うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagティラミス


4層のボリュームたっぷりなティラミスを作りました~!

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濃厚、ビターな味わいが魅力のティラミスはお店スイーツのイメージが強いですよね~
でも今回はめっちゃ簡単に作っちゃいます!笑






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じゃじゃん♡


材料はこちら~
箱ビスとクリームチーズを使っちゃいますよ~♪







レシピです。
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まずビスケットを叩いて細かく砕きます







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バターと湯で溶いたコーヒーを混ぜて~






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型に敷き詰めます






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クリチと卵黄、砂糖を混ぜて~








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生クリームを泡立てます






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ティラミスはオーブンを使わずゼラチンで固めます♪








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全ての材料を一緒に混ぜて~








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ビスケット→チーズ生地→ビスケット→チーズ生地


一晩じっくり冷やし固めたら完成です!








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4層の贅沢ティラミスができたー!


ざくざくのクランブルに濃厚滑らかなチーズ生地。上に振ったココアのビター感が最高~


ボリュームがあって食べごたえあるわ~








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ざっくりねっとり~♡

萌え断です!笑
この濃厚さがたまんない


簡単ティラミス【12cmの底が取れる丸型1台】
【材 料】
・クリームチーズ 100g
・生クリーム 100ml
・砂糖 100g
・卵黄 1個
・ビスケット(好みの物) ひと箱
・無塩バター20g
●インスタントコーヒー(ブレンディーがおすすめ) 大匙2
●湯 大匙4
●砂糖 大匙1/2
◆粉ゼラチン 3g
◆湯 大匙2
・ココアパウダー 適量

【下準備】
クリームチーズと卵は室温に戻しておく
型にオーブンシートを敷く
●と◆をそれぞれ混ぜ合わせて置く

【作り方】
ビスケットを厚手のビニール袋に入れ麺棒で細かく砕く。溶かしたバターと●を加えよく混ぜ半量を型に敷き詰める

クリームチーズと砂糖、卵黄をボウルに入れ泡立て器で混ぜる

別のボウルに生クリームを8分立てに泡立てる

チーズ生地と生クリーム、◆をよく混ぜ半量を型に流し入れる

残りのビスケット、残りのチーズ生地の順に型に加え冷蔵庫で一晩しっかり冷やし固める

型から出して仕上げに茶こしでココアパウダーを振る



スーパーで手に入る材料で簡単にできます
宜しかったらお試しくださいね~♪












今日の息子。
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期末考査2日目。
今日は楽な教科らしい・・・
昨日は英語が良く出来たーと言ってましたよ








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いってらっしゃ~い!
頑張ってね



実は、息子。
1か月ほど前にあったテストの結果を私に見せずに学校に返却してたみたいなんですよ
昨日自分から白状してきましたー


死ぬほど悪い点数だったらしい・・・


Kパパから
「小学生じゃないんだから」
あきれられていましたわ



はぁ~
4月から中3なのにさ
テンションだだ下がりですー



今どきそんなことする中2っている?


とりあえず、覚醒に期待して・・・笑
あるかなあるかな??



では、本日も素敵な金曜日になりますように

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大量のチョコがかかったシュークリームが発売されました~!

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ざくざく食感チョコティラミスシュー
10月31日(木)新発売
151円 368kcal

ざくざく食感のティラミスシューです。シュー生地の上にざらめ入りのクッキー生地をのせてチョコレートをかけました。マスカルポーネチーズとクリームチーズを使った、濃厚な味わいのティラミスクリームを詰めました。




わ~
このルックスやばすぎ~~



黒い塊から放たれるチョコ感が半端ないです
カロリーは流石の368kcal
チョコまみれなだけあってお高めですね~
でもチョコ好きなら買わずにはいられないわ!








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パッケージのイラストはこちらです。


上にはココアクッキーがのり、中はティラミスクリーム入りです♪


濃厚っぽい~
早く食べたくてワクワク~









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商品名のざくざく食感も気になります♪








それではパッケージオープン~♪
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ドドンッ♡


わ~なにこの重厚感
これはまさにチョコ好きの為に生まれたシュークリームに他ならないわ








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垂れてます!キケンです!!笑

横から見ると幸せすぎるルックスにめまいがする~←そんなバナナー🍌

チョコが垂れる姿ってなんでこんなに萌えるの?笑






さっそくカットしてみましたー
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じゃじゃん♡


うぉ~
いいんですか?このチョコの厚み

はっきり言ってクリームの量よりチョコの厚みに狂喜してしまいます


ヤバいよね~
厚いよね~~
あぁ早く食べたい笑







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クローズアップー♪



早速頂いてみると、まずはコーティングのパリパリチョコとザクザククッキーの食感に驚かされます
これ、絶対美味しいやつだ!笑
食感が楽しすぎ~♪


中に詰まったたっぷりのクリームはコーヒー風味が強い優しいチーズ味。
ふんわりムースのような柔らかなクリームが幸せ気分になること間違いなしですよ~


個人的にはティラミスシューというくらいなので、もっとチーズ味が強くて良いのではないのかな~という感じです


チョコ好きの方はぜひゲットしてみてくださいね


ではでは。。
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先日、新元号の「令和」も発表されお祝いムードが漂う今日この頃。


昭和生まれの私的には、自分の年齢が3元号もまたがるということで密かにガックリしてるとかしてないとか・・・笑
そのうち「昭和生まれでーす」なんていうと化石扱いされるんじゃなくって


そうはいっても、新しい元号を迎えることに少なからずワクワク期待感も高まります




さて、今回は昭和生まれの私とKパパ。
平成生まれの息子の思い出のスイーツを振り返ってみました~♪


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昭和生まれの私の思い出スイーツは「パン耳の揚げパン」です!


