うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagダイソー


息子のリクエストで「かつ丼」を作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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昨日のお夕食はかつ丼の献立です





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我が家の息子の3大好物といえばカツ丼、キムチ鍋、ガトーショコラ


どれも濃厚で若者が好きそうな食べ物ですよね~


随分前から息子がカツ丼カツ丼うるさかったので、昨日の夕食はカツ丼にしました~




それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはドデカかつ丼です!


とんかつのお肉に、スーパーで一番大きなサイズを買ったら、丼がお肉でいっぱいになりました~


しかも、厚みがあるので中々芯まで火がとおらないっ


今度からは普通のサイズのお肉にします





他に食べたのは~
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椎茸のおかか焼き

椎茸をごま油で焼いて醤油と鰹節を絡めました~
シンプルだけどきのこを堪能出来てうんまー








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ほうれん草の胡麻和え

ほうれん草はこの食べ方が一番好きー
お弁当のおかずにもいいですよね







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春菊と揚げのお味噌汁

実家から春菊をもらってきましたー
お味噌汁に入れると風味が良くて美味しいのよね~



息子、ドデカかつ丼を食べ終わった後
「もう、しばらくとんかつはいいかも。」
だってー


やっぱり、なんでもサイズはほどほどがいいみたいですね~


昨日のお夕食でした~







さて、我が家の息子は高3の受験生。
毎日塾に通ってるため、帰宅時間は連日22時を過ぎてます。
そこで、夜食にオニギリを2個持たせてるんですよ。


味付けもいろいろ工夫していたのですが、先日息子から


「おにぎりは何もつけんでいいけん。
ただの白いのを2個お願い。」


こう言われたので


「え~白ご飯だけじゃ美味しくなかろうもん!
どうやって食べると?」


聞いてみると、なんでも友達が塾で白おにぎりに塩コショウを振って食べていて、それを味見させてもらったらとても美味しかったので自分も真似したいとの事でした。


その塩コショウというのが、ダイショーのあらびき塩コショウです。


ダイソーさんで小さな容器に入って販売してあるらしいんですよ~


しかも、そのお友達は、塩コショウを直接口の中に振り入れ「うめー」と言いながら食べてるらしく、中高年の私達から見たら、危険なくらい塩分取りすぎです
息子には、絶対塩コショウをそのまま食べないよう言い聞かせました


そして今朝、息子のランチバッグを見ると、しっかりあらびき塩コショウの小瓶が入っていたので、白おむすびをくるっとラップでくるんで入れておきましたよ。


田舎の高校生かわえ~~


時間が止まって欲しいと思うのは私だけ?
(//ω



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ダイソーでお店みたいなかき揚げが出来るキッチンツールをゲットしました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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うどん屋さんやお蕎麦屋さんで食べる丸くて厚いかき揚げって憧れますよね~


でも家でかき揚げを作ると、不格好に広がってしまいなかなかお店のようにうまく作れません


ところが、こちらの「かき揚げリング」を使うとお店みたいな丸いかき揚げが簡単にできるという情報をSNSでゲットしましたー
しかも、ダイソーさんで110円という超買いやすい価格設定


これなら、失敗しても後悔しないわ~とさっそく買ってみましたー







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パッケージがこちらです。
直径8cmのかき揚げが出来るみたい
おうどんやお蕎麦にのっけるのにちょうどよいサイズ感だわ







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先はこのように穴が開いた筒状になっていて、この中にかき揚げの具材を入れて揚げます。










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3~4分ほど揚げて、ある程度具材が固まってきたらリングの内側に菜箸入れかき揚げを押しながらリングから外します。







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結構簡単にはずれますよ
1枚外したら、横で次のかき揚げを揚げていきました~
両面カリッと上がったら完成です







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お店みたいなかき揚げができた~


3枚重ねてかき揚げタワーを作りましたー
丸くて厚くて本当にお店のかき揚げだしっ







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上から見ても完璧です


今回の具材は、玉ねぎとしいたけ、ごぼう、人参、春菊の野菜かき揚げを作りました~







それを使ったお夕食がこちら~
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カレーうどん定食をつくりましたー
ヾ(=^▽^=)ノ



