うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagシャケ弁


みなさんこんばんは。

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11月10日(火)シャケ弁

さて、今日はお弁当のアイデアがまったくわかない日でしたー
そこで困った時のシャケ頼み(?)でシャケ弁をつくりましたよ


シャケってお弁当に入ってると、間違いなく美味しくてご飯がすすみますよね
ただ、美味しそうに詰めるのが難しくって毎回四苦八苦


今朝もシャケと格闘しましたー





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本日のメインは焼き鮭です!


Kパパ、見た瞬間

これ弁当箱から飛び出とるよ~
ウケねらいやろ?



だって


いやいや。。
弁当にウケなど求めていませんから~







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他はお野菜たっぷりのおかずです
ブロッコリーの茎は横に薄切りにして炒めると美味しくておすすめ







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焼き鮭
ブロ茎とパプリカのソテー
かぼちゃ煮
たまご焼き
白花豆
ごはん、焼きのり、おかか


蓋をするときはごりごりシャケを押し込めながら閉めました


蓋が出来なそうでも、なんとかなるのがお弁当の七不思議だわ



ではでは。。
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みなさんこんばんは。
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うさぎ食堂本日のお弁当
10月31日(土)2段シャケ弁当

さて、今日はKパパが仕事、息子は塾で模試だったのでお弁当も休まず作りました~


食材があんまりなくって、今週2回目のシャケ弁です


土曜はお弁当は休みの事が多いのでなかなか頭も回らないわ








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メインの焼き鮭はご飯の上にのせましたー

下にはオカカと焼きのりを敷いてます。


Kパパはシャケの味が他のおかずに移るのを嫌うので、たいてい海苔やバラン、大葉などでしっかりガードしてるんですよ
わー私って出来た嫁←自分で言うな






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他は卵焼きを焼いただけ。
あとは冷蔵庫にあった残り物を詰めてます


赤いおかずがない時のたこさんウインナーって助かるー笑






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焼き鮭(海苔、おかか)
卵焼き
かぼちゃ煮
マカロニサラダ
キュウリの甘酢和え
タコさんウインナー
冷凍枝豆
ご飯、たくあん


Kパパのお弁当なので大容量だわ


しっかり食べてお仕事頑張ってねー


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月16日(水)シャケ弁当

昨日はいつもいく会社前スーパーで綺麗な鮭の切り身を格安でゲットしました~


もちろん今日の弁当はシャケ弁


シャケ弁と言えばコレっというおかずばかりを詰めた美味しそうなお弁当になりましたよ







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メインの鮭は尾っぽあたりが弁当からはみ出てます


Kパパの弁当はご飯の上にのせたのですが、蓋が閉まらないって言ってました






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そしてシャケ弁といえばコレ!っておかずがこちらです。笑

ちくわの磯部揚げとキンピラゴボウ、卵焼きを詰めましたー


ご飯の上にツボ漬けを置きたかったけどなくて残念~







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焼き鮭
卵焼き
キンピラゴボウ
ちくわの磯部揚げ
ポテトサラダ
ご飯、焼きのり



変わった弁当もいいけど、こういった王道の弁当がやっぱ一番好きだわ~


ごちそうさまでした!


ではでは。。
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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月20日(月)シャケ弁

今日は暑かったですね~
こちらは午前中雨もぱらつきましたが、午後からは強烈な日差し!
外を歩くと紫外線が痛い~
これから夏になると日傘をさしてスーパーに行く季節到来です
ちょっとはお洒落なマダムに見えるかな?笑





それでは本日のお弁当いってみよ~♪
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メインはシャケのせ海苔だんだん弁当です!
海苔の下にはおかかとゴマ昆布をのせてましたー
海苔は醤油を付けながらご飯にのせたので、味がしみしみで美味しい





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他のおかずは冷蔵庫にあるものでちまちま作りました笑







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シャケのっけごはん(オカカ、昆布)
卵焼き
キンピラゴボウ
インゲンとウインナーの黒胡椒ソテー
ゴーヤとツナのマヨ和え
焼かまぼこ









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さて、息子の担任は体格の良い20代の男性の先生です。
生徒達にもおもしろいと評判がよく、息子も先生のことが大好きみたい。


今日は給食の時間、残ったハンバーグ2個を掛けて男子6人がお代わを申し出ました。
先生が残ったハンバーグをさらに1/2サイズに切ってくれたので、ハンバーグを食べることが出来るのは4人。


ジャンケンをしたところ息子は残念ながら負けてしまったそうです
悔しがってたら、先生が神対応
なんと自分のハンバーグを半分に切って負けた2人にあげたんですよ~
先生も(多分)食いしん坊だろうになんと優しい心配り


その後、先生はご飯を器に山盛りにして、鍋に残ったハンバーグのソースをご飯にかけてソースご飯にして食べてたそうです






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なんだかこれって、母の対応ですよね!


だって、私だったら自分は食べずとも子供に好きなのを取り分けてやったりするもの


ちょっとした出来事だけど、先生がものすごくいい人に見えてしまったわ
今度の三者面談でお礼言わなきゃ~


その前に、子供達よ先生の給食まで取り上げちゃダメでしょ


息子ともう一人の負けた子は、ハンバーグを貰ってホクホク
「あざーすっ」
先生にお礼を大きな声で言ったみたい



あんた達いったい・・・


これ以上先生の給食が子供たちに食べられませんよう・・・
心配してしまう私なのでした


ではでは。。


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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
6月19日(金)焼き鮭弁当

久しぶり、鮭弁を作りました~


わーい
塩鮭ってたまに無性に食べたくなるのよね~笑
合せるおかずはいつも悩むけど、とりあえず定番の卵焼きと赤ウインナー。
あとは残り物をつめてます。 








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メインの鮭は長細いので、弁当のご飯の詰め方がいつも悩ましい・・・


今日は左寄りの斜め三角詰め。









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鮭の端っこはちょっとはみ出たけど蓋は一応閉まるんですよ









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焼き鮭
卵焼き
チーズ春巻き
ウインナー
ゴーヤの土佐酢和え
じゃが芋の甘煮
ご飯、ごま塩、梅干し


明日はお休みですね~
あー嬉しい
天気もまずまずのようだからベッドリネンを沢山洗おう
週末が梅雨の貴重な晴れ間だと、なんだか得した気分だわ~



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