みなさんこんばんは。
1月22日(金)鶏とキノコのハーブ焼き弁当
やっと週末がやって来ましたね~
今週は、仕事がめっちゃ詰まってたので必死に頑張った一週間でした
睡眠時間も短かったので、今週末は絶対いっぱい寝るぞー
ベッドにクッションやふわふわグッズをありったけ置いて、両腕に持てるだけ抱えて寝たいわ笑
それでは本日のお弁当です。
メインは鶏ときのこのハーブ焼きを作りました~
マジックソルトをたっぷりかけてお肉の両面をカリッと焼いた後、重しをしながら焼き更にカリカリに仕上げます
キノコにもお肉の旨みが染みて美味し~
他は、昨日スーパーでゲットした菜の花で、辛子醤油和えを作りました
春を感じますねぇ
鶏のハーブ焼き
じゃが芋と人参の甘煮
紅ショウガ入り卵焼き
菜の花の辛子醤油和え
プチトマト
ご飯、ごま塩
これから暖かくなると、いろんな春野菜が出てくるので楽しみですね
お口でも四季を感じたいわ~笑
ではでは。。
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