うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagトンカツ献立


給料日前だけど夕食はトンカツ定食です!

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先日、会社前スーパーで新生活応援セールがあってたんですよ~
そこでトンカツ用のお肉がなんと半額


つい財布のひもが緩んで給料前なのに買ってしましました~





昨日のお夕食です
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メインはトンカツー!


お肉をカットしてないので白身魚のフライみたいって息子に言われましたが・・・
正真正銘の豚肉ですよ~笑


すりごまたっぷりの特製ダレで頂きました






トンカツに合わせるのはやっぱりこれ♪
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ナポリタンスパゲッティ~


昭和の喫茶店のイメージです♪
トンカツにはキャベ千とナポリタンが必須だ~←昭和生まれのマストアイテム笑







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しいたけと揚げの甘煮

肉厚の椎茸を買ったのでお揚げと一緒に甘く煮ました~
ごはんにピッタリのおかずです!






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味噌汁はワカメやしめじを入れた具沢山です~♬







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久しぶりのトンカツは男子に大好評
美味しくいただきました~♪



たまにはトンカツ作ってあげなきゃね~笑



ではでは。。
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私の住む田舎町では、まれに路上で目を疑う光景を目にします


今日も、午前中銀行へ車で出掛けた時の事


対向車線に、先程まで歩道を走ってたお年寄りの自転車が侵入してきたのです


いきなりのチャリ出現に、私は慌ててスピードを落としました


このお年寄り、こちらの車線を横切りたいのかと思いきや何故か車道の中央線をひたすら前進し続け・・・


その姿たるやまさに自動二輪!!


一瞬目が点になりましたよ


いくら田舎とはいえ、この道路は結構な交通量


他のドライバーも軽く引いてたと思いますΣ( ̄ロ ̄|||)


そしてそのままお年寄りは私の視界から消えて行きました・・・


その後、この自転車でどういう走りをしたか気になるところ笑



田舎ならではの交通マナーにびっくりな一日でした



○●○●○●○●○





昨日作った100円トンカツ定食です!

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あ~100円なだけあってお肉が若干薄めです(笑)

いつもは一口カツで誤魔化してるけど、昨日は1人1トンカツを頂きましたよ


我が家にしては超豪華~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ




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会社近くのスーパーは木曜がセール日


先週、このとんかつ用豚肉が1枚100円だったのでネットちらしで確認の上、昼休みに買い出しに行ったのです


久々のとんかつに皆テンションUP-(*´∇`*)


お安い肉は一晩ヨーグルトに漬けこむと柔らかしっとりになるんだけど、昨日はそれをすっかり忘れてたので微妙に歯ごたえあるトンカツに仕上がりました(笑)




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椎茸の味噌マヨ焼き

トースターで10分焼くだけの簡単レシピ!




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先日、クックパッドニュースに取り上げて頂きレシピを沢山の方に見て頂いたみたいでありがとうございます♡






しいたけ
椎茸の味噌マヨ焼き【8個分】
【材 料】
・椎茸 8個
・味噌 大匙1
・マヨネーズ 大匙2.5
・ピザ用チーズ 適量
・パセリ お好みで

【作り方】
椎茸の軸を取りかさに味噌とマヨネーズを合わせた物を詰める

チーズをのせてトースターで10分焼く

お好みでパセリを振る

※途中コゲそうな場合は椎茸の上にアルミホイルをふんわりのせて焼いて下さいね


味噌マヨととろけるチーズ、熱々しいたけのコラボはおつまみやご飯のおかずにもイケちゃいます♡


誰かさんがパセリを使い切って申告してなかったので、残りかすパセリで見た目ショボくてごめんなさいΣ(・ω・ノ)ノ






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野菜たっぷりポトフ

新じゃがと新玉が甘くて美味しい~♡


本日の材料費4人分647円


ボリューム満点なお夕食でした~.。゚+.(・∀・)゚+.゚




○●○●○●○●○




今朝はシトシト雨降りの福岡
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ブログを初めたのが5年前

今まで息子の事を「ゆうタン」とブログで呼んでましたが
とある方から「小学生でタンはねぇ~だろう」的コメントを頂きまして・・・


はじめはムッときたけど(笑)
確かにそう言われればそうかな~と思いブログでの書き方を「ゆうタン」改め「ユウ」とすることとしました


これから先、ゆうタンが中学生になってもブログを続けてたら流石に「タン」って変ですしね

と言う訳で、どうでもいいような事ですがこれからも「うさぎ食堂」のユウを宜しくお願いします(●´ω`●)


ではでは。。

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