ちぢみ2

もっちもちのチヂミ。
焼き立てをタレに付けて食べると美味しいですよね~

材料費も手間もかからないチヂミは我が家の人気メニューのひとつです。



このチヂミ作りにちょっとひと工夫。
私はチヂミを焼く時いつも卵焼き器を使うんですよ♬
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カットした時食べやすいスクエア型になるのでもっぱら卵焼き器を愛用してます。


ニラは卵焼き器の1/4位の長さにカット。
人参はピーラーで細切りにします。





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生地は片栗粉、薄力粉、水、卵、鶏ガラスープの素、塩を合わせて~

ニラと人参を加えます。




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油を引いた卵焼き器に生地を入れます。

ここでポイント!
生地を流すとき、菜箸でニラと人参を縦方向に綺麗に並べると見た目が断然美しくなりますよ~(・∀・)


そして両面色よく焼いたら完成です♬





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カット!(笑)

これだと、全部綺麗なスクエア型で頂けますよ~





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ニラと人参のもちもちチヂミ【4人分】
【材 料】
・ニラ1/4束
・人参1/4本
・薄力粉 大匙4
・片栗粉 大匙2
・水 大匙4
・卵1/2
・鶏ガラスープの素 小匙1/2
・塩 少少々
【作り方】
ニラは5~6cmの長さに切る。人参はピーラーで薄切りにする

薄力粉、片栗粉、水、卵、鶏ガラスープの素、塩を混ぜニラと人参を加えさっくり合わせる

卵焼き器に油を引いて生地を流し入れる

中弱火で両面色よく焼き好みの大きさにカットする

ポン酢など付けて頂く



ひとくちサイズで食べやすい。
もっちもちのチヂミです!

宜しかったらお試しくださいね~.。゚+.(・∀・)゚+.゚



○●○●○●○●○




今日の息子。

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明日から私の上京の為、3日程お留守番になります。

「お母がおらんけんゲームし放題やん!
ウッヒッヒ(* ̄∇ ̄*)
お土産は東京バナナとねんりん屋のバームクーヘン2箱ずつ買ってきてね♡」

お土産だけはしっかりリクエストされましたよ笑


鬼の居ぬ間のなんとやら・・・・かな?笑笑


では、皆さまも素敵な木曜日を♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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