うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagゼリー


夏は冷たいデザートが美味しいですね~
ヾ(=^▽^=)ノ

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こう暑いと、食べたくなるのがひんやりスイーツ。
近頃は、アイスやゼリーの消費量が半端ありません
我が家のような3人家族でも、おやつ代って結構かかるので、
人数が多いご家庭は、この物価高さぞかし食費のやりくりに苦労されてるんじゃないでしょうか~?







そんな中、超簡単でコスパ最強のこちらの食材を使ったデザートがお勧めです!


麦茶きたーーーー笑
我が家は毎日1回これで麦茶を沸かしてますよ~


使うのは麦茶とゼラチン、砂糖の3つだけ
学校や職場に持っていく麦茶を、ちょっと取り分けるだけで出来る「麦茶ゼリー」です







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材料はこちら。
泡立て器があると便利です。







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熱々の麦茶に粉ゼラチンを溶かして~












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砂糖を加えよく混ぜて~








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適当なタッパーに入れて冷やし固めるだけ。
固まったらスプーンですくってお好みの器に入れたら完成です!








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麦茶ゼリーができた~


香ばしい風味と、とろぷるもっちり食感のゼリーがさっぱりー
味はないけど、ほんのり甘くて冷たくて美味しい~
お好みで、きな粉やミルクポーション、黒蜜などトッピングすると色んな味が楽しめますよ








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麦茶400mlで作るとたっぷり3人分できました
きな粉と黒蜜をかけるとまるで「わらび餅」


かかった材料費ってゼラチン1本と、砂糖、麦茶だけなので50円かかってないと思います
大人から子供まで食べれるし、保存料なども入ってないし、安全安心で美味しくコスパもいいなんてマジ最強ですよねー笑








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こちらの黒蜜はドラッグストアーや100円ショップでワンコインで買えます!
黒蜜ってそんな頻繁に使うものじゃないから、このサイズ感が嬉しいわ~








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牛乳を入れるのもおすすめです。
こちらは後味がほんのり甘い~って感じなので、甘いのが苦手な方にも美味しく頂けますよ
とにかくさっぱり系のスイーツが食べたい時もいいかも~
飲むように食べれちゃうわ笑


麦茶ゼリー【3人分】

【材 料】
・麦茶 400ml
・粉ゼラチン 1本(5g)
・砂糖 大匙3
【作り方】
麦茶を80度以上に熱し粉ゼラチンを入れて泡立て器でよくまぜる

砂糖を加えさらに混ぜ、好みの保存容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める

お好みできな粉、黒蜜、牛乳、生クリームなどかけていただく



お家にある材料で作れる神スイーツです!

ぜひお試しくださいね~









さて、私はユーチューブが大好きで、日々いろんなチャンネルを見ています。


始めは、音楽関係の動画を見ていましたが、時の流れとともに、気ユーチューバーのチャンネル、未解決事件、田舎暮らし、年金事情、大家族、ゆっくりシリーズなどなど好みも変わっていきました。


でも、最近はどれも見飽きて、あまり見たい物がないんですよね~
ちなみにサブスクは、毎月の料金を払いたくないので未加入です。笑


そういえば、少し前に気になった動画で「りんの田舎暮らし」という物があります。
りんちゃんというアンニュイな雰囲気の美少女が、田舎暮らしをする様を撮った物で、なんといっても田舎暮らしらしからぬ服装と、エミューと暮らすなどの謎が多い行動が面白く、一時期はまって観ていました。


そのチャンネルが最近炎上して、ネットニュースによく取り上げられていたのですが、このチャンネルの登録者で多いのが、40~50代の男性らしいんですよー
とくに、入浴系の動画の再生回数が抜群にいいとか・・・


私の趣味って昭和生まれの中年おっさんと同じやないかーい💦


そういえば、家でもよくおっさんみたいとか言われるし、思い当たる節あるわ



みなさんは、何かお気に入りのチャンネルはありますか?


よかったら、おすすめの物があったらぜひ教えてくださいねー


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ダイソーのティーバッグでさっぱりテイストのゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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毎日暑い日が続きますね~
こう暑いと、食べたくなるのは冷たいスイーツ。
特に、つるんとしたのど越しのゼリーは毎日食べても飽きない美味しさです
今回は、タッパーひとつで完成の簡単ゼリーをご紹介します








画像はお借りしてます】
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使うのはダイソーのティーバッグですよ!
ダイソーにはいろんな種類のティーバッグが小分けで販売してあり、種類もよりどりみどり
選ぶのがたのしくなっちゃいますね




こちらから今回使うのは~

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ほうじ茶ティーバッグ(10個入り108円)です!


ほうじ茶って香りがよくて癒される~
10パックも入って108円とか神コスパすぎでしょ







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使う材料はティーバッグ、ゼラチン、砂糖の3つだけです








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まず、タッパーにお湯とティーバッグを入れ3分ほど浸して取り出します。







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砂糖とゼラチンを入れてよく混ぜます。
これを冷蔵庫で冷やし固めたら完成です!







