うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagダイソー


バレンタインにハートのクッキーを作りませんか~♪

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ココア味とプレーン味の2色のクッキーです!
ボトムにチョコを付けてトッピングをするとめっちゃ可愛いですよ~






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これが生クリームについてるおまけの絞り袋で出来ちゃいます!笑
もちろん100円ショップで売ってる絞り袋でもOKです~♪







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材料はこちら。






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バターと砂糖を混ぜて~






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卵黄を混ぜます







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薄力粉を加えて~






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生地の半分を取り分けココアパウダーを混ぜますよ♪







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それぞれ絞り袋に入れます




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ハート型に絞ってオーブンで焼きました~




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デコに使うのはこちら!
セリアとダイソーの商品をゲットしましたー






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セリアのデコ素材はめっちゃ可愛いベアー型
この赤いチェックのシュガーはなんと「くまさん」です
こんな可愛いのに100円なんて神過ぎるっ







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デコはコーティング用のチョコレートを使いました。
溶かすだけで簡単にクッキーに塗れるのが嬉しい♪(通常のチョコより仕上がりが綺麗です)









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ハートモチーフのクッキーができたー!


きゃーめっちゃ可愛い
2色の色使いがパンダ風?笑
デコ素材を変えるといろんなタイプが作れるのも素敵ですよね~

ハートのクッキー【12枚分】
【材 料】
・無塩バター 100g
・粉糖 60g
・卵黄 1個
・薄力粉 120g
・牛乳 小匙2
◆ココアパウダー 小匙2
◆粉糖 小匙2
◆牛乳 大匙1
・お好みのデコ素材(チョコ、アラザン、カラーシュガー等)適量
【作り方】
バターを室温に戻しボウルに入れる。粉糖も加え泡立て器でよく混ぜる

卵黄を加え更に混ぜる

薄力粉を加えゴムベラで切るように混ぜ生地を2等分する

プレーン生地は牛乳を加え混ぜる。ココア生地は◆を加え混ぜる

それぞれを絞り袋に入れ、オーブンシートを敷いた天板にハート型に絞る

170度に予熱したオーブンで15分焼く

クッキーが冷めたら好みの材料でデコレーションする




今回のデコったのは~
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チョコレートを付けてアラザンを振った物と~




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アーモンドダイスを散らした物の2種類を作りました♪



サクサク甘~いクッキーで彼のハートを射止めちゃうぞー←表現が昭和や~
絞り袋で簡単にできますのでぜひお試しくださいね


ではでは。。
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ダイソーでバレンタインにぴったりのケーキ型をみつけました~!

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一見するとフラワー型にみえるこのケーキ型。
2枚入りで100円です!


形が変わっててかわいいですよね~







でもこのケーキ型の凄いとこがこちら
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4等分にカットするとハート型になるというではありませんかー!


まじか
びっくりー


考えた人天才だわ♡笑








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反対にするとこんなかんじ。
こちらでガトーショコラを作ります








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材料です。
板チョコはミルク2枚とブラック1枚使いますよ








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まず、チョコとバターを湯煎で溶かして~








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卵黄を加えます








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薄力粉を入れてまぜます








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別のボウルにメレンゲを作って~









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チョコに少量加え混ぜて~







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残りのメレンゲも加えます








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生地を型に入れ2台一気に焼きました







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ケーキは冷ました後に粉糖をふり4等分にカットしますよ~









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説明書通りになるかな~?笑









ハートのガトーショコラ
ハートのガトーショコラができたー!


