うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagコーンフレーク


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朝食に買ったコーンフレークが袋の底に少し残ってます~!



コーンフレークの最後の方って少し粉っぽくて誰も食べたがらないんですよね

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これだけしか余ってないのに・・・


誰か食べろーーー笑←自分は食べない






そこでアレンジしてスイーツを作っちゃいますよ~
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夏っぽくココナッツを使っちゃいます






ではご紹介しましょう
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粉類を混ぜて







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バターを溶かします







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生地に合わせてざっくり混ぜます







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15分焼いたら完成!







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ココナッツショコラクッキーが出来たー!


ザクザク食感に甘いココナッツ風味。
ビターなショコラテイストがめちゃ旨い~
コーンフレークが入ってるので、食べごたえもあって腹持ちもいいです。
小腹が空いたときのおやつにもぴったり~


小さく砕けたコンフレークもクッキーの材料で使うと、最後まで美味しくいただけます







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ココナッツショコラクッキー【11枚分】
【材 料】
〇コーンフレーク(チョコ味) 30g
〇薄力粉 40g
〇ココアパウダー 10g
〇砂糖 25g
〇ココナッツロング 15g
・無塩バター 35g
・はちみつ 小匙1.5
・タンサン 小匙1/4
・熱湯 大匙1
【作り方】
〇を全てボウルに入れスプーンなどでざっくり混ぜる

バターを耐熱容器に入れレンジにかけて溶かす。タンサンと熱湯を混ぜてバターに加える

粉類にバター、蜂蜜を加えざっくりまぜる。

オーブンの天板にスプーンで生地を落とし180度で15分焼く

生地が少し冷めて焼き網に移し完全に冷ます



ココナッツロングは100円ショップなどで買うことが出来ますよ


ザクザクで美味しいコーンフレーククッキー。
宜しかったらお試し下さいね~










今日の息子。
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朝から部活に出かけますよ~


髪の寝癖が相変わらず酷いです


ユウはエスパー魔美ですかー?←古いっ古すぎるわ

帰って来たときは髪が汗で濡れて寝癖は無くなっていましたけどね・・・笑





では、本日も素敵な土曜日になりますように
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GWに食べたいスイーツを作りました~!
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オレオ好きにはたまらない

見た目もオレオ!
中もオレオ!!


オレオたっぷりの贅沢なチョコバーです



材料はたったの3つ♪
混ぜて固めるだけで出来る簡単レシピですよ~





それでは作り方いってみよ~
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材料です





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コーンフレークを砕きます






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オレオは刻みます






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チョコを溶かして~






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混ぜます







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型に流し入れます。
型は牛乳パックを使うと綺麗に出来ますよ~






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一晩冷蔵庫で冷やすと完成









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贅沢オレオのチョコバーができた~!


中はコーンフレークとオレオがぎっしり。
ザックリした歯ごたえが美味しい食べごたえ充分のチョコバーです
上のオレオはカットする場所によって表情が変わって、とても可愛いんですよ~





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贅沢オレオのチョコバー【牛乳パック1個分】

【材 料】
・チョコレート 200g
・コーンフレーク 70g
・オレオ 7枚
【作り方】
コーンフレークは厚手のビニール袋に入れ荒く砕く、オレオは上に乗せる分を取り分け小さくカットする

ボウルにチョコレートを入れ湯煎にかけて溶かす

ボウルにコーンフレークとカットしたオレオを入れ混ぜる

牛乳パックの型にチョコを入れ上にオレオをのせ冷蔵庫でしっかり冷す。好みの大きさにカットする





宜しかったらお試しくださいね♪










今日の息子。
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朝から友達とボーリングに出掛けました~
なんと5ゲームもするそうですよ


そんなに球を投げたら腕が筋肉痛になりそう






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毎日、ウキウキのGWです


私は今日まで仕事ですが、あとは6連休


やっと本当のGWがやってくる~



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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バレンタインにはチョコクランチがお勧めです~!



コーンフレークを使って簡単に出来るチョコクランチは見栄えするし美味しいしバレンタインにはもってこい



ぜひ作ってみてください~






それではレシピいってみよ~♪
(名前からレシピにリンクしてます)

2
チョコクランチボール

ダイソーのミニオニギリ型で作ったまんまるチョコクランチ。
計量スプーンやラップで成形してもOKです♬


材料はたった2つで出来ちゃいます









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ストロベリー&チョコクランチ

こちらはチョコフレークで作りました~


マシュマロとバターで固めてザクザクカットします







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マシュマロチョコクランチ

こちらもチョコフレークを使ってます。


マシュマロにチョコフレーク入りの上掛けチョコをかけるだけで出来る超簡単レシピ♪


上にカラーシュガーやアラザンをデコしても可愛いですよね







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3ステップ♡チョコクランチ

クランチもホワイトと茶色の2色セットにすると素敵ですよね~


ホワイトにはクランベリーを加えました


甘酸っぱいベリーと甘いチョコのコラボが最高です!









