うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 11歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagシーガル弁当箱


みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
4月19日(木)いかゲソの七味マヨ炒め弁当
昨日、知り合いから新鮮なイカを頂きました~
胴体は刺身で頂いたので、残ったゲソを今日のお弁当に入れましたよ。
マヨネーズを油代わりにして炒めただけだけど、肉厚柔らかで旨っ
素材が新鮮な時は、シンプルな調理法が一番です







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他のおかずはこんな感じ。
セロリは軽く塩を振ってしばらく置き、フレンチドレッシングとフレンチハーブで和えてます。
サッパリして良い箸休めになります





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今朝のヒットは「カニカマの海苔マヨ焼き」♬
カニカマに海苔を巻き、マヨを絞ってトースターで焼きました~
お弁当の彩に嬉しい赤色でプチトマトいらず






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いかゲソのマヨ七味焼き
卵焼き
カニカマの海苔マヨ焼き
セロリと胡瓜のフレンチドレッシング和え
人参のマリネ
大学芋
ご飯、ごま塩


冬はシーガル2段の弁当箱を封印してましたが、やっと解禁しました~♬笑
見た目も涼し気で、持つとひんやり感がある弁当箱はこれから夏場に向けて大活躍


レトロなデザインもお気に入りです


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月25日(月)ローストチキンオムライス弁当
昨日、Kパパを初めて会社横のドンキに連れて行きました~


フロアーを説明しながら連れあるき←結構ウザい嫁笑
色々買ったあと、レジで袋詰めしてると、横にUFOキャッチャーがあったんですよ~
商品はドンキのキャラクターのキーホルダーです。


いかにも取れそうだったのに、いざやってみると取れないっ
キーッ悔しい!


誰かメルカリにキーホルダー出品してないかな






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さて、本日のメインはローストチキンオムライス。
昨日のパーティーで残ったローストチキンで炊き込みご飯を作りました♪
卵はキッシュで残った卵液で作ったふわふわスクランブルエッグ♡
高カロリーすぎだわ~





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おかずもパーティー料理の残りが半分。
朝作ったのはウインナーとキャベツのソテーです!






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チキンライスオムライス
キャベツとウインナーのコンソメソテー
きのこのキッシュ
大学芋
プチトマト


いつもと違ってなんだか豪華♡
明日からは息子弁の再開で~す
頑張るばい!



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
12月6日(水)ミニハンバーグ弁当
今日は朝からせっせとハンバーグを捏ねました。
合いびき250gに対し、水切り豆腐1/6丁を加えた「微妙にヘルシーハンバーグ」です笑
豆腐を多めに入れると、男子が嫌がるので多めの玉ねぎとW使いで増量してますよ
擦りおろし人参を加えるのが美味しくなるポイント♬




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お弁当用はミニサイズに成形して2個いれます。
ソースは小さなジャムの瓶に入れて、別に持って行きました~






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他は白菜、さつま芋、ウインナー、卵、赤玉ねぎのおかず。
家にある緑が白菜か水菜しかないんです
野菜高すぎ~





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ミニハンバーグ
大学芋
茹で卵
赤玉ねぎのマリネ
焼きウインナー
白菜のオカカ和え
ご飯、ふりかけ、梅干し

今日は会社で一日決算書とにらめっこしてたら肩がバキバキー
年に1度の苦手な業務
頑張って早く終わらせよ~っと♬


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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
11月1日(水)そばめし弁当
昨日、会社横のドンキに行ってきましたー→【ドンキオープニングセールでお買い物
平日は毎日通う事3日目、、、


すっかり飽きました~笑
もうしばらく行かなくていいかも、、、(≡ω≡.)
でも、今日の弁当はドンキで買った特売の焼きそば麺「8円」を使ってます






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焼きそば麺1玉、ご飯1膳、豚肉、キャベツを一緒に炒めた「そばめし」


お好み焼きソースと中濃ソース、ほんだしで味付けしました


お好み焼きみたいな味がしてめっちゃ旨い~






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ご飯が濃いので副菜はシンプルです。


小かぶを柚子と甘酢で和えたかぶの甘酢漬け。
甘めの卵焼きを添えました~
柔らかなかぶと爽やかな柚子の風味が最高です!






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そばめし
小かぶの甘酢漬け
卵焼き
プチトマト



こういったB級グルメって美味しいですよね~
カロリーが高いのだけが恐ろしいわ
明日はヘルシーに決めなきゃです♬



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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月14日(土)サクサくやわらかチキンカツ弁当
本日はKパパと息子の留守番弁当
私は仕事で帰宅が夜になったので置き弁していきました。


今日はまたまた、会社にブロ友のわんちゅうママさんが仕事の手伝いに来てくれたんですよ♡
ネットのおたっきーな話から、お料理の話まで仕事より話に華が咲きっぱなしで楽しかったわ~笑






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さて、今回のメインはひとくちチキンカツ。
下味に少量の酢を揉みこみ、バッター液にマヨネーズを入れたので鶏胸なのにしっとり柔らか~
衣はサクサクで美味しい-♡





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他は玉子焼きと昨日の夕食残りからスライドのごぼうです!




箱はKパパと息子はお揃いですよ~(・∀・)



シーガルのステンレス製。
清潔感があって可愛いですよね~♡
オーバル型にはデザート入れも付いてきます♪



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チキンカツ
卵焼き
キャベ千
ごぼうと人参の甘辛煮
ご飯、梅干し、ごま塩


男子2人はこれでお腹いっぱいになったかな?
母は仕出しの焼肉弁当で満腹になりました笑
他の人に作ってもらったお弁当は美味しいわねぇ
食べる時、幸せ感じます♡



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