うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagセリア使い捨て容器


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週末にエビカツランチを作りました-


春に持って行きたいピクニック弁当をイメージしてカフェ風の使い捨て容器に詰めましたよ



かさまし食材を加え、ふわふわプリプリなエビカツが1個90円ほどでできちゃうんです~♡





それではエビカツ作りいってみよ~♪
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エビは1パック222円の物を使いました。
殻をむいて片栗粉と酒を揉み込みます。
これを綺麗に洗い流すとエビ特有の臭みがかなり消えますよ~






かさましの材料がこちら!
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はんぺんを使いました!
袋の上から揉んで潰しておきます笑
こうすると、洗い物いらずで楽ちん♬





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叩いたエビ、潰したはんぺん、マヨネーズ、塩コショウをボウルに入れゴムベラで混ぜて~






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丸く成形したらバッター液を付けます






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エビカツはパン粉をまぶしてしばらく置いておくと揚げてる最中にパン粉がはがれにくいですよ~








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中温の油でさっくり揚げました






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はんぺんでかさ増しエビカツができた-!


はんぺんのふわっと感とエビのぷりっと感が最高~
材料費も安いのでお財布に優しくて助かる~~






そして、エビカツをバターロールに挟んでエビカツバーガーを作りますよ♪
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セリアさんで買ったランチボックスと耐油製ペーパーバッグ。
ダイソーさんのランチカップに入れます。








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サラダとポテト、ジュースも付けてカフェ風ランチボックスが出来た-






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ペーパーバッグは10枚108円。
耐油製なので食べ物を安心して入れることが出来ます♡
1個持ってるととっても便利



そしてエビカツの詳しいレシピはmichillさんに掲載してあります~
記事はこちら→☆

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そして・・・・
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エビカツを食べてる実際の画像!爆


座敷でザ・和食でした-爆



これが一番落ち着くのよねん♪v( ̄∇ ̄)v




では、本日も素敵な火曜日になりますように♡
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月14日(水)ホットサンド弁当
今日はバレンタインのスペシャル弁当ですよ~
自家製食パンのホットサンドです!
セリアの使い捨てBOXにサラダやポテトを入れて、デリ風にしてみました♪








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ホットサンドは2種類。
中は何かというと~








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1つは昨日の夕食で残ったナポリタン
チーズも入れました。





もう1種類は~
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Kパパがビールをケース買いしたときにおまけで付いてたさば缶!笑

ナポリタンはイケたけど、サバ缶はマズくも美味しくもない??
どうでもいい感じだったわ







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他はミネストローネスープとサラダ、ポテト♡
お野菜もしっかり頂きました♪








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ホットサンド(ナポリタン+チーズ、さば照り焼き)
ミネストローネスープ
フライドポテト
サラダ






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蓋を閉めるとこんな感じ。
ホットサンドはセリアで買った耐油製のペーパーバッグに入れてます♪
油も染みないし、一つ持ってると食べ物を入れたりするのにとっても便利。
サイズと柄もイロイロあるので選ぶのも楽しいですよ


ではでは。。
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みなさんこんにちは(・∀・)


今日は土曜出勤の日なので、朝から昼までお仕事です。


さて、息子は矯正をしているのですが、昨日位からワイヤーが口の裏側に当たって切れてしまいました~
歯医者が午前中しか開いていないので、途中息子を下して会社まで来ましたが、息子はここまでちゃんと歩いて帰ってこれるでしょうか?


歯科から会社までは徒歩10分。
心配で、私のスマホとお金と名刺を渡しましたよ


なんだか「はじめてのお使い」みたいですね♪



○●○●○●○●○



ところで、先日セリアさんで、とっても可愛い使い捨て容器を見つけました~
早速、今日のお弁当に使ってみましたよ♡
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土曜日なので、軽めの手抜きランチです笑
アメリカン~なシンプルホットドッグが食べたくて、絵にかいたようなホットドッグを作ってみました♡
ホットドッグはケチャップとマスタードがたっぷり掛かったシンプルなものが一番ですね ^^





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こちらが今回使ったBOXです。
ホットドッグ用はなんとバスの形をしてます。

かわえぇええ~~~♡♡♡


3枚入りで赤バスと青バスの2カラーあったので、今回は赤にしました
マスタードと書かれたカップは蓋つきで5枚入りです。




レシピです
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ミモレットのアメリカンホットドッグ 【1人分】
【材 料】
チーズチップス プレジデント ミモレット 4枚
キャベツ 1/2枚
ウインナー(ロング) 1本
ケチャップ&マスタード 適量
ホットドッグ用パン 1個
 【作り方】
キャベツは千切りにする、ウインナーはボイルする

パンに切り込みを入れ、キャベツ、ウインナーの順にのせミモレットを斜めに差し込む

ケチャップ、マスタードの順にかける








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今回ホットドックで使ったのは、モニターで頂いたチーズチップス プレジデント ミモレット 」
波型のチップス状のチーズで、スナック感覚でつまめるのが嬉しい一口サイズ。
オレンジ色で見た目も可愛いですよね♡






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サイドメニューはフライドポテト。
揚げるだけのお手軽冷食笑
冷凍庫に1袋あると子供も喜ぶし、超便利♡





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スムージーは以前から気になってたこちらを買ってみました。
朝食りんごヨーグルトシリーズのドリンクみたいです~
初めて飲むのでワクワクです
(・∀・)





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ホットドッグ用BOXは閉じるとこんな感じになりました~
茶色のマスキングテープでペタッと止めて完成です。
これ、小さな男の子なら絶対喜びますよね♡





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前から見るとこんな感じ。
芸が細かいわ~


使い捨てBOXも、今はいろんな種類が次々出てきて目が離せないですね~
しかも、100円っていうのが最高!笑
たまには「しまパト」ならぬ「100パト?」もしなきゃです♬


以上、今日のランチでした♡
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
2月27日(月)サンドウイッチ弁当

今日は珍しくパンのお弁当です。


昨日、息子が朝食を作ってくれたのですが、その時買った薄切りハムが沢山残ったのです。


日頃、買えない食材に萌えった私♡笑
(通常買うハムは、スーパーの量り売りの普通の厚みのハムばかり)


こんなチャンスは滅多にないと、サンドウィッチを作りました♡





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挟んだ物は、紫キャベツのマリネとチーズ、サラダ菜、薄切りハム。


これだけで足りるのかっ?


こう思われるかもしれませんが、パンがけっこうずっしりしてるのでお腹に貯まります。

こちらの粉と強力粉を使ってパンを焼きました。


いつもは、朝食用のこのパン。


クリチとメープルシロップをたっぷりかけて頂くのが最高なんですよ~
(* ̄∇ ̄*)エヘヘ





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スープはレンズ豆の野菜コンソメスープ

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ドゥル 乾燥レッドレンズ豆  500g
価格:360円(税込、送料別) (2017/2/27時点)


レンズ豆は、さっと洗ってザルに上げ、少し入れて煮込むだけでスープ煮とろみが付いて美味しくなります♡


トマトととっても相性がいいです♬





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サンドウィッチのお供に奮発ジュース笑






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ランチボックスはセリアさんで購入。


たしか4枚108円だったかな?


可愛いですよね~♡
(・∀・)


わっぱもいいけど、使い捨て容器も大好きな私。


でも、セコイから100均とかでしか買い切れないけどね笑


ちょっとデリ風なオサレ弁当で週の初めをスタートします!


ではでは。。
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