わぁ
可愛い
ちょっと角ばってるけど間違いなくハートですね♪笑


トップはサクサクなかはしっとり濃厚なチョコが堪らない~
本格的なガトーショコラが一気に2台できましたー

ガトーショコラ【ダイソーのフラワー型2台】
【材 料】
・ミルクチョコレート 100g
・ブラックチョコレート 50g
・無塩バター 65g
・卵 2個
・砂糖 50g
・薄力粉 30g
・粉糖(仕上げ用) 適量
【作り方】
ミルクチョコレートとブラックチョコレート、バターをボウルに入れ湯煎に掛けながら溶かす

完全に溶けたら湯煎から外し卵黄を1個ずつ加え泡立て器で混ぜる

薄力粉を振るいながら加え混ぜる

別のボウルに卵白と砂糖を3回に分けて加え泡立てメレンゲを作る

チョコ生地に卵白をひとすくい加え泡立て器で混ぜる

残りのメレンゲを2回に分けて加えゴムベラで混ぜる

180度に予熱したオーブンで30分焼く。ケーキが冷めたら粉糖を振る




バレンタインにぴったりの可愛いハート型
とっても人気商品みたいですよ
気になる方はダイソーをチェックしてみてくださいね~




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来月は節分ですね~!

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2月といえばイベント尽くしです!


節分もあるし~
バレンタインもあるし~~


なんだか落ち着かないー



さて、昨日は節分の練習を兼ねてダイソーの寿司型で恵方巻を作りましたよ
恵方巻は、寿司型を使うと簡単に綺麗にできるので毎年これに頼ってます~







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今回巻くのは牛肉の甘辛炒め、茹でたほうれん草、人参の甘酢和えです
それと忘れちゃいけないダイソーの寿司型
これが大事~笑






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まずはご飯をUの字型に詰めます。
息子が酢飯嫌いなので今回は普通のご飯です!







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中に具材を縦方向に詰めます









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上からもご飯を軽くのせて~









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上蓋をかぶせギュッと押しましたー








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巻きすにラップと海苔をのせ寿司を型から出します









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くるくる巻いてカットしましたー


ラップの上からカットすると型崩れする心配がありませんよ








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焼き肉風恵方巻ができたー!


お~お店レベル!!
めっちゃ丸くて綺麗~



この寿司型、100円以上の仕事してるわ笑







他に食べたのは~

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キャベツの胡麻サラダ

キャベツのタレとごま油、擦り胡麻を掛けて頂きました~
胡麻の風味が香ばしくて美味しいー







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きのこと卵のお吸い物

とろとろで暖まる~







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他に山芋鉄板も頂きましたよ♪




巻き寿司の型があれば、恵方巻も気楽で楽しいですねー



本日も美味しくいただきました~♪









今日の息子。
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今朝も6時50分で真っ暗です


冬の朝練は辛いよね~
気合いで頑張って来てねー




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ダイソーで驚くほど小さなお菓子を見つけました~!

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ラムネじゃないよ!笑



これ、なんとミニサイズのマシュマロです


きゃ~なにこのミニサイズ
こんな小さなマシュマロ初めて見ました!
今年のバレンタイン材料にもってこいじゃなっくって?











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こちらがミニミニマシュマロです


ホワイトとミックスの2種類あります










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マシュマロ愛好家の私はいつもかかさず家にマシュマロを常備してますが、我が家の在庫と比べてみるとこんな感じ。笑


同じマシュマロでもいろんなサイズがあるんですね~










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大きなマシュマロはスモアサンドにしたりココアに浮かべるのに最適
ミニサイズはロッキーロードやマフィンに使うといいですね~


さて、このミニミニマシュマロはこちらに使いましたよ






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このお菓子を一緒に使って2種類のチョコカップを作ります
1つのチョコカップに材料は3つです







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まずはミルクチョコを溶かしてチョコフレークを混ぜて~








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ミニサイズのマフィンカップに入れて上にマシュマロをのせます。


もう1種類はチョイスを粗く割ってホワイトチョコと一緒に混ぜカップに入れました~
こちらにはミックスのミニミニマシュマロをのせます♪


冷蔵庫で30分程冷やすと完成です!









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2種のマシュマロチョコカップができたー!


