うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagトースター


みなさんちくわの袋はどうやって開けてますか~?

縦、横、斜め?いろいろあるとは思いますが、私にはお気に入りの開け方があるんですよ

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通常は、こんな風に上部を横方向に切ってしまうのが多いと思いますがこれは我が家的にはNGです!笑








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お勧めの方法は、ちくわの袋は端を縦に切り落とします







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すると、必要な本数を取った後は恥からくるくる巻いてクリップで止めるだけ♪






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見た目もスッキリ~






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袋は、2~3回巻き上げられるので、上部を開けるより横から開けた方が密閉率が高く保存できます!



これは麺類(パスタ、そうめん)の袋にもおすすめの方法です
麺類は、袋の幅が狭いのでクリップじゃなくて輪ゴムを上中下3か所ほど巻いて留めるとしっかり保存できますよ



やった事が無い方はぜひ試してみてくださいね~







さて、今回はおすすめのちくわ料理2品を作りましたー

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使うのはこちら。






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ちくわを炒めて~







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小松菜の茎と唐辛子を入れます






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葉と調味料を入れます






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仕上げにゴマを加えてざっと炒めたら完成






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ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒めが出来たー!


甘辛ダレがからんだしっかり味はご飯のお供にもぴったり♪
香ばしいゴマ醤油が食べだしたら止まらない美味しさです

ちくわと小松菜の甘辛ゴマ炒め【2人分】
【材 料】
・ちくわ 2本
・小松菜 2束
・ゴマ油 小匙1
◆みりん 小匙11/2
◆砂糖 小匙11/2
◆醤油 大匙1
・いり胡麻 小匙2
・赤唐辛子 適量
【調理時間】
約10分
【作り方】
ちくわはななめ薄切りにする、小松菜は根元を切り落とし食べやすい長さにカットし葉と茎を分ける

フライパンにごま油を熱しちくわを炒める

ちくわに焼き色が付いたら小松菜の茎と赤唐辛子を加え1分程炒め、葉と◆を入れて水分を飛ばすように炒める

葉がしんなりしたらゴマを加えざっと混ぜ皿に盛る









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もう一品は、ちくわを縦にカットして~






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ちくわの溝にマヨネーズを絞りチーズを乗せます








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天板にのせてトースタで焼きます





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ちくわのマヨチーズ焼きができたー!


とろけるマヨチーが最高~
ぜひ出来立て熱々をお召し上がりください!
おつまみにもお勧めの一品です

ちくわのマヨチーズ焼き【4個】
【材 料】
・ちくわ 2本
・マヨネーズ 適量
・ピザ用チーズ 適量
・ブラックペッパーなど お好みで
【調理時間】
約5分
【作り方】
ちくわを縦にカットして溝にマヨネーズを絞りピザ用チーズをのせる

トースターで約2分、焼き色が付くまで焼く

お好みでブラックペッパーやパセリ、一味を振って頂く






どちらも簡単にできますので、良かったら作ってみてくださいね



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お正月って忙しいー!
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親戚と宴会もしなきゃだし~
お出掛けもしなきゃだし~~
休みは長いけどなんだか不規則な日々が続きますよね~






そして、遅い時間に帰宅するとしたくない家事のナンバー1がご飯の準備!笑









そんなときにお勧めなのが、レンジやトースターを使った火を使わないレシピです!
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卵、ベーコン、粉チーズなどがあれば~








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カルボナーラ丼が出来ます!


ベーコンをレンチンして他の食材と一緒にのっけるだけなので超らく~


簡単で子供ウケも大人ウケも抜群のコラボ飯です♪













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卵黄を絡めるとまさにカルボナ~ラ~♡笑











お肉をがっつり頂きたいならこちらがお勧め!
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キムチと鶏もも肉、チーズ、お野菜を使います。









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レンチンしたお肉やお野菜をご飯と混ぜてトースターで焼くだけ♪











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〆までいけるチーズタッカルビが出来ましたー!


ご飯も一緒に加えたチーズタッカルビ風の丼です♪
お肉もお野菜もたっぷりとれて栄養満点
熱々のチーズと卵を絡めて頂くと最高ですよ~


レシピはこちらに掲載してます→☆

michillさんにて公開中ですー

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お正月なんでお料理もちょっと楽ちしゃいましょ~







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休日の朝は豪勢にフレンチトーストですー!

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香ばしくふかふかに焼けたパン生地に、バターをのせて上からシロップを掛けるともう最高~
フレンチトーストって美味しいですよね~


でもいざ作るとなると、フライパンで焼いたり洗い物が増えるのがちょっと面倒でもあります


そこで今回はトースターを使ってフレンチトーストを作りましたー!








それでは早速レシピです!
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材料はこちら。
今回は甘じょっぱいフレンチトーストにしたいのでチーズとハムを使いますよ~







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パンを浸して~







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好みで具材を挟んで上からもパンをのせます。
これをトースターで焼きましたー!






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チーズフレンチトーストが出来たー!