前日がカレーライスだったので、翌日はもれなくカレーうどんです








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前日のカレーはおだしで伸ばして白ネギと油揚げを追加して煮込みます。
味をみて、麺つゆや醤油、みりんで調整したら片栗粉でとろみをつけます。
これに、先程のサクサクかき揚げを入れて食べるともう最高~










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他はほうれん草の胡麻和えをいただきました


実家で採れた新鮮なほうれん草。
柔らかくて美味しいのよね~




ダイソーのかき揚げリングめっちゃ楽しくておすすめです!
厚くてさくさくのお店のかき揚げができますよーーー



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嬉しい花金がやってきました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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12月1日(金)ハンバーグ弁当

本日の福岡はここ一番の冷え込みです


今朝、息子の自転車の後ろタイヤがパンクしてたので駅まで送って行ったのですが、予想外の出来事だったので、危うく会社に遅刻しそうになったわ


夜はお迎えに行かないといけないので、しっかり防寒対策して出かけたいと思います




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それでは本日のお弁当行ってみよ~♪
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メインはハンバーグを作りました~


ビッグサイズに成形したのに、焼いたらめっちゃ小さくなってビックリー


今朝はとても暗くて一眼レフで撮影できなかったのでスマホの粗い画像でごめんなさい







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ハンバーグのおともに人参グラッセとインゲン炒めも作りましたー


シューマイの皮でチーズを包んで揚げたチーズフライは息子の大好物です









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ハンバーグ(下にパスタ)
チーズフライ
人参グラッセ
インゲンのハーブソルト炒め
茹で玉子
ご飯



息子、期末考査の2日目。
明日が週末なので、今日は塾で勉強してくるそうです~
ガンバレ


本日の男子高校生弁当でしたー!









さて、いよいよ今日から12月ですね~



我が家は今年、初めてアドベントカレンダーを作りました
以前から気にはなってましたが、試したことはなかったんですよね~



そして今朝、男子2人にそれぞれ贈りましたー









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2人とももちろんアドベントカレンダーなんて初めて!
その存在すら知りません
そこで、大まか使い方を説明して「1」の扉を開けてもらいます。





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おぉ~~~♡
和栗のカントリーマームやん!




大人(Kパパ)も子供(息子)も何気に喜んで、お弁当のデザートに持って行ってましたよ


Kパパ


最終日にはなんか他にプレゼントくれると?


ですってー



その言葉、そっくりそのままお返ししていいかしら?




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来月はいよいよクリスマスですね~
ヾ(=^▽^=)ノ


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今年は受験生で勉強オンリーの息子のため、おうち時間で和んでもらおうと、初のアドベントカレンダー作りに挑戦してみました


100円ショップでキットが買えるとのことで、ダイソーさんでさっそくゲット
落ち着いたカントリー調の柄と、いかにも~なサンタ柄があったので、私はいかにもなサンタ柄をチョイスしました
Kパパにも楽しんでほしく、男子なかよく1つずつです








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クリスマスアドベントカレンダーキットは税込み110円。
シーズン物なので、手軽に買えるプライスが嬉しい~








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組み立てると、お家の形になるのが可愛いわ
毎日扉を開けて何が入ってるか見てみるなんて、ドキドキしちゃいますね









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さっそく作ってみると、ひとつ組み立てるのに6分ほどかかりました💦
私、不器用な方なので器用な方はもっと短時間で組み立てる事が出来ると思いますよ。








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お菓子はドン・キホーテで購入しました~
こちらは2人分で1,200円ほどです。
ボックスのマスが小さいので、チロルチョコくらいをイメージしてた方がいいかもです。








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全部詰めるとこんな感じ。
カントリーマームとキットカットは、上下のマスに無理やり押し入れました







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大きいお菓子はチケットを入れて引き換え制にしています
こういう何がもらえるか分からないのってワクワクするのよね~

チケットは3枚ずつ入ってて、最終日のクリスマスイブにはちょっとサプライズ系のお菓子を準備する予定です








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完成しましたー!

作るのに小一時間ほどかかったわ








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とりあえず、リビングの棚に飾りましたよ
12月は毎朝、わくわくでボックスを開けてもらいましょー


その前に、忙しい朝にのんきにカレンダーの扉を開く余裕はあるかしら?





