うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagチキンステーキ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月22日(金)鶏とキノコのハーブ焼き弁当

やっと週末がやって来ましたね~
今週は、仕事がめっちゃ詰まってたので必死に頑張った一週間でした
睡眠時間も短かったので、今週末は絶対いっぱい寝るぞー
ベッドにクッションやふわふわグッズをありったけ置いて、両腕に持てるだけ抱えて寝たいわ







それでは本日のお弁当です。

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メインは鶏ときのこのハーブ焼きを作りました~

マジックソルトをたっぷりかけてお肉の両面をカリッと焼いた後、重しをしながら焼き更にカリカリに仕上げます
キノコにもお肉の旨みが染みて美味し~








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他は、昨日スーパーでゲットした菜の花で、辛子醤油和えを作りました

春を感じますねぇ







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鶏のハーブ焼き
じゃが芋と人参の甘煮
紅ショウガ入り卵焼き
菜の花の辛子醤油和え
プチトマト
ご飯、ごま塩


これから暖かくなると、いろんな春野菜が出てくるので楽しみですね
お口でも四季を感じたいわ~


ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月30日(木)チキンステーキ弁当
今日で11月も終わりですね~
会社にカレンダーを持って、挨拶に見えるお客様を見るたびに感じます。


あぁ・・・
もう一年終わっちゃうよ
(=
また年取っちゃうよ~笑)




年の瀬は何かと気ぜわしい感じがして、追い詰められた感ありありです笑







3
さて、本日のメインは鶏モモのステーキです。
Kパパが早出だったので、ただ焼いただけの簡単メインにしました~


以前モニターで頂いたこれを使ったら美味しかったです♬
↓↓↓
自分ではなかなか買えないけど、いざという時は役に立ちますね~
レシピブログさんありがとうございます♡笑







4
他は卵、人参、いんげんのおかず。
お肉が多めだったので、他のおかずは野菜系でまとめました~






5
チキンステーキ
インゲンのソテー
キャロットラペ
甘い卵焼き
ご飯、しば漬け、ごま塩


明日はKパパが棚卸でお弁当はいらないそうなんですよ~
作るのはマイ弁1個だけ。


手抜きにならないようにしなきゃです


ブログとインスタしてなきゃ多分カップラーメンだな!爆


ではでは。。

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