外はカリカリ、中はふんわり~
卵の風味豊かなパンととろけるチーズ、たっぷりのシロップのコラボが堪りません
溶けだしたバターとシロップの甘じょっぱさが最高ー

トースターで焼くだけで完成!
めっちゃ楽ちんです~









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ヤバい―とろけるー笑


チーズフレンチトースト【2枚分】
【材 料】
・食パン(6枚切り) 2枚
・卵 1個
・牛乳 50ml
・砂糖 小匙1
・スライスチーズ(お好みで) 1枚
・ハム(お好みで) 1枚
・はちみつ(またはメープルシロップ) 適量
・バター(有塩) 適量
【作り方】
卵、牛乳、砂糖はよく混ぜ合わせる。食パンを斜めにカットして卵液に浸す

トースターの天板にパンを半量置き好みでチーズやハムを置き上からパンを置く

トースターで約5分パンに焼き色が付くまで焼く。お好みでシロップを掛けバターをのせて頂く





フライパンいらずでめっちゃお手軽♪
普通のフレンチトーストが好みならハムチーズなしで。
甘じょっぱいのがお好きならそのままどうぞ~笑



宜しかったらお試し下さいね~









さて、今夜は日本シリーズ第2戦。
地元福岡は盛り上がっていますよ~
ラグビーも気になるけど、やっぱり野球?笑




今夜は熱い夜になりそうですね!!!
みなさんはどっちを応援しますか?



では、本日も素敵な日曜日になりますように
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トースターで簡単に出来るアップルクランブルトーストを作りました~♪

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甘酸っぱいリンゴにザクザクのビスケットがたっぷり~
まるでスイーツのようなトーストです♬


市販ビスケットとリンゴをのせて焼くだけなので簡単にできますー











レシピです。

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材料はこちら。
今回は私の愛するこちらのバタービスケットを使いますよ~笑←安くて素朴で美味しいのっ






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まず、食パンにリンゴをのせて、砕いたビスケットに溶かしたマーガリンを加え混ぜます








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ビスケットをのせてトースターで3分焼きました~








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アップルクランブルトーストが出来たー♡


焼く事で甘みが増したリンゴにバターの風味たっぷりのザクザクビスケットが最高です
りんごは生を焼くのでジューシーさが半端ないですよ~
カリカリのトーストとめっちゃ合ういます
タルトやパイにも負けない美味しさです
好みでシロップやシナモンを掛けるとまるでお店のスイーツだわ~









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アップルクランブルトースト【1枚分】
【材 料】
・食パン(6枚切) 1枚
・リンゴ(小) 1/3個
・ビスケット 2枚
・マーガリン(有塩でもOK) 10g
・グラニュー糖 小匙2
・メープルシロップ、シナモンシュガー お好みで
【作り方】
食パンにはマーガリン(分量外)を薄く塗る。マーガリンをレンジ過熱して溶かし大きく砕いたビスケットと混ぜ合わせる

りんごは皮付きのまま2ミリ厚のくし形にカットする

食パンにリンゴを並べ上からグラニュー糖を掛ける。ビスケットを散らしトースターで3分焼く

※焼く時ビスケットが焦げそうになったら上からアルミ箔を掛ける



秋にぴったりのリンゴのトーストが市販ビスケットを使う事であっという間に出来ちゃいます


宜しかったらお試しくださいね~♪













今日の息子。

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私はあさからトンカツを揚げてたので今朝はKパパがお見送りです。
写真は上手に撮れるかな~?






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おぉ!
綺麗な朝日だー


今日も朝練がんばっておいで~♪



週末は陸上の記録会で3000mに出るそうです。
でも、息子から見に来ないでって言われました・・・
グスンッ


反抗期なんてきらいだ~



では、本日も素敵な水曜日になりますように

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茄子を大量に頂きました~


とってもありがたいけど、茄子を大量に消費する料理は大抵作ってしましました


焼き茄子でしょ~
マーボー茄子でしょ~~
味噌汁にも大量に入れたし・・・


そこでお勧めなのがこちらの一品です!
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トロトロの茄子田楽を作りましたー!

フライパンとトースターで作るお手軽レシピ♪
田楽味噌も家にある調味料をレンチンすれば出来ちゃいますよ~


茄子と調味料しか使わないので、茄子の大量消費が出来る事間違いなしです






レシピです。
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茄子は2本使います。
米茄子じゃなくてもOKです♪






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田楽味噌の調味料を混ぜてレンチン






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茄子は食べやすいよう格子状に浅く切れ目を入れておきます






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フライパンに多めの油を熱しカット面を下にして置いたら蓋をして6分蒸し焼きします。
反対に返し2分蒸し焼きにします






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天板に移し田楽味噌を塗ってトースターで焼きます






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焼きナスの田楽風ができた~!








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熱々の味噌の下にとろとろの茄子が堪らない~
普通の茄子で作るのでパーソナルサイズが丁度いいです♪


焼き茄子の田楽風【2人分】

【材 料】
・茄子 2本
・いり胡麻(仕上げ用)適量
◆あわせ味噌 大匙11/2
◆赤味噌(なかったらあわせ味噌)小匙1
◆酒 大匙1
◆水 大匙1/2
◆ほんだし 小匙1/2
◆砂糖 大匙1
◆みりん 小匙1
【作り方】
茄子はガクを切り落とし縦半分にカットする。実にクロス状に切り込みを入れる

フライパンに多めの油(分量外)を熱し茄子のカット面を下に置き蓋をして中弱火で6分蒸し焼きにする。反対に返し更に2分焼く。

◆を混ぜ合わせレンジ(600w)で30秒加熱して田楽味噌を作る

茄子のカット面に田楽味噌を塗りトースターで5分焼く。好みでゴマを振る


材料もほぼ茄子だけなので茄子の大量消費にもお勧めです!
宜しかったらお試し下さいね~








今日の息子。

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本日は部活もお休み。
朝から友達と一緒に映画を見に行くそうですよ~


お天気で良かったね♪








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学校に行くときと足取り違いすぎだろー


映画は「貞子」を見るみたい


多分、今夜あたりから
「オレひとりで寝るの怖い~
貞子が出てくる~~」

こう言うにきまってます



なんでその映画選ぶかね~
怖い物が見たいお年頃なのかな?笑



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