みなさんこんばんは。
8月1日(月)チキンチャップ弁当
さて、ありがたい話ではありますが、最近いろんな方から夏野菜を沢山頂きます。
いくら美味しい野菜でもそこは3人家族。
食べれる量にも限界を感じる今日この頃です
冷蔵庫の容量も、野菜を詰めすぎて限界ギリギリ
本当にまいっちんぐな感じなんですよ~
でも、処分するのはもったいないので、せっせと野菜料理を作る日々。
最近は、物価も毎月のように上がってるし、1年を通して平均的に頂けたらホントいいんですけどね~←図々しいわね
それでは本日のお弁当です!
メインはチキンチャップを作りましたー
月曜であまり良いアイデアも浮かばなかったので、簡単に出来て間違いなく美味しいやつです(笑)
他は玉子やゴボウ煮など定番おかず。
ご飯の上にしいたけのチーズ焼きをのっけました~
チキンチャップ
玉子焼き
ピーマンとウインナーのガーリック炒め
ゴボウ煮
プチトマト
ご飯、梅干し、ごま塩
今日は週明けでお疲れモード
まだまだ、1週間は長いし早めに寝ますね
では、おやすみなさ~い
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