みなさんこんにちは (・∀・)
昨日、帰宅した時の事。
駐車場の付近に青い自転車に乗った息子がいました。
汗だくで、自転車の前かごにバトミントンのラケットを入れ
「おかあ~~~~」
ヾ(=^▽^=)ノ
車を運転してる私にブンブン手を振っています。
「オレ、もうすぐお母が帰ってくるって思って、帰り道まで自転車で行って驚かそうかと思ったっちゃん!
それで、家の周りをぐるぐる回りよったとよ~」
か、可愛えぇぇえええ~~~~(*/∇\*)♡
もうこんな事言われると、母ちゃんメロメロです♡
多少、おバカでも素直に元気に育ってくれたらそれでいい!
一瞬だけそう思いそうになりました♪笑
そして、家に入ると、、、
宿題はやってないわランドセルはほ散らかしてるわ
雷ドーーーーンッ
一瞬だけ「それでいい」と思ったことは、あっけなく取り消されたのでした笑
○●○●○●○●○
さて、今回は子供から大人まで人気のチキンコンボプレートですよ♬
ジューシーなチキンとカリカリのポテトが一気にオーブンで出来ちゃう簡単レシピ♪
油で揚げないのでとってもヘルシー
子供から大人までとても好まれるコンボです♡
レシピです。
・手羽元 8本
・ジャガイモ 3個
・香りソルト イタリアンハーブミックス 小匙1
・オリーブオイル 小匙2
・塩 小匙1
手羽元は火が通りやすいよう骨に沿って切り込みを入れます
香りソルトイタリアンハーブミックスを小匙1、オリーブオイル 小匙1を加えよく揉み込みます
香りソルトは4種のハーブとソルトがブレンドされた美味しいお塩。
これ一本で味が決まるのが嬉しい~♡
ジャガイモは1個を縦に8等分して10分ほど水に浸しザルに上げます。
水分を良く拭きとり、塩小匙1、オリーブオイル小匙1の順にポテトに絡めます
オーブンの天板に網を置き、手羽元とポテトを並べ200度で25分焼いたら完成!
イタリアンハーブチキンコンボ【2~3人分】
【材 料】
・手羽元 8本
・ジャガイモ 3個
・香りソルト イタリアンハーブミックス 小匙1
・オリーブオイル 小匙2
・塩 小匙1
【作り方】
手羽元は骨に沿って切り込みを入れ、オリーブオイル小匙1、香りソルトイタリアンハーブ小匙1を揉み込む
ジャガイモは縦8等分にカットし水にさらす。ザルに上げ水分をふき取り塩小匙1、オリーブオイル小匙1の順に絡める
手羽元とジャガイモを焼き網に並べ200度のオーブンで25分焼く
ハーブがほのかに香るチキンは皮はパリパリ、中はジューシー
ポテトもオイルを絡めてるのでカリッと焼けてますよ~
簡単で美味しいので、良かったらお試しくださいね♡
○●○●○●○●○
今朝の息子。
起きたときは少し肌寒くて秋の気配でしたね
でもしばらくたつと、夏の暑さに逆戻り。
日差しが眩しいです!
ユウのしかめっ面が笑える~~^^
では、本日も素敵な一日になりますように♬
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