うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagドン・キホーテ


きのこ狩りができる道の駅に行ってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ

IMG20230923093427
私が通う整骨院の裏にあるのがこちらの「道の駅おおき」です。


今日は、朝の9時から整骨院で施術していただいたので、せっかく早起きしたこともあり思い立ってこちらにやってきましたー
以前オープンの頃、一度行ったことがあるので、かなり久しぶりです









IMG20230923093506
道の駅自体は小さくて、商品の品数も少ないんですよ~💦
ここにくるお客さんは、ほぼキノコ目当てだと思うわ








IMG20230923094321
商品棚にはきのこがいっぱい🍄
どれも採りたてて新鮮~
そしてお安いっ
めずらしい品種のきのこも販売されています。







この道の駅の売りが、なんといってもこのお部屋!
IMG20230923094407
きのこもぎ採りルームです!←けしてそんな名前ではない💦










ひんやりしたお部屋の中には、数種類のきのこの株が置いてあって~
IMG20230923094429
しめじ120円。







IMG20230923094456
ぬめりすぎたけ130円。







IMG20230923094504
えのきたけ170円。
今日は3種類のきのこの株がありました~









Point Blur_20230923_164125
私が買ったのはこちらです。
きのこは自分で採るより袋入りの方がお安うございました








さっそく買ったもので、お腹をすかせた息子のためにランチを作るぞ~
IMG20230923121250
献立は、残りご飯で高菜チャーハンとぬめりすぎたけで赤だしです








DSC_0801
高菜チャーハン定食ができたー

ぜ~んぶ息子の好物ばかりだわ









DSC_0804
高菜チャーハンはピリッと辛く、高菜の旨味がごはんにしみしみ~
これとお味噌汁だけで食事が十分完結しそう。


♡美味しい高菜漬けが、ごま高菜、辛子高菜、激辛高菜から260g✖2種類選べて、お買い物マラソン特価の777円♡







DSC_0807
ぬめりすぎたけは、なめこが巨大化した感じでした~笑
大きくて食べ応えがあります!







DSC_0811
ドンキの牛肉コロッケは、冷凍品を揚げてドンキの中濃ソースで頂きます
我が家「ド」商品の割合高めなのよね~笑
このコロッケ、美味しくて1個当たり約32円と激安
揚げるのが面倒でない方には、めちゃおすすめです








IMG20230923123322
息子、残った高菜チャーハンで塾用のおにぎりを作っていましたー


野球ボールみたいにでっかくてびっくりー
でも、塾が終わるのが22時頃なんでこれくらい大きくても足りないか


 



若い子の手ってブログ映えするのよね~
妙なとこに感心する職業病の母なのでした



では、本日も素敵な土曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

\半額クーポンあり♡ビッグシルエット♡デニムジャケット/

\楽ちんでかわいい♡セルフカット♡リブタイトスカート/



ドンキでモッツアレラチーズを半額ゲットしましたー!
ヾ(=^▽^=)ノ
IMG_20220625_145845
モッツアレラチーズって淡白で美味しいですよね~
普段は高くてめったに買えないけど、昨日はラッキーなことにドンキで半額ゲットです






DSC_0328
とんかつの予定を変更して夕食はパスタを作るぞー








DSC_0333
メインはトマトとモッツアレラのパスタです!

フレッシュトマトとトマト缶を使った濃厚トマトソースにモッツアレラチーズを絡めました~

伸びるモッツアレラとトマトが良く合うー






他に食べたのは~
DSC_0339
サラダとガーリックトースト。



このスプレッドを食パンに塗るだけでお店の味になりますよ








DSC_0341
パンプキンスープはかぼちゃフレークで楽々調理


甘くてクリーミーで美味しい~





今夜はトンカツを食べます🐷笑




本日も美味しく頂きました~♪











今日の一枚。
IMG_20220625_144430
さて、ここ数日雨が続いてる福岡ですが、午前中は一時雨が上がったのでベリーの収穫をしてきました


今日採れたのはこれだけ。
まだまだ熟れ始めなので少しですが、もう数日すると、一日でザル2杯くらいのベリーが収穫できますよ。


早く新ジャムをたっぷり塗ったトーストが食べたいわねぇ~
庭の植栽も、見た目より食い気で実のなる木優先で植えているのでした


では、本日も素敵な土曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪

 


焼き立てパリパリの餃子が食べたい~
ヾ(=^▽^=)ノ

DSC_0675

餃子って急に食べたくなる時ってありませんか?