アドベントカレンダーは100円ショップでも人気アイテムみたいで、お店によっては早くも品切れのところがあるのだとか。
セリアさんはブック型のお洒落なアドベントカレンダーが発売されてて、こちらも大人気みたいですよ
気になる方はお早目のゲットがおすすめです~












さて、今日は「勤労感謝の日」で祝日でしたね。
勤労感謝といいつつも、私は朝からしっかり家事を頑張りましたよー
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朝食用のパンがなくなってたので、たまには食パン以外の物をと思い、息子の愛する「クリームパン」を作ることにしました。
息子はクリームパンが大好きなんですよ
普段なら面倒でやらないけど、今日は一日予定がなかったので母ちゃんがんばっちゃいましたよ~







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生地にクリームを包み切り込みを入れます。









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発酵したパンに卵液をぬって焼きます。







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なんと焼きすぎましたー
成形もへたっぴー



最後の最後でずっこけるわ








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 じゃじゃん♡


ま、色はちょっと黒いけど大丈夫でしょ
味見したら美味しかったわ←実はバカ舌



塾から息子が帰ってきたら、大量のクリームパンに驚くぞ~




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チキンカツを大量に揚げました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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10月20日(金)ソースカツ弁当


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息子から弁当にソースカツが食べたいとリクエストがあったので、昨日の夕食はチキンカツを大量に揚げました。
全部で4回も揚げないといけなかったから、もう顔は油でテカテカよ~
多めに作って残った分が、今日のお弁当のメインです








それでは本日のお弁当です!
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メインはソースカツを作りました~


甘めのソースをお鍋に煮立て、一口大に作ったチキンカツをドボンと漬けます。
これが、味がシミシミでめっちゃ美味しいのよ~
前日のカツを使う場合は、軽くレンチンした後、トースターで焼き戻すとカリッとなりますよ
横にはマストアイテムのキャベ千を添えましたー









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他は卵焼きとセロリのマリネ、紅生姜をつめてます。








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チキンカツ
卵焼き
セロリのマリネ
紅生姜
ご飯、焼き海苔



こちらはKパパの小ぶり弁当ですが、息子弁当にはソースカツを山盛りで詰めました



本日の男子弁当でした~♪










さて、我が家では、お風呂場にハンディータイプの水切りワイパーを置いており、風呂を最後に上がる人が、洗い場と壁を水切りワイパーを使って水切りするようにしています。




私が使ってるのは、こんなタイプの商品です。

水切りワイパーは以前、とあるメーカーさんからKパパが頂いてきた宣伝用品で、私はそのワイパーを後生大事に10年以上使い続けていました。


そして、そのワイパーはめっちゃ水切れが悪くて、掃除してもなかなか水が切れないんですよ~
でも、私はそれが普通と思っていたんです!


ところが、先日友達と話していた時、友達が


家はお風呂に家族が入る都度、その人がで壁と床を掃除するよ。
そうすると気持ちよく次の人が使えるやろ~


こう言うので


え、でも水切りってどうやってるの?


尋ねると


100均で水切りワイパーが売っとるやん!
アレを使えば簡単に綺麗になるよ。


え~我が家は、ワイパーで掃除しても、全然水が切れないんだけど~と思ってましたが、先日ダイソーに行った際、そのことを思い出して水切りワイパーを買ってみたんです。



その晩さっそく使ってみると・・・・


なに~これ
めっちゃ水切れるやん



ワイパーで壁や床をさっとぬぐうと・・・


あ~ら不思議
大量の水が排水溝に流れていくではあ~りませんか



これは凄い
たった100円で買えるなら、いつまでも古いのをイラつきながら使わず、さっさと新調すればよかったわ


私、物は大切に長く使う性分だったけど、物の寿命を見極めるのも大切だわ~


お風呂の水切りに困っている方は、ダイソーの水切りワイパーおすすめですよ


ちなみに、水切りワイパーでググってたら、こんなスタイリッシュワイパーも見つけました
towerの商品ですが、マグネットになってるので壁付けもでき、インテリア性と収納性を兼ね備えてます


残念ながら110円じゃないけどね~←当たり前です




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