昔はパン耳がどっさり入った袋がパン屋さんに格安で販売してあったんですよ~
母がたまに買ってきてよく揚げパンを作ってくれました。


その当時には珍しく、母は揚げたパンの耳にシナモンシュガーをたっぷりまぶしておやつに出してくれてたんですよ




レシピです
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材料はこれ






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パンの耳が一番だけど、今回は食パンを細長くカットして~







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揚げます






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シナモンシュガーをまぶします







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パン耳の揚げパンができた~!


サクサク香ばしく揚がったパンにたっぷりのシナモンシュガーが最高!
とっても美味しいです


これを食べるといつも懐かしい気持ちになるんですよね~







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母の味♡パン耳の揚げパン【1人分】

【材 料】
・食パン(5枚切り)1枚
・GABANシナモンシュガー<パウダー> 大匙1と1/2
・揚げ油 適量
【作り方】
パンを細長くカットする

フライパンにひたひたの揚げ油を熱しパンをカリッと揚げる

パンの油をきってまだ熱いうちにシナモンシュガーをまぶす





朝食や小腹がすいた時のおやつにもぴったり♬
シナモンシュガーの他に砂糖やきな粉をまぶしても美味しくいただけます









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Kパパの思い出スイーツは「わらび餅」です!


子供の頃、家の近所にわらび餅の移動販売が来てたそうなんですよ~


「わらび~もち~♬」という声が聞えると50円玉を握りしめて近所の子供たちが買いにきてたそうです。


お金を払うとわらび餅屋のおじさんが、ピンクや黄緑の舟形の最中にわらび餅を入れてきな粉をかけてくれたんだって♪


う~ん
なんて素敵なストーリー










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平成生まれの息子の思い出スイーツはティラミスです!


私が作るおやつの中でこれが一番好きだと言ってくれました


そんな事言われると萌え萌えきちゃうっ←危ない母



平成と言えば他にもいろんなスイーツが流行りましたね~
パンナコッタやナタデココ、ベルギーワッフルに生キャラメル・・・
ちょっと思いつくだけでも沢山のスイーツがあります



5月から始まる「令和」ではどんな素敵なスイーツに出会えるのでしょうか?
とっても楽しみですね♪


さて、我が家の平成最後の食卓には、息子の愛するティラミスを作ってスイーツ収めをしたいと思いますよ



息子の好きなティラミスは、まだ思い出じゃなくて現在進行形かな?
「勝手に思い出にせんで」って言われそう






ではでは。。
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朝ごはん料理レシピ


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ジップロックコンテナでティラミスを作りました-!


食べたい分だけすくって食べれるスコップタイプのケーキです


沢山出来てローコスト
そしてもちろん美味しいんですよ~



それでは作り方いってみよ~♪
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材料はこちら。
クリームチーズ、ゼラチン、生クリーム、インスタントコーヒー、砂糖、ビスケット、卵をつかいます。








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ビスケットはお好みの物で構いませんよ
私はオレオやマリーをよく使いますが、今回はマクビティのクリームサンドを使いました


マクビティのビスケットはジャキジャキ感がケーキの土台にピッタリなんです


これを厚手のビニールに入れめん棒で粗く砕きます







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お湯で溶いたコーヒーを混ぜて~






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半量をジップロックコンテナに敷き詰め冷蔵庫でいったん冷やします







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クリームチーズは卵黄、砂糖と一緒に混ぜて~






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生クリームを8分立てに泡立てます






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2つの生地を混ぜてお湯で溶いたゼラチンも加えます






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生地の半量を先ほどのコンテナに入れて~






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上から残りのビスケットを置き、残りの生地も流しいれ冷蔵庫で冷やします






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ティラミスがしっかりかたまったらお好みで生クリームを絞ってココアパウダーを振って完成






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スコップティラミスが出来た-!



濃厚なチーズ生地と香ばしいコーヒー風味のビスケットが美味しい~


作り方も、混ぜて冷やすだけの手軽さがいいですよね♪






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スコップティラミス【ジップロックコンテナ長方形1台】

【材 料】
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 100cc
・砂糖 80g(このうち小匙1は生クリームと一緒にまぜる)
・卵黄 1個
・ビスケット(マクビティバニラサンド) 10枚
〇インスタントコーヒー粉 大匙2
〇湯 大匙4
〇砂糖 大匙1/2
◆粉ゼラチン 5g
◆湯 大匙3
・ココアパウダー

【作り方】
クリームチーズはレンジに30秒ほどかけ柔らかくする。ビスケットは加え厚手のポリ袋に入れめん棒で叩き粗く砕いて〇と一緒に混ぜる。ゼラチンを湯で溶く

ジップロックコンテナにビスケットの半量を敷き詰め冷蔵庫で冷やしておく

クリームチーズをボウルに入れ泡立て器で練り砂糖、卵黄、ゼラチンの順に加えよく混ぜる

生クリームに砂糖小匙1を加え8分立てに泡立てる。クリームチーズの生地とゼラチンを加えよく混ぜる

ジップロックコンテナにクリームチーズ生地の半量を入れ、残り半量のビスケットを散らす。上から残りのクリームチーズ生地を加え冷蔵庫で冷やし固める

ケーキの上に生クリームをお好みで絞りココアパウダーを振る


沢山出来て材料費はなんと607円!
1台作れば8人分位は行けちゃうと思います


宜しかったらお試し下さいね~





○●○●○●○●○






今日の息子。
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母の監視のもと宿題中笑






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んっ?
オレちゃんと勉強しよるよ。←それが一番怪しい笑



今日は一日頑張って宿題を終わらせてもらいましょ~



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