昨日は帰宅後バタバタ餃子を作りましたー!








DSC_0680
メインはフライパン餃子です!

ニラ切れだったのでキャベツとネギ、ひき肉で作りました~

お肉に少し味噌を加えて捏ねると、しっかり味で美味しくなりますよ~♪






他に食べたのは~
DSC_0683
厚揚げのチーズ焼き

厚揚げを両面こんがり焼いて醤油を絡め、チーズをのせてとろけさせました~
ご飯のおかずにもおつまみにもピッタリ







DSC_0684
ブロッコリーのオニマヨサラダ
ブロッコリーにコク旨なオニオンマヨネーズソースがかかって激美味しい~
マヨとオニぽん酢をブロッコリーに和えるだけで出来るお手軽一品です




ドンキの人気商品がこちら↓
IMG_20220319_175553_BURST012

オニぽん酢です!
大きなボトルでなんと1リットル430円(税込み)
安いー

刻みオニオンがこれでもかってくらい入ってていろんなものに使えますよ~
めちゃおすすめです


ブロッコリーのオニマヨサラダ【4人分】
【材 料】
・ブロッコリー 1/2株
・マヨネーズ 適量
・オニぽん酢 適量

【作り方】
ブロッコリーを茹でてマヨネーズとオニぽん酢で和える











DSC_0687
白菜とエノキの味噌汁も食べたー!

本日も美味しく頂きました~♪











今日の息子。
IMG_20220319_174101
午前中は部活だったのですが、親子で寝坊してしまいました


息子、慌てふためいて着替えバナナだけ食べて出かけましたよ~


休みの日はどうも気が緩んでいけませんね


では、本日も素敵な土曜日になりますように
応援ポチよろしくお願いします
   ↓↓↓
にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

レシピブログに参加中♪HTMLタグ編集
 

ほうれん草入りのカレーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


DSC_0782

つい先日まで高かった「ほうれん草」が、やっと買いやすい価格になりましたね~

これから旬だし沢山食べちゃうぞー







それでは昨日の夕ご飯です!
DSC_0802
メインはほうれん草カレーを作りましたー!


ひき肉カレーに下茹でしたほうれん草を一束加えています


トマト缶も入ってるので、さっぱり食べれますよ~


煮込み時間が短いので忙しい日の一品にもぴったりです


Cpicon ほうれん草とトマトのドライカレー by パジャマでうさぎ










他に食べたのは~
DSC_0795
れんこんとチーズのカリカリ焼き

薄切りしたレンコンにチーズを加えカリカリになるまで焼き上げます。

おやつやおつまみにも最高~








DSC_0788
キャベツとかいわれの胡麻サラダ

サラダの上にマヨとごま油、擦り胡麻をかけました~
さっぱり美味しい










DSC_0797
白ネギときのこのコンソメスープ

とろとろの白ネギがうんまー
しいたけからもいいおだしが出てるわ



ほうれん草カレーはお野菜たっぷりなのでヘルシーでお勧めです!




本日も美味しくいただきました~♪














さて、みなさんドンキのアプリ「マジカ」をご存知でしょうか?

Screenshot_20211201_105300
私は週に3~4回はドンキを利用してるので、もちろんマジカをダウンロードしています。
今回はドンキとヒカキンさんのコラボ企画で、マジカのアプリを入れてる方限定で、ステッカーがもらえるキャンペーンが開催されているんですよ~


本日の10時から、コラボステッカーが数量限定で貰えるとの事で、1速攻引き換えにいってきましたー笑









IMG_20211201_105336
こちらがヒカキンさん&ドンペン君コラボステッカーです!



めっちゃかわええ~~~


会社のデスクの上に飾ると、嫌なことも忘れさせてくれる癒し感があるわ笑


ヒカキンさんのサイン入りTシャツプレゼント企画も同時に行われてるので、マジカアプリをインストールされてない方はこの機会にぜひお試しください←ステマではないですよ





では、本日も素敵な水曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪

 


花畑牧場の生モッツアレラを買ってみました~!

