うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagクワガタ


 本日の息子弁当です
ヾ(=^▽^=)ノ

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4月18日(火)豚バラの白ネギ巻き弁当
‌最近、Kパパから、弁当のご飯の量が多すぎると言われました〜💦
どうも、息子の弁当と同じノリでご飯をガンガン詰めすぎていたらしい


最近、太り気味だそうなので注意しないとね〜





それではお弁当いってみよ〜

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メインは豚バラのネギ巻きです!


特売で白ネギを買ってたので、豚バラで巻いて甘辛だれに絡めました〜


ネギがとろとろで美味しいのよね〜








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ゆで卵は、マヨネーズを絞ってトースターで焼いてます。
見た目可愛くておすすめ







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豚バラのネギ巻き
パプリカのチーズ炒め
マヨごま玉子
大学芋
スナップエンドウ
プチトマト
ご飯、しば漬け、ごま塩



またまた夏みたいな息子弁当でしたー!笑












さて、私は生き物が大好きで、ペットを飼いたいのですが、家族が反対していてなかなか飼えません


でも、どうにかヒッソリ飼っているのがコクワガタです


コクワガタの寿命は通常1〜2年なのですが、今飼ってる子がなんと3年目に突入し、昨日冬眠からお目覚めしました

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最近暖かくなってきていたから、毎日カゴをチェックしていたら、昨日目覚めてたー


慌ててゼリーをあげたら、朝までずっと食べてました


可愛くて癒やされる〜♡


毎日の楽しみが増えましたよん笑‌
 

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昨日は息子のリクエスト丼をつくりました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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とろとろ卵とたっぷりのカニカマが美味しい天津飯です!


息子、以前から天津飯が食べたかったんだってー








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メインはこちら。
天津飯を作りました~

とろとろの卵に甘酢餡が絡んで美味しいー
天津飯は卵とカニカマ、調味料さえあれば出来ちゃうのでとってもリーズナブル
お給料前の一品にもおすすめですよ~

たまごとカニカマだけ!とろとろ卵の天津飯【3人分】

 【材 料】
・卵 3個
・カニカマ(ロング)3本
・酒 小匙1
・塩 少々
・グリンピース(湯で戻した物) お好みで
・ご飯 茶碗3杯
【甘酢あん】
◆水 150cc
◆酒 小匙2
◆砂糖 小匙2
◆醤油 大匙3/4
◆オイスターソース 小匙1
◆米酢 小匙2
◆ごま油 小匙1/3
◆片栗粉 大匙3/4

【作り方】
小鍋に◆をいれ泡立て器でよく混ぜ中火にかける。
まぜながら加熱してとろみがついたら火からおろす。

カニカマはほぐして酒を絡める。ボウルに卵を割り入れ、塩、カニカマを加えよくまぜる

薄焼き卵は1人分ずつ仕上げる。
フライパンにサラダ油大匙1を熱し溶き卵を1/3量いれざっとまぜ半熟の薄焼き卵を焼く

ご飯の上に卵をのせグリンピースを散らし甘酢あんをかける







他に食べたのは~
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春巻き

豚小間とニラ、冷蔵庫の残り野菜もたっぷり入れました~
パリパリの春巻きと天津飯って合うわ~







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ワカメと豆腐のチキンスープも食べたー!




息子、念願の天津飯を食べれて大大大満足でしたよ
私もお給料日前だったので、夕食がお安く上がって助かったわ~




本日も美味しく頂きましたー!












さて、タイトルにも書きましたが、我が家の家族が3匹増えましたー!
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じゃじゃん♡
夏の風物詩カブトムシ&クワガタです!



金曜日の朝早く、車で1時間かけ道の駅までこれを買いにいったんですよ~








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去年から買ってたコクワガタ4匹中、冬を越したのは1匹だけ。
オスのコクワガタ「ガタガタ」です!

そのガタガタが一匹でいるのが可愛そうだったので、お友達をお迎えにきました~


今回買ったのはオス1匹とメス2匹。


これから、我が家の虫カゴもにぎやかになるぞー
ヾ(=^▽^=)ノ



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チョコ好きにマジ推ししたい蒸しケーキを作りました~!

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チョコが美味しい季節ですね~♡
スーパーに買い物に行くとついお菓子コーナーを除きこんじゃうくらいチョコに夢中な今日この頃。

寒いとただでさえ体に脂肪を蓄えてしまうのに、ほんとうにヤバいです
でもチョコレートが美味しくて堪らないわ~


そんなチョコ好きさんに超おすすめの簡単スイーツを作りました!









