うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagサブヒロモリ


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
7月4日(土)ひやしうどん弁当

さて、我が家の息子ですが最近めっちゃ痩せてるんです


陸上部なので、基本太ってはいませんが、ここ2週間で顔のお肉がぺら~んと薄くなり、体もろっ骨が見えるしですっかり痩せてしまったのです
それというのも、歯医者で抜歯して数日思い切り食べ物が食べれなかったのと試験が2週間続いて勉強が大変なせいですが、それにても絶対猛烈な勢いでカロリー消費しているに違いありません


何もしなくとも、体内で脂肪がボーボー燃えている気がするわ~笑



う、羨ましい~


私なんて典型的な洋梨タイプの中年太りなのに、お菓子を食べるのを辞められないという情けないアラフィフおばば・・・


Kパパが息子に牛を食べさせて栄養をつけないといけないと言うので、早速スーパーで牛肉を買ってきました~
明日はローストビーフ丼を作るけんねー
楽しみにしときや~笑







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それでは本日のお弁当です。
Kパパが出勤日だったので、パパ弁のみ作りました~
暑いから冷たいひやしうどんです
具材を冷蔵庫の在庫からありったけのせました~


うどんをお弁当に持って行くときは、麺が時間がたってもくっつかないようたっぷりのお湯で茹で、流水で麺を洗ったあと、しっかり水分を切るといいそうですよ♪







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弁当箱の上段にはかしわおにぎりと枝豆、プチトマトを詰めました。
蓋の付いた容器はめんつゆです


このお弁当箱は丼や麺類を持って行くときは本当に便利!
蓋の所に麺つゆを入れ一晩凍らせておけば保冷剤代わりにもなりますよ~








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ひやしうどん(キツネ、胡瓜、たぬき、茹で卵、ねぎ、胡麻)
かしわおにぎり
枝豆
プチトマト



土曜のお仕事お疲れ様でした




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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
1月24日(金)ソース焼きそばとごま塩おにぎり弁当

今日は職場で仕出しのお弁当が出ました
お肉屋さんの作った「焼肉弁当」です!


あぁ・・・
しかし、人が作ったお弁当ってなんて美味しいんでしょう



若かりし頃。
毎日、母が作るお弁当を職場に持って行ってたことは幸せな事だったと今更ながら気づかされるわ~


おふくろの味ってやっぱ最高ですね








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さて、本日はKパパのお弁当です


2段のお弁当箱に詰めましたー


こちらは上段でミニミニおにぎり弁当






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ミニサイズのおにぎりはこのダイソーのおにぎり型で作りましたよ~


ご飯を詰めてシャカシャカ振ると小さなおにぎりが一気に3個できます。


小さなお子さんがいる家庭には神グッズかも?笑








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下段には焼きそばを詰めました。


焼きそばライスって美味しいですよねぇ






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ソース焼きそば
ミニごま塩おにぎり
卵焼き
唐揚げ
ブロッコリーとポテトのマヨ和え
プチトマト




まるで女子弁みたいだわ


でも、Kパパはこのお弁当を一目見て気に入ってくれましたよ~


嬉しかね~~







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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
12月24日(火)クリスマス風唐揚げ弁当

今日はクリスマスイブですね~


そして、私達夫婦の結婚記念日でもあります



こう見えて、昔はなんだかすごくロマンチストだったんですよ笑
結婚指輪は、オードリーヘップバーンに憧れてティファニーだったし結婚式は南の島で挙げました!
それが、今では「節約大好き主婦」なのだから人って変わるものだわ~




さて、我が家はつい数日前に義母がなくなったこともあり悲しくも慌ただしい日々を送っていましたが、本日から息子は学校に行きはじめましたよ。
ところがなんと、今日は修了式当日!
そしてまさかのお弁当持ちです






そこで作ったのはこちら~
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クリスマス風の唐揚げ弁当を作りました~
卵焼きと唐揚げを交互につめリースっぽくしてます


真ん中の雪の結晶はチーズですよ








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ご飯の上のクリスマスリースは何かわかりますか?


まさかのほうれん草のお浸しです!笑


しぶいっ








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唐揚げ
卵焼き
パプリカとベーコンのマキシマムソテー
ご飯、ほうれん草のお浸しリース、のりたま



大したもの詰めれなくてなんだか息子に申し訳ないわ~
でも、買い物も長い事行ってないし明日はもっとシケ弁になりそう・・・
グスン





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みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
9月6日(金)焼き餃子弁当

息子の職場体験2日目です!
今日も勤務先のスイミングスクールに自転車で出かけました~



午前中に幼稚園児のクラスが1回、午後からまた幼稚園児のクラスが2回入っています。


これ、地獄のパターンやん
(TДT)


息子朝からワーワー騒いでいましたよ



どうも大人より小さな子を教えるクラスの方がハードらしい



そう言わずに頑張りなさーい‌笑








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さて、本日のリクエストは餃子でした!




  


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あとチャーハンもリクエスト


餃子は冷凍していたのがあったから、今日の弁当は楽ちん〜





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チャーハン
焼き餃子
煮卵
キャベツの胡麻マヨ和え



中華屋さんの仕出しみたいですよね笑


息子はお腹いっぱいになったかな?
それだけが毎回心配だわ


ではでは。。


みなさんこんばんは。

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うさぎ食堂本日のお弁当
8月26日(月)ささみの味噌卵とじ丼

ついに、ついにーー


夏休み弁当最終回です!
(今度は本当)笑



この夏休みは全部で23個のがっつり弁当をつくりました-


いや~
お疲れ様私。



最後のお弁当は丼にしましたよ







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上下2段に分かれるお弁当箱なので、上にささみの味噌卵とじを入れました。


レンチンしたあと、下のご飯が入ってる丼にかけると、ご飯がベシャっとならず昼でも美味しい丼がいただけます


洗うパーツが多いのは大変だけど、麺や丼には最適なお弁当箱ですよ~










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小さめのおかずいれには焼売を詰めました。




スーパーで息子におねだりされた陳健一さんの冷食です



息子は冷食やコンビニ弁当が大好きなんです








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ささみの味噌卵とじ丼
焼売(陳健一)
アスパラとウインナーのソテー
胡麻胡瓜
プチトマト


さて、明日からはまた夫婦のシケ弁生活がはじまります。
既に弁当作りのモチベーションが低下中・・・


子供ファーストはどこの家庭でも同じなのでは~?笑






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