 IMG_20200919_114105
先日、ドン・キホーテに買い物に行くとチルドコーナーでこちらのチーズを発見しました!


ドンキってよく珍しい商品を売ってるんですよね~
モッツアレラチーズというだけで大好きなのに、生だなんて超気になる♪
あの花畑牧場の商品ならきっと美味しいに違いありません






IMG_20200918_204354
しかし、ブラータっていったい何?
パッケージにこんな説明がありましたよ!

ブラータとは、「バターのような」という意味を表すイタリア語(Burrata)です。
生クリームと細かくしたモッツァレラで造った中身を、フレッシュなモッツァレラで包み込みました。ブラータをカットすると、中身がとろりと溶け出し濃厚な味わいをお楽しみ頂けます。パンにのせたり、トマトや生ハムと合わせても、美味しくお召し上がり頂けます。



ちなみにお値段は1個429円(税込み)で内容量は70gでした~





それではパッケージオープン~♪
IMG_20200919_114151
ころん♡


わ~
小っちゃ!!


お値段の割に本当に小さい!笑


直径6cm程の球状のチーズが入っています。






IMG_20200919_114131
そして、この生モッツアレラを楽しむアイテムを集めてみました。


トマトに桃、生ハムです。
こっちの方がチーズより高いし・・・







IMG_20200919_114227
買った物をお皿に並べて早速頂きますよ~







まずはチーズをカットー!
IMG_20200919_114312
おぉぉ!!!


ナイフを入れると中には小さな粒々のチーズが沢山詰まっています!


どんなお味か気になるわ~








IMG_20200919_114344
まずはチーズ本来の味を試したいので、シンプルにオリーブオイルと塩で頂きましたー!


外側はぷにぷにしたいつものモッツアレラチーズ。
中は柔らかでフレッシュでクリーム感が濃厚
汁っ気たっぷりで、確かに生っぽいー


クセが無いのでとっても食べやすいです







IMG_20200919_114416
お次はトマトに生モッツアレラをのせて、オリーブオイルを回しかけ塩コショウをふった物を頂きました~


トマトの酸味と淡白なモッツアレラは相性抜群


塩コショウがそれぞれの素材の旨みを引き立てます!






IMG_20200919_114440
桃と生モッツアレラはブラックペッパーのピリッと感がオシャレなデザート感覚
私はこの食べ方が一番好きかも







IMG_20200919_114523

カリッと焼いたバゲットに生ハム、モッツアレラをのせオリーブオイルとブラックペッパーをふりました~
これも安定の美味しさ
ワインのつまみや、食事代わりにも前菜にもなりますよね~



美味しすぎていくらでもイケけちゃいそうで危険だわ~






お近くにドンキの店舗がない場合は、通販もあるみたいですよ!

気になる方はぜひお試し下さいね~









さて、息子は学校の連絡帳に毎日ちょっとした日記を書いているのですが、久しぶり掲載許可が出たので2つほど厳選した日記を載せたいと思います
IMG_20200919_133708

9月15日(火)

❝今日、ししゃもを食べた。
卵が口の中でとても暴れてとても苦しかった。
卵がなかったらおいしいのに・・・❞



息子は魚の中でもししゃもが苦手です。
給食では一人2匹配られるらしく、一匹は友達に食べてもらったそうです。
ししゃもが苦手な人ってこんな感じで食べてるんだな~って感心してしまいました。笑
美味しいのにね





IMG_20200919_133654

9月17日(木)
❝今日、とても眠かった。
特に理科が眠かった。
ジメジメしていてとても苦しかった。
牛乳に30分つけたコーンフレークくらいジメジメしていた❞



毎日蒸し暑い日が続きますよね~
教室は人が密集しているし、エアコンも効きが悪いから辛いですよね
しかし、それをコーンフレーク!
しかも30分も浸した物に例えるとは息子もなかなかの詩人ですね←親ばかだろ


子供の感性って本当に素晴らしい!笑




では、本日も素敵な土曜日になりますように

宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村


レシピブログに参加中♪