チョコはザクザク
マシュマロはふわふわ~
2つの食感が楽しめる可愛いチョコカップです♪



ミニミニマシュマロはのっけるだけで可愛く見えるのでバレンタインチョコの材料にぴったりですね


ざくふわ~♡マシュマロチョコカップ【合わせて12個分*セリアのマドレーヌ型SSサイズ】

【材 料】
(チョコフレークバージョン)
・ミルクチョコ 55g
・チョコフレーク 40g
・ミニミニマシュマロ(ホワイト) 適量
(クッキーバージョン)
・ホワイトチョコレート 55g
・チョイス 4枚
・ミニミニマシュマロ(ミックス) 適量
【作り方】
チョコは細かく刻んでステンレスのボウルに入れ湯煎にかけてチョコを溶かす

ボウルにチョコフレークを加えゴムベラで混ぜ型(7個分)に等分に入れる

上にマシュマロをのせ冷蔵庫で30分冷やす

※クッキーバージョンはチョコフレークの代わりにチョイスを荒く砕いて加える。あとの工程は同じ











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少ない材料を溶かして固めるだけなので超簡単!


友チョコやおやつにもお勧めです♪



なんといってもミニミニサイズのマシュマロが可愛い~



宜しかったらお試しくださいね~

















今日の息子。

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7時少し前で外はまだ真っ暗です


送ってあげようか?


尋ねると


いや、オレそういうの好きじゃないけんいい。


バッサリ断られましたー


ふん
可愛くないんだから




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抹茶スイーツが大好きですー♡

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ここ最近、抹茶スイーツの勢いが止まりませんね~
お店に行くと色んな種類の抹茶スイーツが販売してあり、どれを買おうか悩むほどです


濃厚なお抹茶はシーズンを問わず美味しくいただけるフレバー
今回は、100円ショップの抹茶パウダーと甘納豆を使って絶品和クッキーを作りました~♪





それではクッキー作りいってみよ~♪

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材料はこちら。

抹茶パウダーは100円ショップで手に入るから大助かり
少量から買えるのも嬉しいポイントです。






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バターと砂糖を混ぜて~






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卵黄を混ぜます






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薄力粉と抹茶パウダーを加えて~






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甘納豆を一袋たっぷり加えます






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天板にクッキー生地を落とし上にお好みでクリームチーズをおきます。
白い甘納豆は粒が大きいので、ナイフで半分にカットしてクッキーの上に置きました~


オーブンで焼いたら完成です









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抹茶と甘納豆のクッキーが出来たー!

濃厚な抹茶の風味が美味しいクッキーはざっくりとした食感。
しっとり甘~い甘納豆と塩っ気のあるクリチがたっぷりです


このクッキーは直径7cmと大ぶりなので、1枚で食べごたえ充分ですよ~







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半分に割ると甘納豆がたっぷり


具沢山で幸せー


抹茶と甘納豆のクッキー【直径7cm×10枚】

【材料】
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・塩 ひとつまみ
・卵黄 1個
・甘納豆 1袋(100g)
・クリームチーズ お好みで(30g)
◆抹茶パウダー 4g
◆薄力粉 70g
◆ベーキングパウダー 小匙1/2
【作り方】
バターと砂糖、塩をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる

卵黄を加えて混ぜる

◆を振るいながら加えゴムベラでざっくり混ぜる

甘納豆を加えて混ぜ、クッキー生地を10等分してオーブンの天板に間隔をあけて落とす

好みでクリームチーズの角切りをのせ160度に予熱したオーブンで10分その後150度に下げ15分焼く

クッキーの粗熱が取れるまで天板で冷まし、その後焼き網にのせて完全に冷ます




100円ショップの材料で、抹茶スイーツが出来るなんて最高ですよね~


抹茶ってちょっとお高めなイメージがありますが、ダイソーで買う事ができるのでとても作りやすいんです!


抹茶好きの方はぜひお試しくださいね~♪












今日の息子。
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朝はいまいちのお天気です
最近寒くなって唇が乾燥してるみたい・・・
カサカサ男子になってます








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小さなころからお肌が弱いので、冬は危険な季節!


保湿ケアをしっかりしましょうね~笑←女子かっ





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