男子が喜ぶボリュームたっぷりの夕食をつくりました-!


これ、ブロ友の「わんちゅうママさん」が教えてくれたお勧めレシピなんですよ~



わんちゅうママさんはアメブロ時代からの仲良しで、ご近所さん。
ブログが繋いだ縁でお友達になりました
私より随分お若い可愛ゆいママさんで-す





それでは昨日の夕ご飯いってみよ~♪
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うさぎ本日の献立
豚のにんにくみそ焼き
ジャーマンポテト
ゴーヤのツナサラダ
茄子とエノキのお味噌汁
ご飯


材料費 4人分 633円
※米、調味料は含みません。
ゴーヤ、ジャガイモ、茄子は頂き物です♡




 
メインはにんにくみそ焼きでした-
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この日はお野菜を頂き物ばかり使ったので、お肉は奮発して良い物を買いました
会社前スーパーの豚ロース生姜焼き用肉です。


豚は小間を使うことが多いので家族もびっくり~笑


味付けは味噌、醤油、酒、みりん、砂糖、にんにく(チューブ)。



お肉をごはんにのっけて食べるとご飯が進みすぎてヤバイです






頂いたジャガイモがまだまだあるのでこれも作った~
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ジャーマンポテト


先日ジャーマンポテトを作った時は、ジャガイモを輪切りにしたので今度は細切り。


ダシダと塩コショウで味付けしました。







実家のゴーヤはツナサラダにしました~
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いつもより薄切りにしてツナを多めに加え息子が食べやすいよう工夫しました。


すると、ちょこ~っとは食べてくれましたよ







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お味噌汁は茄子とエノキ入りです



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ブロ友さんお勧め料理に大満足
わんちゅうママさん素敵レシピをありがと-笑




ボリューム定食美味しくいただきました~♪




○●○●○●○●○





今日の息子。
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今日の学活は、夏に行われる「自然体験合宿」の班決めをするそうです。


男女3人ずつのグループで活動するらしく、仲良しさんとなれるかどうかワクワクみたい






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行先は湯布院。
九州の大分県にあるリゾート地です


いいな~ママも行きたい~~



一人っ子の母は、息子が家にいないと寂しさ100倍です



今から寂しか~~
(T_T)





では、本日も素敵な木曜日になりますように
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