うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagグラノーラ


みなさんこんにちは。


今日は朝から天気がいいですね~
でも東京は雪が降ったとかびっくりですね!
今朝は仕事も休みだったので朝から洗濯機を2回まわしてお仏壇に供えるお花も庭から摘んできましたよ
そうそう。。
実はプレゼント作りもしてるんですよ~





私はロック好きでそのお仲間とSNSでよく盛り上がってるのですが 、先日とある企画でtoshlくん人形プレゼントがあって見事当選したんです

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以前もブログで自慢しましたかね
このお人形すっごく似てるでしょ~
石膏で作られてるのですが、神業としか思えない出来栄えです
こんな素敵なお人形を頂いて何をお返しにすればいいの~





そこはやっぱ食でしょ!笑

ということでいろいろ地元名産品を買い集めましたー
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久留米に博多に熊本に佐賀・・・
あんたいったいどこ住んでるの状態
あと、可愛いヘアアクセサリーも買いましたよ





手作り品はフルグラを作りました!

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毎朝ヨーグルトに入れて食べるので家で作ってるんです♪
使うのはこのオートミール。
400円もしないくらいでスーパーで買えます。





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袋の中はこんな麦が入ってますよ!
右が先ほどご紹介したスーパーで買ったオートミール





左はちょっとお高めオートミール
この2つをブレンドするといい感じに仕上がるんです





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まずはオリーブオイルと蜂蜜とオートミールを混ぜてフライパンで炒めます







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天板に広げオーブンで20分焼きます






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ナッツを加えてプラス3分焼きます






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仕上げに好みのフルーツをどっさり混ぜて出来上がり






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自家製フルグラが出来ました~♪

レシピはこちらからどうぞ→


これ具沢山で本当に美味しいんです






ブログ2

リンゴとキウイのコンフィチュールも添えましたフルグラと一緒にヨーグルトと一緒に食べると最高です!
明日、ケーキを焼いて詰めたら返礼の品の完成ですよ




あ~はっさくさん喜んでくれるかな?
芸術品はつくれないから食べ物で許してもらお~






さて、今夜は実家で夕ご飯を食べてきますよ!
といっても我が家から自家製デリバリーするんです!
息子が外出できずストレスたまってそうなので実家にお出掛けしてきますー
それでもちょっとは気晴らしになるというもの・・・
コロナの影響で何かと大変ですね
この辺りでも感染者がついに出たらしく本当に怖いです
外出はなるべく実家位にして、あとはおとなしく家で待機生活しかないですね



それではいってきま~す♪
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贅沢すぎるグラノーラを作りました~!




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グラノーラってお店で買うと結構なお値段しますよね~


しかも、フルーツがちょっとしか入ってないから我が家は「フルーツ争奪戦」になるですよ!笑
思う存分グラノーラが食べたい-







これはもう自分で作るしかないでしょ!←やはりそうきたかー笑






グラノラは自宅で簡単に作れます♪
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ハチミツとオリーブオイルを混ぜてオートミールに加えて~






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炒めます







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オーブンでさらに焼いて~







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ここで好みのナッツとフルーツをどっさり
フィフティーフィフティーの配合にしましたー!
フィフティ~フィフティ~甘~い罠っ←古いぜっ





ぜ、贅沢すぎる~





麦とフルーツが同量です!
贅沢すぎるグラノーラです!!











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我家ではヨーグルトにかけて食べるのが定番。





ヨーグルトは「カスピ海ヨーグルト」を作ってます♪


この菌を牛乳に加えると簡単に家でヨーグルトが出来るんですよ
出来たヨーグルトをまた牛乳に加えるとヨーグルトが出来るので、菌が弱くならない限り数か月作り続けることが出来ます。


2袋1000円(送料込み)で長く作れるからめっちゃコスパがいいんですよね~









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手作りフルーツグラノーラ

【材 料】
・オートミール 100g
・ハチミツ 35g
・オリーブオイル 25g
・塩 ひとつまみ
・好みのドライフルーツやナッツ 好きなだけ
【作り方】
ハチミツとオリーブオイルをよく混ぜてオートミールに加え和える

フライパンでオートミールを軽く炒める

160度に予熱したオーブンで約20分焼く。途中、グラノーラを一度取り出し全体を混ぜ合わせ再度焼く

フルーツやナッツを混ぜる


※出来たグラノーラは保存容器に入れ冷蔵庫で保管してください


朝からフルーツたっぷりのグラノーラを食べれるなんて幸せだー♪


宜しかったらお試しくださいね










今日の息子。
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今週末は体育祭。
そろそろお弁当用の食材を準備し始めたいのでおかずのリクエストを聞いたところ・・・


「オレ、弁当は普通のでいいけん!
豪華にせんでいいけんね、みんなそうやけん。」


つれないお返事~


唯一のリクエストは
「紅白なます」でしたー






正月かっ





では、本日も素敵な水曜日になりますように
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ユウはスイミングを小1の頃から始めました。
今は10歳なのでもう5年ほど続けています。


ところが5年生になって授業が長くなったため、スイミングのスクールバスに間に合わなくなりました。
私も仕事をしてるため送迎が出来ない。
「困ったな~」と思ってたら、バスの運転手さんが学童保育まで迎えに来てくれるとの事です。
そこで5月に入って、学校から学童の前まで直接行きそこからバスに乗ることとしましたよ。


以前は家でおやつを食べてからスイミングに行ってたのですが、学校からそのまま行くため子供はお腹がすきますよね~
お腹が空いたまま泳がせるのも可哀想だし・・・
そこで手軽に食べれるようソイジョイをスイミングのバッグにいつも忍ばせていたのです。
大塚製薬 ソイジョイ SOYJOY ストロベリー
大塚製薬 ソイジョイ SOYJOY ストロベリー

でも毎週ソイジョイを持たせるのもなんとなくもったいないな~と思ったセコイ私(笑)
スイミングのおやつに、このちっちゃなバーを毎回100円も出して買うとは高すぎるっ!
こんなの家で作れるのではないか?





色んなレシピを調べながら家でシリアルバーを作ってみました!
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朝食にいつもグラノーラを食べるので一通りの材料はあります。

今回はオートミール、薄力粉、レーズン、クランベリー、胡桃、アーモンド、ピスタチオ、オリーブオイル、蜂蜜で作りましたよ


18cm×18cmの角型に入れ180度で25分焼きました。






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ナッツとドライフルーツがぎっしりのグラノーラバー
1本食べると結構お腹にたまるし栄養満点です(・∀・)


私はソイジョイを食べた事がないのでユウに感想を聞くと、ソイジョイはもっと軟くてソフトクッキーみたいな感じだそうですね~


今回、お家で作った物は、ザクザクのチウィータイプ。
ホームメイドだとチョコやフルーツ、ナッツの組み合わせも自分好みにできて楽しい~♡
次回はクッキータイプのバーも作ってみようと思います。




○●○●○●○●○



今朝は、午前中がユウの空手の昇級試験で隣町まで行って来ました~
午後からは来週末の英検5級の試験に向けて特訓中。
中学に入る前までにどれだけ進む事が出来るのか楽しみです♬


英検やTOEICなど何か目に見える目標を決めると、勉強も頑張りがいがあって良いですね!
と思うのは親ばかりで本人はイヤイヤといった所です(笑)


まあ頑張ってくれることを期待しつつ・・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚


本日も素敵な日曜日になりますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡グラノーラバー無料券プレゼント♡笑
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