うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagティラミス


もうすぐクリスマスですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月に入ると、クリスマスと大掃除とお正月の商品が一気にスーパーに並びだし、主婦にとってはプレッシャー感半端ないですよね~💦


実は私、先日図書館に行ったとき、特設コーナーに置かれていた「おせち」の料理本を2冊借りてきました
「おせち」って一生かけて学ぶ巨大な弁当のようだわ~←たとえが酷い


今月は怒涛の月となりそうです






さて、今回はクリスマスにおすすめの、焼かずに出来るマジ簡単なケーキをご紹介します


クリスマスケーキって買うといいお値段しますよね~
昨今の物価高、クリスマスケーキに数千円使うより、事前に材料を買っておけば千円以下で美味しいケーキができちゃいますよ
しかも、今回ご紹介するケーキは焼かずに作ることが出来ます



それではレシピです。
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材料はこちら。
生クリーム330円
クリームチーズ380円
ビスケット118円
砂糖、インスタントコーヒー、ぬるま湯です。
生クリームとビスケットは業スーが安いのでおすすめ








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ボールにぬるま湯とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜ、大きく割ったビスケットを入れてざっと混ぜます。







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泡立てた生クリームとクリームチーズを混ぜます。







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お皿にクリーム、ビスケットを交互に盛り付けます。








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仕上げにココアパウダーを振ってかわいいピックをさしたら完成です









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ピックはセリアさんで110円でゲットしました~
これがあるだけで、クリスマスの食卓も盛り上がりそう~
マステと楊枝でオリジナルフラッグを作って刺しても可愛いと思います









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6人分ほど出来るので、タッパーに詰めるのもありですよ~
これだと好きな量だけ食べれて、食後のデザートにもぴったり
冷凍もできちゃいますよ
ただ、かなり映えないですけどね











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なめらかざっくり~♡


コーヒー味のビスケットと濃厚でちょっと酸味のあるクリームがティラミスしてるわ~


簡単!盛るだけティラミス【6人分 】
【材料】
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 200ml
・砂糖 80g
・ビスケット(マリーやチョイスなど)180g
・インスタントコーヒー 大匙1
・お湯 80ml
・ココアパウダー 適量←100円ショップで買えます

【作り方】
クリームチーズは室温において柔らかくしてゴムベラで柔らかく練る

ボウルに生クリームと砂糖を入れ泡立て器で角がたつまで泡立てる

生クリームのボウルにクリームチーズを入れ泡立て器でよく混ぜる

別のボウルにお湯とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜ、ビスケットを半分に割って入れざっくり合わせる

好みのプレートにクリーム、ビスケットを交互に2回ずつのせ一番上にクリームをのせて、上からココアパウダーを振る



材料さえあれば、クリスマス当日でも余裕で作ることが出来ますよ



今年のクリスマスはマジ簡単な手作りケーキでお祝いしちゃいましょー🎅
マジ簡単!ティラミスでした~









さて、息子の自転車たパンクしたお話の続きですが、今日の昼過ぎにホームセンターのお兄さんから修理完了の電話がかかってきました。


お兄さんは、今日は時間が偶然空いたのでパンク修理が早急に完了した。
ちょうど店にスペアのタイヤがあって非常にあなたはラッキーだった。と、もったいをつけた前置きをした後、やはりタイヤが老朽化しておりパンク修理じゃなくタイヤ交換をしなければなりません。
お代は4,790円です。


非常にも最終通告をしてきましたー


ぎぇ~~~~
あと3か月でこのチャリは処分するのにタイヤ交換ですってー


でも毎朝毎晩、息子を駅まで送迎するのはつらいので渋々了承する私。笑


息子がこれ以上、ズボンのお尻が破けるとか、スニーカーのつま先がぱっくり割れるとか、もう一台の自転車が盗難にあうなんてことがありませんように。←どんだけネガティブ思考なんだー


ひとまず、パンクのご報告はこれまでということで・・・


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めっちゃ簡単にできるティラミスです!
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混ぜて冷やして固めるだけなのでオーブンいらず♪
型も手持ちの容器でOKです
気軽に美味しいティラミスが作れますよ~








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材料はこちら。


実は、息子がティラミス作れ~ってうるさくて、
材料がないと無視してたら、自分でこちらのミスターイトウのビスケットを買ってきました
ここまでやられると作ってあげなきゃ可哀そうですもんね
息子のしつこさに、私いつも負けてるわー笑







レシピです。
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まず、クリームチーズと砂糖を混ぜて~








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卵黄を加え混ぜます。










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別のボウルに生クリームを泡立てて~











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クリームチーズと生クリームを合わせます。










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ビスケットに超濃いコーヒーを振りかけて~










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型にギューギューに詰めます。









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ティラミス生地に湯で溶いたゼラチンを加えて~








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型に流しいれ一晩冷やします。
仕上にココアパウダーを振ったら完成です。









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スコップティラミスが出来た~!