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もちもちほうじ茶ゼリーができた~
ヾ(=^▽^=)ノ



ぷるぷるもっちり食感のゼリーは甘さ控えめのさっぱりタイプ。
味はほぼないプレーンな感じで、ほのかに香る香ばしいほうじ茶の風味が爽やか~

そして、こちらのゼリーはコスパも最高
1個当たり約11円で出来ちゃいます!


夏休みのおやつにももってこいです



おすすめのアレンジはこちらです
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きな粉と黒蜜でわらび餅風になります!


プレーンなゼリーなので純粋にきな粉と黒蜜の味が楽しめる~
もちもち食感がまさにわらび餅!
めちゃおすすめの食べ方です♪
ちなみに、後ろに映ってる黒蜜もダイソーで買えますよ




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牛乳をかけるとまろやかでクリーミ~


あまり甘いのが好きじゃない方はこちらがおすすめ
ミルクとほうじ茶でなんとなくコーヒー牛乳の風味がするとかしないとか?笑
ぜひお試しください!



モチモチ♪ほうじ茶ゼリー【4個分】
【材 料】
ほうじ茶ティーバッグ 1個
砂糖 大匙3~4
湯 400ml
粉ゼラチン 5g

【作り方】
タッパーに湯とティーバッグを入れ3分浸しティーバッグを取り出す

砂糖とゼラチンを入れ泡立て器でよく混ぜ完全に煮溶かす

冷蔵庫にタッパーを入れ冷やし固める





簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね~♪














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さて、明日から私はお盆休み!5連休に突入ですー
連休の予定は15日の実家訪問以外は特に何もないのですが、コロナも怖いしおうち時間を楽しむ予定です。

そして、お盆の訪問と言えば気になるのが持っていく「手土産」!
親戚に渡すプチギフトみたいな感じだけど、これがいつも悩ましいんですよね~💦
ほんとプチくらいなんで、値段も張らない分良い物を探すのが難しいのです


そんな中、今回選んだのがこちらですよ~


えとやの「梅の実ひじき」です!(まがいものがあるのでご注意を
大宰府にあるえとやさんのが一番おいしいのよね~


福岡土産としても定番なんで、こちらにお越しの際はぜひゲットしてみてくださいね
地元民も愛する「梅の実ひじき」。自分の分も買ったので、連休中に美味しくいただきたいと思います!



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 大人テイストのコーヒーゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ

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ここ最近暑い日が続いたせいで、我が家のおやつもすっかり夏モードとなりましたー!

数日おきにドラッグストアーでアイスのファミリーパックを買ってるけど、いくら買ってもきりがなーい
アイス代が非常に食費を圧迫しております


そこで、節約の為たまには自分で冷たいデザートを手作りしていますよ♪
今回は、材料4つで簡単にできる大人テイストのコーヒーゼリーをご紹介します











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材料はこちら。
インスタントコーヒーと砂糖、粉かんてん、ブランデーの4つ。
インスタントコーヒーはネスカフェの瓶だけど、中身はブレンディー笑
お菓子つくりには、溶けやすくてかおりが香ばしいブレンディーがおすすめです








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小鍋を火にかけ材料をよく混ぜて~








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カップに入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪
めっちゃお手軽~








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ふるふるコーヒーゼリーができたー!

混ぜて冷やし固めるだけで完成のゼリーはとっても簡単!
ほろ苦テイストにほんのり香るブランデーがめっちゃ大人テイストです♪
お子様が召し上がる場合は、ブランデーを加えずインスタントコーヒーを減らして砂糖を多めに加えると、甘くておいしいゼリーになりますよ
お好みで、生クリームや牛乳をかけても美味しくいただけます



ふるふる~コーヒーゼリー【6個分】

【材 料】
・水 500ml
・インスタントコーヒー(ブレンディがおすすめ)大匙21/2
・粉寒天 2g
・砂糖 大匙6
・ブランデー 小さじ1
【作り方】
小鍋に水と粉寒天を入れ混ぜながら加熱する

火からおろしインスタントコーヒーと砂糖を加えよく溶かす。

器に注ぎ冷蔵庫で冷やし固める



暑い日のデザートにぜひお試しくださいね~









さて、週末はKパパがユニクロに服を買いに行きたいというので、家族でショッピングに出かけました。
オシャレ番長のKパパはヤングの間で流行ってるだぼだぼの服が気になるみたいなんですよ~


最近は、こんなだぼだぼの大きな服が人気ですよね

私たち世代はピッタリが主流でしたが、最近の若い子はだぼだぼです!

