コンビニや無印で人気のクッキーと言えばこちらですよね~
ヾ(=^▽^=)ノ
ブールドネージュです!
見た目もかわいくてサクホロ食感のクッキーは、お店でつい手が出ちゃう商品のひとつ
じつはこれ、お家で簡単に出来ちゃうんですよ♪
材料はたったの4つ。
いや、3つでもつくれるかも
作り方も超簡単で~
バターと粉糖をまぜて~
これ、粉糖じゃなくて上白糖でもOKです
アーモンドダイスを入れてまぜます。
これはお好みで加えて下さいね。
入れると香ばしく風味良く仕上がります
薄力粉をまぜて~
丸めてオーブンで焼きます!
仕上げに粉糖をふるったら完成ですよ
ブールドネージュができたー
上品な甘さとサクホロ食感のクッキーが美味しい~
お家で作ると香ばしくてサクサク感が半端ないです!
簡単にできるのに市販品より断然美味しいのは、手作りならではの贅沢ですね~
ブールドネージュ【約18個】
【材 料】
・無塩バター 60g
・粉糖 20g(上白糖でも可)
・薄力粉 110g
・アーモンドダイス(好みで加える)大匙1
・粉糖(仕上げ用) 適量
【作り方】
室温に戻した無塩バターをボウルに入れハンドミキサーで混ぜる
粉糖を加えさらに混ぜる
アーモンドダイスを加えゴムベラでさっくり混ぜる
薄力粉を振るいながら加えゴムベラで切るように混ぜる
生地を手で18個のボール状に丸める
オーブンシートを敷いた天板に丸めた物を並べ170度に予熱したオーブンで約20分焼く
冷めたら茶こしで粉糖を振るう
クリスマスシーズンにもぴったりのクッキーです!
宜しかったらお試し下さいね~
さて、昨日は夕方職場を慌てて出たからか、買い物袋を1つロッカー脇に忘れてしまいました~
これが日持ちするものなら良かったのですが、残念ながら中身は大量買いした息子のおやつ用の菓子パン
週末と月曜で3連休を取ってたため、取りに行くしかありません
しぶしぶ今朝、職場に行ってきましたー
パンを取りに行ったあと、気になってた仕事を
30分程やってローソンでコーヒーブレイク笑
その後、車で激安スーパーに移動して食材の買い出しをしました。
帰宅中、あと少しで家に着くって時に息子から電話があり、駅に迎えに来てとの事
まじかー
歩いてかえってくればいいのに~←心の声笑
結局、忘れ物のおかげで半日潰れてしまいました
今度から絶対気をつけよ~っと
しかし、 歳を取ると忘れ物が多くてこまっちゃうわ・・・
明日こそは充実した休日を過ごします笑
では、本日も素敵な土曜日になりますように
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