息子から
ティラミスはスコップ用にしてね。いっぱい食べたいけん丸くせんでいいけん。
釘をさされてたのでご希望にこたえましたが、これ軽く9人分はあるぞ~




スコップティラミス【18cm×18cmの角型1台】
【材 料】
・クリームチーズ 200g
・生クリーム 150ml
・卵黄 2個
・砂糖 190g
・バタービスケット 15枚
・インスタントコーヒー 大匙3
・湯 大匙5
・砂糖 小さじ2
・粉ゼラチン 5g
・湯(ゼラチン用) 大匙3
・純ココアパウダー 適量

【作り方】
クリームチーズを耐熱ボウルに入れレンジ600wで20秒加熱し柔らかくする

砂糖、卵黄の順に加えその都度よく混ぜる

別のボウルに生クリームと砂糖(分量外)小匙1を加え泡立て器で8分立てに泡立てる

生クリームとクリームチーズをよく混ぜ合わせ、湯で説いた粉ゼラチンを加えよく混ぜる

ビスケットを荒く砕きインスタントコーヒーを湯で溶いたものを加え全体的に絡ませる

型にビスケットを敷き上からラップをのせて手で型の隅々までビスケットを押し付ける

ラップをはずしクリームチーズ生地を流しいれ、冷蔵庫で一晩冷やす

上から茶こしでココアパウダーを振り大きなスプーン等で取り分けていただく








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ざっくりヘラですくって、イチゴを添えました
春スイーツっぽくてかわいいわ~







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濃厚でなめらかなティラミス生地に、ビターでざくざくのビスケット生地が絡んで美味しい~


混ぜて固めるだけで、大容量の美味しいティラミスが出来るなんて幸せすぎですよね


息子からのリクエストを果たせてほっと一息
ティラミス好きの方はぜひお試しくださいね~







 

さて、今日は息子の高校の終業式です。
3学期の期末テストの結果表をまだ見てなかったので、息子に尋ねると

まだ、もらってない。
つれない返事。


いや、そんなことないやろ~
もうとっくにもらってるにきまっとるやん!

私が反撃に出ると


悪いけん見せたくないったい!
お母さん、絶対おこるやん。



あ、当たり前じゃ~💦
いや、成績を見るのは親の義務だからぜったい見せなさい!!
凄みを見せて言うと、しぶしぶ自分の部屋から成績表を持ってきました。


それを見た私・・・
_| ̄|○


息子
やっぱりね~それけん悪いっていったやん!



私、すかさずスマホで成績表をカシャっと撮影すると、息子からブログに載せるのかと聞かれました


いやいや~
そんな世の中に、あんたの悪い成績表出してもどうしよもないでしょ
その後、Kパパにラインで画像を送ると、息子が慌ててKパパに電話していました


ま、私の子だからしかたないか


朝からとんだドタバタ劇でしたよ
来年は受験なのにどうなることやらねぇ・・・



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きのうは熱々のグラタンを食べました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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息子に夕食は何食べたい?って聞くと
グラタンがいい!デザートはティラミスでよろしくだってー
まじ、めんどいヤツだ←なら初めから聞くなよ~笑







それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはポテトとチキンのグラタンを食べました~




ポテトは皮付きフライドポテトを使ってます!


これをノンフライヤーで焼くと、ホクホクで揚げてるのとほぼ変わらない~


お家にノンフライヤーが眠ってる方がいらっしゃったらぜひお試し下さいませ

具材に鶏肉と玉ねぎ、パスタも入れました~









他に食べたのは~
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野菜サラダ

グラタンにはやっぱサラダが必須ですよね~
最近、レタスがお高いので我が家はもっぱら春キャベツを使ってます!笑









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ガーリックトースト

自家製パンにガーリックスプレッドを塗ってトースターで焼きました~


これ、スーパーで200円ほどで購入しましたが、パンに薄く塗ってトースターで焼くと、お店レベルに美味しいガーリックトーストができます
ガーリックトーストがお好きな方は試してみて~笑









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ほうれん草のスープ

冷蔵庫に残ってた野菜をいろいろ入れました。
よいおダシが出て美味しいわ~








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ティラミスも食べたー!

夕食だけで半ホール食べてしまった
Cpicon 簡単!ティラミス by パジャマでうさぎ

オーブン要らずまぜて冷やし固めるだけの、簡単で美味しいティラミスのレシピですよ





本日も美味しく頂きました~♪











さて、昨日はなにかと物が壊れる厄日でした


外に洗濯を干すとき使う、2段の物干しパラソルが風で倒れて、プラスティックの部分がぼっきり折れてしまいましたー



ショックー
もう数年使ってるから老朽化してたのでしょうね~
しかたない、明日ニトリに買いに行くか





そしてパソコンを使ってたらマウスの反応がどうもおかしい・・・
よ~く見ると、USBジャックにつながるコードのとこがビニールが折れて銅線が見えとるやないかーい


これは発火の恐れがあるから、大至急購入せねば!
私、マウスをすぐ落としてしまうので絶対有線じゃないとダメなんです

楽天でさっそくポチしましたー



物が壊れる時って立て続けに来ますよねー🥺💦
安い物でもショックー


これ以上なにも壊れませんように





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たまにはお魚も食べよ~
ヾ(=^▽^=)ノ


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会社前スーパーが閉店して、我が家の献立からめっきりお魚が少なくなりました💦

新鮮なお魚ってなかなか手軽に手に入らないし、これは困ったー



以前、テレビで見たけど鮮魚詰め合わせっていうのがネットで買えるみたい。
コロナ禍で、家に居る時間が長いので、お魚を自分でさばくのを楽しんでる人たちがいるんだって~
産直で新鮮みたいだけど、私は調理しきれる自信ないしね~
でも気になるわ~








それでは昨日の夕ごはんです!
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メインはアジフライを頂きましたー!


