うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagタンドリーチキン


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
2月27日(木)タンドリーチキン弁当

さて、季節の変わり目でみなさん風邪など引いていませんでしょうか?


我家は2週間ほど前に息子が風邪を引き、それが私にうつってしまい・・・
ついに昨日Kパパまで風邪を引いてしまいましたー
風邪の酷さの違いはあれどこれで家族全員風邪っぴき!


家中(多分)ウイルスが蔓延しています


わ~危険
わ~近寄りたくない



家族間でも「マスクちゃんとしてよー」とか
「げっ同じタオル使わんでよー」などなど・・・
お互いを病原菌扱いしあう今日この頃


寒暖の差が激しいのでみなさんも風邪には注意してくださいね~








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それでは本日のお弁当。


メインは漬け込み10分。
フライパンで出来るタンドリーチキンを作りました


胸肉を使ってるけど、ヨーグルトを揉み込んでるせいかしっとり柔らかで美味しい~







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食欲も大してなかったのでもち麦パンにチーズを挟んだのを持って行きました。








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そして病人にはなくてはならないヨーグルト
チアシードとチェリーソース入りです








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タンドリーチキン
チーズパン
レタス、トマト、レモン
ヨーグルト(チアシードとチェリーソース入り)




実際食べたら量が足りず、会社の隣の店であんぱんを買って食べました


食欲があるのは回復している証拠
良かった良かった


ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
1月16日(水)タンドリーチキン弁当
最近、中々お天気が良くないので撮影する時めっちゃ困ってます~
ブロガーあるあるでしょうが・・・笑


食べ物って、自然の光の下で撮るのとライトの下で撮るのを比べると、断然自然光の方が断然美味しそうに見えるんです!
光の量が少ないと美味しそうに撮るのが難しいんです






というわけで、本日の青白弁当画像ε=ε=(;´Д`)
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ささみで作ったタンドリーチキンがメインでした~


写真暗っ


タンドリーチキンはヨーグルト、カレー粉、ケチャップ、中濃ソース、ニンニクと生姜(チューブ)、塩コショウ、醤油など手当たり次第にビニール袋に入れ筋を取ったささみを入れて一晩漬けこみます。
翌朝、トースターで10分くらい焼いたら完成!






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他は卵、カイワレ、トマトのおかず。
野菜が高すぎて、緑の物が買いきれない
日々、カイワレで誤魔化しております笑






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タンドリーチキン
ハムのカイワレ巻き
茹で卵
トマトのオカカ和え
ご飯、梅干し、ごま塩




この前、楽天のポイントが貯まったのでこれ買いました~

ここの梅干し美味しいんですよね~
たまに買っては、ちょっとずつ入れて楽しんでます♬


梅干しってお弁当の中で結構重要な役割だし(笑)
少し高くてもここだけはセコりませんことよ


ではでは。。
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