うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチーズボウル


韓国の人気おやつ「チーズボウル」を作りました~♪

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もちもちさっくりした生地の中にはとろけるチーズがたっぷり~
できたて熱々はたまらない美味しさのチーズボウル。
お店レベルのおやつが、ホットケーキミックスを使って家でも手軽に出来ますよ♪







材料はこちら↓

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ホットケーキミックスと白玉粉、スライスチーズ、角切りチーズです







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まずは白玉粉とぬるま湯をこね、ホットケーキミックスを加え更に捏ねます。







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角切りチーズは1個を3等分してスライスチーズで巻きます







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チーズを生地でつつんで~









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160度の油で揚げます。










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もちもちチーズボウルができた~
ヾ(=^▽^=)ノ



外はサクッ。
生地はもっちり。
中からとろとろのチーズが溢れます~


見た目もころころ可愛くてテンション上がる~







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揚げたてはチーズが伸びますよ~♡


インスタ映えもばっちりですね


チーズボウル【6個分】
【材 料】
・白玉粉 40g
・ぬるま湯 50ml
・ホットケーキミックス 40g
・スライスチーズ(とろけるタイプ)2枚
・角切りチーズ 2個
【作り方】
スライスチーズは1枚を3等分、角切りチーズは1個を3等分してスライスチーズで角切りチーズをまいておく。これを6個作る。

ボウルに白玉粉とぬるま湯を入れ手で捏ねる。続けてホットケーキミックスを加えよく捏ねて6等分の団子状にする

生地を手のひらで広げ真ん中にチーズを置き生地でチーズを包み上部をつまんでとじる。転がしながら丸く成形する

160度に熱した油でこんがりきつね色になるまでさっくり揚げる











そしてチーズボウルのお勧めの食べ方がこちら↓
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メープルシロップをかけて食べると最高です~!


甘じょっぱいテイストがクセになる~
塩っ気のあるチーズに甘いシロップの組み合わせって本当に美味しいですよね~
サイズも小振りなので、お子さんにもとても食べやすい大きさだと思います!


ケチャップを付けてもホットドッグみたいでめちゃ合うけど、メープルシロップはワンランク上の美味しさですよ
ぜひお試しを










高校生活初日の息子。
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なんと朝から出遅れてしまいましたー
(/TДT)/


時間を勘違いしてて、電車に乗り遅れそう
自転車で駅まで行くはずでしたが急遽私が車で送りました~


私も慌てすぎて玄関でつまずいて足をひねってしまったり、まったく踏んだり蹴ったりです


 こんな慌ただしい初日ってある?


明日は遅れないよう、しっかり時間を見張っておきますー
電車はまってくれないぞー





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今日は息子の入学式でした~!
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青空が広がる快晴の水曜日。


息子が晴れて高校に入学しました~







ブログを始めたころはまだ保育園の年中さんだったのに、いつのまにやら高校生。
本当に月日のたつのがはやくてびっくりです

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これ、小学校に入学する前に通学路を歩く練習をした画像です


わ~こんな愛らしかったんかー←親バカだろっ


息子も今じゃ、すね毛とか生えてすっかりおっさんですからね
小さい時って子供は本当に可愛いわ~





さて、入学式ですがコロナ禍で短時間で終わるとおもいきや、連絡事項が沢山あってしないといけない手続きもいっぱい!
8時に家を出て、帰宅したのは15時近くでしたー
長っ




私もとりあえず、いろんな手続きや購入品も今日でひと段落したのでほっと一安心
これで大学受験前までの2年間はストレスから解放されるから嬉しい~










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それと、こちらは今日作ったチーズボウル



チーズがにょ~んと伸びてめちゃ旨ですよ
レシピはまた明日、UPしますね~



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