息子の服もだぼだぼで、生地が多いから洗濯物を干すとき重くてややうんざりしますが・・・笑


とにかく、昨日はユニクロでアラフィフ2人、大きなサイズの服を選んでましたが、なんだかこれ息子が着てる服と違うくね?ということになり再検討。
やっと気づいたのは、シャツもただ大きいサイズを買えばいいというわけではなく、デザイン自体が袖広め~とかオーバーサイズの設計がされてるということでした


その間、息子はスマホゲームばかりして全然相談にのってくれないしね~ヒドイ・・・


どうにかこうにか、大人風なぶかぶかファッションを買うことができましたよ
息子、なにか買ってもらう時だけすり寄ってくるんじゃないわよー






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オレンジジュースで美味しいゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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ぷるぷる食感でふんわり香るリキュールがお店の味
お子さんにはリキュールなしでも美味しくいただけます





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材料はこちら。
ジュースと砂糖、粉ゼラチンと風味付けのコアントローです。








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ジュースはドンキでいつ買っても79円!

我が家の愛用品ですよ


100%なのにコスパよすぎ~







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作り方は簡単で、小鍋で温めたジュースに砂糖とゼラチンを入れてよく溶かすだけ










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仕上にコアントローを加えます。

コアントローはフランス産のリキュールでオレンジの良い香りがしますよ~
ゼリーやホイップクリームに加えるとめっちゃ爽やかな良い香りがします。








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型に入れて冷やし固めたら完成です









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ぷるもちオレンジゼリーができた~♪


混ぜて固めるだけで超簡単!
プルもち食感でさわやかな甘さですよ~
1個当たり30円程度で作れ、コスパも最高です
夏になるとこういう冷たいスイーツが美味しいのよね~







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ぷるもちオレンジゼリー【5個分】
【材 料】
・オレンジジュース(100%) 450ml
・砂糖 60g
・粉ゼラチン 5g
・コアントロー(あれば) 大匙1

【作り方】
小鍋にオレンジジュースを入れ火にかけ沸騰直前で火を止める

砂糖、ゼラチン、コアントローの順に入れその都度よく混ぜる

型にゼリー液を流しいれ冷蔵庫で冷やし固める



暑い日におすすめのスイーツです!
100%のジュースなら、お子さんにも安心しておやつにあげることができますよね♪
よろしかったらお試しくださいね~









今日の息子。
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さて、昨日のブログにも書きましたが、息子は成績不振のため塾を退会することとなりました。


昨日はがっくりしながら退会届を塾に持って行ったのですが、なんと提出せずに帰ってきたんですよ
先生とすっかり仲良くなってるもんだから、なかなか出し切れないみたい


気持ちはわかるけど、1年たってもなんの成果も出なかったのに毎月高額な塾代を払ってたのよね~
私はなんとなく可哀そうになり、塾にそのまま行かせてやってもよくね?的な気分になったけど、Kパパは一回辞めさせて自分の態度を改めないとお金を捨ててるようなものだ。
塾には行ってもいいけど、本人が本当に頑張りたいという気持ちがなければ行っても一緒


ビシーッと言い放ちましたよ


私、やっぱ甘いわね~
Kパパがちょっと頼もしく思えた出来事でした。←こんなんでかー



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インパクト大のまるごとゼリーを作りました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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混ぜて冷やして固めるだけの超簡単ゼリーです!


フルーツ缶詰って、安いお店だと1缶100円ほどで買うことができますよね~
このフルーツ缶詰をまるごと固めたゼリーは我が家の夏の定番おやつです








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 基本の材料はこちら。
パイン缶と粉ゼラチンです!
今回はこれに牛乳と砂糖をプラスしたゼリーを作りました~
牛乳と砂糖を小鍋に入れて温め、粉ゼラチン加えて混ぜたら冷蔵庫で冷やし固めるだけ。
残ったシロップは食べる時かけていただいても美味しいですよ~
型いらずで気軽に作れるのが嬉しいですよね










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パイン缶まるごとゼリー【パイン缶1個分】

【材 料】
・パインの缶詰 1缶
・粉ゼラチン 5g
・牛乳 200ml
・砂糖 大匙1

【作り方】
パインの缶詰は上蓋を外しシロップを別容器に移しておく

小鍋に牛乳と砂糖を入れ火にかけて砂糖を溶かす。火から外し粉ゼラチンを加え泡立て器で良く混ぜる

缶にゼリー液を注ぎ冷蔵庫で固まるまで冷やす

【ゼリーの取り外し方】
缶詰の底を缶切りで取り除く。(上下逆さまにして皿に出す)缶の周りに熱い布巾を当てながらゼリーを取り外す。途中取れにくい場合は熱い布巾を何度か交換してはずす。


このパインゼリーですが、パイナップルとミルクゼリーを一緒に食べると、なぜーヨーグルトの味がするんですよー
甘酸っぱくてめちゃ旨です


簡単にできるので、よろしかったらお試しくださいね~♪








今日の息子。
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今日も朝から補講授業、午後は部活と眼科に行きます。


息子、よく「ものもらい」が出来るんですよね~
今回は市販薬でもなかなか治らないので、眼科に行く事にしました~
眼科に行くと隣のパン屋さんで、菓子パンをがっぽり買うのが息子流


ユウの場合、目的は眼科じゃなくてパン屋じゃないの~?笑




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