1
コーンフレークチョコパン

家で頂くならこんなのもありかも?笑


バレンタインの朝食に・・・


我家の男子にあげるなら、絶対ありだな~







3
アメリカンチョコチップクッキー

定番のクッキーには板チョコを大きめに割って加えました~


ざくざく感が堪らないアメリカンクッキーです


量産出来るので友チョコにもおすすめですよ




今年のバレンタインはクランチで決まりだ-



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我家、夏に買ったコーンフレークがまだ残ってます~!



夏場はあれほど消費してたコーンフレークも
涼しくなると誰も食べなくなりました




そんな時はお勧めの食べ方があるんですよ~




なんと5分で美味しいパンにリメイクできます





それではレシピいってみよ~♪
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材料はこちら
コーンフレーク、チョコレート、サラダ油です



これにお好みのパンを準備してくださいね~
【画像はお借りしてます】

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パンはロールパンがおすすめです








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まずは小鍋に湯を沸かしボウルに入れたチョコレートを溶かします







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サラダ油を少しずつ加えます


油を加えるとパンの上掛けに最適ななめらかなチョコが出来ます








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油が混ざったらコーンフレークを加えます







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これをパンにかけて冷蔵庫で冷やし固めてくださいね~
(冷やし固める時間は作る時間に含みません)



今回は、家で焼いたねじりパンに掛けました!






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コーンフレークのザクザクチョコパンが出来た-!


柔らかいミルクブレッドにパリパリのチョコレートとザクザクのコーンフレークが美味しい~


普通のパンがいきなり豪華な菓子パンになりました!笑


コーンフレークのザクザクチョコパン【ロールパン6個分】

【材 料】
・ロールパン(または好みのパン)  6個
・ミルクチョコレート 100g
・サラダ油 大匙1
・コーンフレーク 15g

【作り方】
小鍋に湯を沸かしチョコを入れたボウルをのせチョコを溶かす

サラダ油を少しずつ加えよく混ぜる

コーンフレークを加えやさしく混ぜる

チョコをパンにかけ冷蔵庫で冷やす



冷やす時間を除けば5分くらいで作れちゃいますよ


余ったコーンフレークがめっちゃ美味しい朝食にリメイクできます


宜しかったらおためしくださいね~♪




○●○●○●○●○




今日の息子。
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昨日、陸上部に新しいお友達が入ったそうです。



息子の所属している「長距離走」は1年生がたったの3人



仲間が増えて喜んでました~♪







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日々、部活仲間と切磋琢磨しながら頑張ってます!



中学生になると身も心もグンと大人になるんですね~
なんか寂しい笑




頑張れ-ユウ



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♡激リピ中のクルベチュールチョコレートです♡
リーズナブルで美味しくておすすめ♪



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コーンフレークでサクサク食感が美味しいクッキーを作りました~♪


チョコチップもたっぷり加えてボリュームたっぷりのクッキーにするぞ-







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材料はこちら
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩、無塩バター、チョコチップ、卵、コーンフレークです。






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今回は朝食で最近みんなが食べなくなったこちらを使いました~笑


夏は大人気のコーンフレークですが、秋になるとみんな急に食べなくなってしまうんですよね


今回はこちらをお菓子にリメイクします♪






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まずはバターと砂糖、塩をよく混ぜて~






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溶き卵を少しずつ加えて混ぜます






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薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れてさっくり合わせます







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チョコチップとコーンフレークも加えて混ぜて~






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スプーンやヘラを使って生地を天板の上に落とします♪


170度のオーブンで20分焼いたら完成~






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コーンフレークチョコチップクッキーができた~!


ザクザクのコーンフレークと甘~いチョコの組み合わせが最高-


食べごたえもあって大満足-






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コーンフレークチョコチップクッキー【16枚分】
【材 料】
・無塩バター 60g
・砂糖 50g
・塩 少々
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小匙1/4
・卵 1/2個
・コーンフレーク 25g
・チョコチップ 40g
【作り方】
バターをボウルに入れ泡立て器で柔らかく練る

砂糖、塩を加え白っぽくなるまで混ぜる

玉子を少しずつ加え混ぜる

薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら加えゴムベラでサックリ混ぜる

コーンフレークとチョコチップも加え混ぜる。スプーン2本を使って生地を天板に置いていく

170度に予熱したオーブンで20分焼く

ワンボールで混ぜるだけなので作り方も簡単!
夏に余ったコーンフレークの消費にぴったりですよ♪


コーンフレークが余ってなくても、ぜひ買って作って頂きたいわ~笑


宜しかったらお試し下さいね


ではでは。。
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