うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチョコレートプリン


板チョコとゼラチンで濃厚チョコレートプリンを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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みなさんチョコレートプリンはお好きですかー?
私はめっちゃ大好きです


今回ご紹介するのは、チョコプリンの上にもチョコソースを掛けたダブルチョコプリン
やわらかな生チョコを食べてるような、幸せな気持ちになれますよ~









レシピです
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まず、ボウルを湯煎に掛けながらチョコを溶かします。
ココアパウダーも入れますよ~









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別のボウルに卵と砂糖を加えて混ぜ、温めた牛乳と生クリームを加えます







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小鍋に入れて火にかけとろみをつけて~








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ゼラチンを加えます












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チョコとプリン液を混ぜて~
ラム酒も少し加えましたー









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型に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成です










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濃厚チョコプリンができたー!


とろける舌触りとダブルのチョコレートの味わいがめっちゃ濃厚
ラム酒の風味が大人テイストですよー
チョコとラム酒の組み合わせってチョコ好きには堪らないですよね


トップにはハーシーのチョコシロップをかけてます








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ぷるぷるお口の中でとろけちゃう~♡










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濃厚♡チョコレートプリン【’4個分】
 【材 料】
・板チョコ 3枚(ブラック2枚+ミルク1枚)
・純ココアパウダー 小匙2
・卵 2個
・砂糖 30g
・牛乳 200ml
・生クリーム 100ml
・粉ゼラチン 5g
・チョコシロップ お好みで
【作り方】
板チョコはナイフで細かく刻んでボウルに入れる。ボウルを湯煎にかけチョコを溶かしココアパウダーを加えよく混ぜ湯煎から外す

別のボウルに卵と砂糖を入れ泡立て器で良く混ぜる

牛乳と生クリームを耐熱カップに入れレンジで沸騰直前まで加熱し、卵のボウルに少しずつ加えながら混ぜ網で濾しながら小鍋に入れる

小鍋を弱火にかけとろみが付くまで混ぜながら温める

ゼラチンを大匙3のお湯で溶いて小鍋に加えよく混ぜプリン液を作る

チョコのボウルにプリン液を少し加え泡立て器で良く混ぜる

残りのプリン液もを全て加え、混ぜ合わせて等分に型に入れ冷蔵庫でよく冷やす

好みでチョコレートシロップをかける




チョコ好きの人には本気でおすすめ
よろしかったらお試しくださいね~














今日の息子。

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昨日からの大雨で、今朝は課外事業がありません。
いつもより1時間以上遅い登校で喜んでいました~









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さて先日、初めての中間考査が終わり2つの科目の答案用紙が戻ってきましたが、まじでヤバいです


息子の唯一得意な教科が「英語」なのですが、まさかの平均以下


あと1点及びませんでした~


中学3年間も、英語で全体の平均点を上げてるって感じだったのにそれがこの成績じゃ他はどうなるのか?
まさか、残りの教科が全部赤点ってことないでしょうね~
どうにか入学できた高校なだけに、スタートから最低ラインに居るらしい


あとは上り詰めるしかないから頑張れー!


母も本気で応援します
これ以上落ちるってないから、ある意味気が楽かも~



では、本日も素敵な金曜日になりますように
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濃厚でとろける食感の生チョコプリンがおすすめです~♪

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チョコ好きにはたまらない生チョコプリンが簡単に出来ます


大きな容器に作って、好きなだけすくって食べるのがおすすめですよ~


奪い合いになること間違いなしの危険な美味しさのプリンです







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材料はこちら♪
300mlの容器1個分です

・板チョコ(ビター) 1枚
・牛乳 150ml
・グラニュー糖 大匙2
・純ココアパウダー 大匙1
・生クリーム 100ml
〇ゼラチン 3g
〇湯 大匙1





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【作り方】
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温める。

細かく刻んだ板チョコ、生クリーム、湯で溶いたゼラチンの順に加えその都度よく混ぜる

鍋の底を氷水で冷やしながらとろみが付くまで混ぜる

容器にプリン液を注いで冷蔵庫で冷やし固める





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お好みで、生クリームや砕いたナッツをのせたり、チョコレートシロップを掛けて頂くのもお勧めですよ


これ↑家にあると危険なヤツ






なめらかなプリンは口の中でとろける柔らかさ
濃厚なチョコレート味がチョコ好きにはたまらない美味しさです~



溶かして固めるだけの簡単なレシピですので、チョコレートが好きな方はぜひ作ってみてくださいねー











今日の息子。

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ランチタイムはいつも画像を送ってもらい行動確認しています!