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材料はこちら。
ガーナの板チョコを2枚使います








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レンチンした牛乳に刻んだチョコを入れてとかして~








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卵を混ぜます









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薄力粉を振るい入れます








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チョコチップをたっぷり加え生地をカップに入れます








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フライパンに湯を張って蒸し焼きにしましたー!







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濃厚蒸しチョコケーキができたー!


チョコ生地の中にはチョコチップがたっぷり
しっとり甘くて美味しい~
チョコ好きには堪らない濃厚さです




濃厚蒸しチョコケーキ【7個分】

【材 料】
・板チョコ 2枚(110g)
・牛乳 60ml
・卵 1個
・砂糖 40g
・薄力粉 80g
・ベーキングパウダー 小匙1
・チョコチップ 40g
【作り方】
牛乳は耐熱容器に入れレンジ600wで50秒加熱する。刻んだ板チョコを加え溶けるまで泡立て器でよく混ぜる

溶き卵、砂糖の順に加え混ぜる

薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れゴムベラで切るように混ぜる

チョコチップを加え更に混ぜ型の8分目まで生地を入れる

フライパンに湯を沸かしカップを入れ蓋をする。蒸気が上がった状態で蓋をして13分蒸す
(※蓋には手ぬぐいやタオルを巻いて蒸気が下に落ちないようにする)








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チョコチップがとろけて生チョコ状態です♡

冷めたらレンジで40秒くらい加熱すると出来立てのようなトロトロ感に戻りますよ~


濃厚なチョコがお好きな方には超おすすめ!
良かったら作ってみてくださいね











さて、12月に入って数日たちましたが我が家のコクワガタは越冬しようと頑張ってます!

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昨日の昼メス(名前:カタカタ)が久しぶり元気に遊んでいました。
カタカタを見るのは久しぶりなので嬉しい~










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その後、オス(名前:ガタガタ)と2匹仲良く餌に顔を突っ込んで食べていました
めちゃ可愛い








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今日の午前中、新しいゼリーに変えておいたら午後にガタガタがめっちゃがっついてたー


ゼリーも新しい方が美味しいらしい





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夏場はスーパーやホームセンターにこんなゼリーを販売してありましたが、今は季節柄何処にもないんですよね~


今日使ったのがラスイチでした・・・


ネットで調べると、昆虫ゼリーって家でも作れるらしいので来週あたりチャレンジしたいと思います


ちゃんと食べてくれるかしら?
人間のご飯より心配だー





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この夏、コクワガタを飼いはじめましたー!

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実は私、クワガタが好きで以前も数回コクワガタを飼ったことがあるんですよ!
でも毎回、夏の終わりにお空に旅立っちゃって冬越ししきれないんですよね~
今飼ってるクワガタは先日道の駅で買ったものなんです
オス1匹、メス2匹で合計200円!
安いー
かえって飼育道具の方が高くついちゃった感じでした





さて、虫かごのセッティングですが、昆虫マットという腐葉土に朽ち木を乗せ、昆虫ゼリーという餌を置いています。







ところが先日、ダイソーで目を疑う飼育グッズを発見しました!

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昆虫飼育ケース用フィルムですってー
w(゚o゚)w オオー!


なに~この屋久島風な写真はっ
昭和な銭湯の壁絵に富士山を描いてあるのを連想させますよね~笑
これを商品化したダイソー偉い!笑笑






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袋を開けてみるとフィルムとテープが入っています







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ご丁寧に虫カゴのサイズに合わせた型紙付き!笑


我が家は中用でしたー






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さっそく型紙に合わせてフィルムをカットします。
どの部分を切ろうか悩むところ
結局、一番大きな木が映ってる中ほどの位置にしました





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型に合わせてフィルムを切って~






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ペタン♡
これだけで完成なんて超単純ー!笑








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クワガタも自然に戻れてとても喜んでるみたいだわ←たぶん気のせい









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Q. クワガタの名前は何ですか?

A.オスがガタガタ、メスはカタカタとコトコトです。


はいっ!誰も興味なし!!
Σ(・ω・ノ)ノ








今日の息子。
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昼から晴れてきたのでランに出かけました~


今日は中体連に出る予定でしたが、雨の為、早朝に急遽延期が決まりました
今年の大雨は本当に酷いですね~
明日は大丈夫なのかしら?




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特大ケースだとフィルムが全部貼れるかも?欲しいっ