフェ風って思ってるのは自分だけだったりして・・・


いや、多分カフェ風なはず


こんど勉強の為、Kパパにカフェ飯おごってもらわなきゃ笑


宜しかったら覗いてみてくださいね♪


では~

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私の愛用のプレートはこれっ


お料理が美味しそうに見えますよ笑


今日は息子の学習参観に行ってきます~!
図工の授業で、絵手紙を親子で描くんだって。
私、絵心ないけど大丈夫かな?
息子の邪魔にならないよう、控えめに頑張ってきます~笑







それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♬
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 うさぎ本日の献立
カジキステーキおろしソース
ドライトマト入りオムレツ
ヒジキ煮
白菜と揚げのお味噌汁


材料費 4人分  190円
※米、調味料は除きます。
カジキマグロ、トマト、しいたけ、白菜、大根は頂き物です♡







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メインはカジキマグロのステーキでした~


マグロに塩コショウして小麦粉をはたいた後、カリッと焼きます。
最後におろしソースを掛けて頂きました
ソースは醤油大匙2、酒大匙1、みりん大匙1をレンジで一煮立ちさせるだけでお手軽。
さっぱり美味しく頂けます♪






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オムレツは自家製ドライトマトをたっぷり入れました。
ドライトマトって甘味がぎゅっと濃縮されてとってもフルーティー
買うとお高いけど、自分で作れば使い放題です笑
トマトをお手頃価格で沢山ゲットしたら自家製セミドライトマトお勧めですよ~






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メインとサブが野菜が少なめなので、ヒジキ煮でバランス良くしました~
大豆、人参、椎茸、葱が入ってます♪
ご飯のおともにピッタリ~






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味噌汁は白菜、カボチャ、揚げを入れました~






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頂き物満載のお夕食。
4人分でなんと約190円!
1月はお正月で食費が大幅にUPしたのでありがたいわ~



本日も美味しくいただきました~~




○●○●○●○●○





今日の息子。
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今朝は、外に出ると霧がかかって真っ白。
数メーター先が見えないわ~
天気予報では一日快晴らしいので、後でお洗濯を沢山したいと思います♪
息子の空手の道着がなあなか乾かなくってね~笑


では、本日も素敵な土曜日になりますように
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 盛り付けにお勧めのプレート
先日、念願かなってやっと買いました~(オムレツで使用)



昨日LINEで記事を取り上げて頂きました↓
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100均で発見かわいい”バレンタインアイテム”
沢山のアクセスありがとうございます