今日の画像はコレ
いかに変顔を作るかに燃えてるな~
なんかキモイ・・・
人参のキンピラを食べている模様です。






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しかし、息子の涙袋は羨ましいですね~
私、涙袋なんて全然なくって、目のたるみとクマしかないからこういうのって憧れるわ



その涙袋が羨ましい~~♡♡♡
かあちゃんに半分でいいから分けておくれーーー




薄い顔の持ち主の悲しい訴えでした・・・・
涙袋?なにそれ??みたいな




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週末はお家で手軽にスイーツを作りませんか~?


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秋から冬にかけてはスイーツが美味しい季節ですよね



食べても食べてもまだまだイケちゃうほどお菓子が美味しく感じます笑






今回は、レシピブログさんの「くらしのアンテナ」でスイーツのレシピを2点取り上げて頂きました

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まずはチョコレートプリンです!




蒸し器やオーブンで作るプリンはちょっと面倒
そんな時、フライパンで作れるプリンがあったら気軽に作れますよね♪


定番のカスタードプリンやさつまいもプリン、パンプキンプリンにチョコレートプリンなどフライパンで作れる5種類のプリンが紹介してあります

記事はこちら→☆


今夜のデザートにフライパンプリンは如何でしょうか~










暖かいドリンクと一緒に頂くならやっぱり焼き菓子が最高です~
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材料3つで出来るブールドネージュのレシピを取り上げて頂きました!



見た目難しそうなブールドネージュですが実は意外と簡単



お団子を丸めることが出来るなら簡単に作れちゃいますよ~笑







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記事はこちら→☆




これから年末に向け、イベントが多い季節。


ちょっとした手土産やプレゼントにもおすすめの簡単レシピです


抹茶やカボチャ、米粉など使ったいろんなフレバーのブールドネージュが載ってますので
ぜひご覧になってくださいね~






明日は私もスイーツを作るぞ-




では、みなさまも良い週末を
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フライパンとマグカップで簡単なチョコレートプリンを作りました~!

特別な道具が無くてもめっちゃ美味しいチョコレートプリンができます
デザートやお子さんのおやつやにもおすすめです~






作り方はこちら!
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材料は卵黄、チョコレート、砂糖、牛乳、生クリームを使います。







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まずはボウルに卵黄と砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜます






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牛乳をレンジで加熱して軽く煮立てボウルに入れたチョコレートに注ぎます。
よく混ぜてチョコを溶かしてくださいね~






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卵黄のボウルにチョコ生地を注ぎ入れます






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生クリームを加えて~







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ザルで濾して滑らかにします。
ちなみに、このざるは味噌こしですよ笑






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プリン生地をカップに注ぎアルミホイルの蓋をしたら~






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深めのフライパンに入れ熱湯をカップの7分目までそそぎます。
フライパンの蓋をして8分蒸したら、火を止め10分間放置してくださいね~







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チョコレートプリンができた-!


なめらかな舌触りとぷるぷる感がめっちゃ最高~
めっちゃ濃厚でチョコ好きには堪りません-






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フライパンで作る♡簡単!チョコレートプリン【大き目のカップ2個分】

【材 料】
・卵黄 2個
・砂糖 10g
・牛乳 100cc
・生クリーム 100cc
・ミルクチョコレート 100g(板チョコなら2枚)

【作り方】
チョコレートは細かく刻んでボウルに入れる

卵黄と砂糖をボウルに入れホイッパーでよく混ぜる

牛乳を耐熱容器に入れレンジ600wで1分半加熱する

チョコのボウルに牛乳を注ぎホイッパーで良く溶かす。
(溶け残りがある場合は湯煎にかけて溶かす)

生クリームを加えよくまぜザルで濾す

カップに生地を入れ、アルミホイルの蓋をかぶせ深めのフライパンか鍋に入れる。

型の7分目まで熱湯を注ぎ、蓋をして8分蒸す。そのまま10分放置して余熱で中まで火を通す

※生地が固まってない場合は追加で蒸してくださいね♪



フライパンとマグカップで出来るお手軽プリン♪
この量で4人分は頂けますよ~


簡単に出来るのでぜひお試しを-


明日は残った卵白の活用レシピをUPする予定です



○●○●○●○●○




今日の息子。
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明日はいよいよ小学校の終業式。
そして金曜日は卒業式があります!



ユウのランドセル姿もあと1日
見納めですね~
グスンッ←ひたすら暗い笑



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お勧めのチョコレートです♡