週末は冷蔵庫を発掘してご飯を作りました－！笑
私、平日の昼休みに買い物に行くので土日はあまり買い物に行きません。
冷蔵庫にあるものだけでどにかご飯を作るのも料理の勉強だと思っております
←ウソウソ
昨日はホットプレートを使って熱々料理を作りました～！
それでは昨日の夕ご飯いってみよ～♪
チーズタッカルビグリーンサラダ材料費 ３人分
４６５円※米、調味料は含みません。
こちらが冷蔵庫発掘品です！笑
玉ねぎ、キャベツ、インゲン、しいたけ、さつま芋など色々ありましたよ♪
メイン食材の鶏胸肉には下味を揉み込んでおきます！
野菜を敷いてお肉を置いたら５分蒸し焼きにします
焼き上がりを待ってる間にサラダ作り。
レタスとキューリとトマトしかないわ
でも、今はお野菜がお高いからこれでも高級な一品なのだ笑
タッカルビは最後にチーズを真ん中にとろけさせます～
チーズタッカルビができた－！
熱々の具材にチーズを付けて食べるともう最高～
ピリッと辛い味噌味が美味しくてお箸が止まりません
具材を全部食べ終わったら〆は炒め飯です！
鉄板に残ったタレを絡めると超最高なんですよ～
チーズタッカルビ【２～３人分】
【材 料】
・鶏むね肉 １枚
・好みの野菜（玉ねぎ、さつま芋、キャベツ、しいたけなど）
〇コチジャン 大匙３
〇酒 大匙２
〇砂糖 小匙２
〇醤油 大匙１と2/3
〇生姜（チューブ）１ｃｍ
〇にんにく(チューブ）２ｃｍ
・ピザ用チーズ
・ごはん適量
・ごま油 適量
【作り方】
肉は好みの大きさにカットして〇を揉み込む。野菜は好みの大きさにカットする
ホットプレートを中火で加熱し天板にごま油をひく
野菜、汁気を切った肉の順に置き蓋をして５分蒸し焼きにする
蓋を取って水分を飛ばすよう具材を炒める
残った〇を加え更に炒める。真ん中にピザ用チーズをとろけさせる
※具材を食べ終わった後、天板に残ったタレを絡ませた炒め飯もおすすめです
炒め飯は息子が作ってくれました～！
お味はどうですか？
う～～～ん♡♡♡
ぴっ♪（美味しいのポーズ）笑
とっても美味しかったそうですよ
そうそう。。
箸休めのサラダもお忘れなく～
チーズタッカルビ定食美味しくいただきました～♪
○●○●○●○●○
今日の息子。
今朝は陸上の朝練はお休み。
なんと、自主練で登校前にランをするそうですよ
頑張って１時間も早起きしました
Kパパのラン用ウォッチを借りて出発～♪
遅刻しない程度に帰って来てね
登校時間１０分前に帰って来て制服にチェンジ－
元気に学校へ行きました
今日は気持ちがいい秋晴れの一日。
良い一日を過ごしておいで～！
では、本日も素敵な月曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま～す♡
お手数お掛けします。
↓↓↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