松浦で買った美味しいアジフライもこれが最後
タルタルソースをたっぷりつけて頂きます










他に食べたのは~
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ナポリタンスパゲッティ

フライと言えばナポリタン!←(゚∇゚ ;)エッ!?
一緒に食べると白米もすすむ~笑








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肉じゃが

今日の煮物は肉じゃがです!
献立に煮物が一品ないと落ち着かないわ~








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豆腐とわかめの味噌汁も食べたー!


最近抜け毛がきになるからワカメたべなきゃ~←ヤバいやろ




本日も美味しく頂きました~♬






さて、今日はお休みでゆっくりしたかったのですが、午前中は息子の眼科に付き合い、帰ってきたらもう昼食。
それが終わると、息子から
「なんか今日デザート作っといて~
あぁ、そうだティラミスをお願い。」
非情なリクエストがきましたー


え~やだ~めんどいからムリッ!
一度は断った物の、なんだか可哀そうになりそれからせっせとティラミスを仕込みました。
やっとひと段落ついて、息子の部屋に行くと、勉強しているはずの息子が・・・


机の上で寝とるやんかーいΣ( ̄ロ ̄|||)


人にティラミス作らせといて、自分は昼寝かよ~


マジむかついたので、その後、洗濯カゴいっぱいの洗濯物を畳ませました!笑


家で勉強すると、ほぼほぼの確率で寝てるのですが、進学校に行っておきながらこんなんでいいのでしょうか?
もうすでに成績が物語ってるけどね・・・

さて、今夜はデザートにティラミスを食べるぞー♡
めっちゃ楽しみ~


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ティラミスとミルフィーユとクレープを一気に味わえる贅沢スイーツをゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ



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ミループ
ミルフィーユくるんとクレープ(ティラミス)

7月27日新発売
245円(税込) 297kcal
サクサクとしたパイとティラミスクリーム、コーヒーシロップを混ぜたココアスポンジを包んだクレープです。ミルフィーユがワンハンドで楽しめます。




いろんなスイーツを一つにまとめた贅沢コラボの「ミループ」
前回、ストロベリーが出た時買いそびれてたのですが、今回発売されたティラミスの方が断然好み
発売日に速攻ゲットしてきましたー








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パッケージのイラストがこちら。
ミルフィーユの上にたっぷりのクリームとココアスポンジをのせてあり、それをクレープで包んでいます。
わぁお
めっちゃ贅沢
これってスイーツ好きの願望を一度にかなえてるわ笑







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ミルフィーユのサクサク食感とクレープのモチモチ感が一緒に楽しめるとの事でわくわくです









それではパッケージオープン~♪
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ころろん♡


大きさは11cm×2cm程度の小振りなサイズ。


片手で持って食べるワンハンドスイーツということで、確かに食べやすそう~











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片側にはココアパウダーが振ってあり、見た目もティラミスっぽくて可愛いですよね








さっそくカットしてみましたー!
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おぉぉ!
中もみっちり詰まってるー



ローソンさんの消費者を裏切らない姿勢が好きー









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さっそく頂いてみると、クリームは酸味が少なめでほんわかマスカルポーネ風味のゆるとろ食感。
これにコーヒーシロップをたっぷり含んだビター系スポンジケーキが加わると、ティラミス感がめっちゃUPします♪
パイは歯ごたえがあるものの、やはりクリーム等と一緒に包まれてるからか、そこまでサクサク感はない感じ。
これをまとめる、もっちりクレープ生地がこれまた美味しいー
とにかくクリームがたっぷりなのと、ミルフィーユのざっくり食感、ビターなコーヒー風味ケーキのコラボに幸せを感じずにはおれません
この組み合わせ考えた人、マジ偉いわ~笑


「ミループ」のこれからの進化にも期待大です



□■□■□■□■□□■□■□■□■□



個人的主観ですが5段階評価を始めました~

お薦め度 ★★★☆☆
コスパ  ★★★★☆
ボリューム ★★★☆☆









今日の息子。

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本日の昼食は、部活から帰って自分で作るそうです
何を作るのかというと、昨日のカレーのリメイクらしい・・・
息子の作ったものは、後で画像を送ってもらうので今夜にでもご報告できそう
どうぞお楽しみに←だれも期待してませんー





では、本日も素敵な火曜日になりますように
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帰省のお土産にも良さそう~
自分が欲しいくらいのお取り寄せミルフィーユ




夏休みのおやつにコレあったらテンション上がる~