うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagクリスマスケーキ


クリスマスイブまであと2日です~!




みなさんはクリスマスの準備はもうしていますか?
私は丸鶏を買いにいく予定ですよ~


年に1回は自分でチキンを丸ごと焼きたい!


丸焼き欲求があるので鶏肉屋さんで生肉をゲットしてきます!笑←イミフな欲求や~




さて、今回は「今からでも間に合う!クリスマスにお家で簡単に作れるケーキレシピ」を3種類集めてみました~
ホットケーキミックスを使って、レンジやフライパンを利用して作るからとっても簡単
あっという間に完成のケーキレシピですよ


チョコあり!
リンゴあり!!
ベーシックタイプあり!!!
作るケーキの種類もお好みでどうぞー



今年のクリスマスは手軽におうちでケーキを作ってみませんか?





それでは、簡単に出来るケーキ特集いってみよ~♬

2

まずはフライパン×HMで作るちょっと豪華なリンゴのケーキです!




フライパンの底にリンゴを並べてHMで作った生地を流し入れてやくだけ~


甘酸っぱくてジューシーなリンゴとしっとりしたケーキ生地はまるでタルトタタンのような美味しさです


オーブン要らず、型要らずで出来ちゃうのがうれしいですよね~♪



レシピはこちらからどうぞ→☆









3

 チョコラブ派にはレンジ×HMで作るフォンダンショコラがお勧めです~!


HMとチョコで作った生地をレンジで40秒加熱するだけで出来る時短スイーツ
熱々とろとろ濃厚チョコレートが最高のフォンダンショコラがレンチンでできちゃいますよ♪


ぞんぶんにチョコレートを楽しんでください~


レシピはこちらからどうぞ→☆








定番のクリスマスケーキといえばこちらです!
1
牛乳パック×レンジ×HMでパーソナルサイズのデコレーションケーキを作りました~!




今年の冬一押し2人サイズのケーキです!笑
ふわふわケーキが牛乳パックとレンジでできるなんて驚きですよね!
あらかじめ作っておいたスポンジケーキにお子さと一緒にデコレーションしても楽しいですよ~


レシピはこちらです→☆











4

みなさんは今年のクリスマスはどんなケーキにしますか?


私もなにか1つ作るぞー!
できたらブログにUPしちゃお~っと笑



簡単ケーキレシピもお試し頂けると嬉しいです




では、本日も素敵な土曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪









ありえないくらい簡単にできるクリスマスケーキを作りました~!

DSC_0946

ふわふわのスポンジにたっぷりのホイップクリームが最高~
中にいちごをサンドしたクリスマスケーキがレンジで出来ます!




型は牛乳パックを使うので買う必要もありませんよ~


今年のクリスマスケーキに超おすすめです







それではレシピいってみよ~♪

DSC_0763
材料はこちら。
ホットケーキミックス、砂糖、卵、サラダ油








ブログ775
ボウルに卵と砂糖を入れて泡立てて~







DSC_0777
ホットケーキミックスを振るい入れゴムベラで混ぜます







DSC_0778
サラダ油を加え優しく混ぜて~







DSC_0781
牛乳パックに入れます!
特別な型を買う必要がないから助かる~










DSC_0782
側面をテープでとめたらレンジで70秒チン♪







DSC_0785

スポンジケーキができたー!


ハサミやパレットナイフ等使って丁寧に型から外します







DSC_0791
ケーキはラップに包んで乾燥しないようにして粗熱が取れるまで冷まします








DSC_0768
デコレーションはいちごと生クリーム

ケーキが冷めたら半分にカットしていちごを挟んで重ねクリームを塗りましたー









DSC_0945
パーソナルサイズのクリスマスケーキができたー!


たっぷり一人前。
ちょうどよいサイズで二人前。


小さなサイズから出来るのが嬉しいですよね~






DSC_0772

ケーキの上にはピックを飾りました


どれを飾ろうか悩む~笑


100円ショップにはいろんなピックがあるので
お好みの物を捜してみるのものも楽しいですよ







DSC_0986
レンジとHMで♡ふわふわ~スポンジケーキ【1~2人分】

【材 料】
・卵(M) 1個
・砂糖 大匙1
・ホットケーキミックス 大匙2
・サラダ油 小匙2
・生クリーム 100ml
・砂糖(生クリーム用) 小匙2
・いちご 適量
【作り方】
卵と砂糖をボウルに入れ湯煎にあてながら泡立て器でふんわりなるまで混ぜる(途中人肌くらいの熱さになったら湯せんからはずす)

ホットケーキミックスを振るいながら加えゴムベラでさっくりまぜる

サラダ油をゴムベラにつたわせながら生地に加え入れさっくり混ぜる

生地を牛乳パックに入れ上をテープで閉じる

牛乳パックを横にして置きレンジ600wで70秒加熱する。スポンジを牛乳パックからハサミとナイフを使って取り出しラップに包み冷ます

生地を半分にカットして2段にしホイップした生クリームといちごでデコレーションする




ふわふわのスポンジにフレッシュな生クリーム。
甘酸っぱいいちごの組み合わせが最高~
とてもレンジで作ったとは思えない美味しさです!


クリスマス当日でも間に合う簡単クリスマスケーキ♪
宜しかったらお試しくださいね









では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪




昨日は我が家のクリスマスパーティーでした~!

FullSizeRender

全員で7名の楽しいパーティーでした~




お料理は毎年予算約1万円
今年は予算内に収まるのかな?





では、今年のクリスマスの献立です!

FullSizeRender
まずは絶対外せないローストチキン
1.6Kのビッグサイズですよ~


でも今年は皮が破けちゃったんだよね~失敗です






FullSizeRender
チーズフォンデューはホットプレートで熱々を頂きます
レンチンで作るチーズソースです







FullSizeRender
山盛りミートボールとローストビーフ





FullSizeRender
リースカプレーゼは2皿用意しました♪







FullSizeRender
トナカイちぎりパンはKパパからネズミって言われた







FullSizeRender
柿とマンゴーのピンチョス♪






そして今年のケーキ発表です!笑
FullSizeRender
今年のクリスマスケーキは切り株でした~


甥っ子から苔が凄いって褒められた
抹茶パウダーを掛けてます♪








IMG_9085
苺サンタも一皿食べた~

やっぱりコレは争奪戦でした-









そして最後に今回のお会計です!


レシート4

一人分1723円でした~



なんだか、もうクリスマス終わった感に満ち溢れてる私・・・
今年もよく頑張ったわ
でも、クリスマスは今日が本番?ですかね笑



今夜も素敵なパーティーが沢山開かれるんだろうな~


我家はクリパ用に買った食材の残りで、質素に慎ましく過ごしたいと思います♪笑


っていうか、昨日食べ過ぎて胃もたれが・・・・



では、本日が素敵な一日になりますように
メリークリスマス
宜しかったら応援お願いしま~す♡お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪






レンチンで70秒で作るクリスマスケーキです~!

DSC_0454

いよいよクリスマスが近づいてきましたね♪
プレゼントやお料理、イベントなどこの時期は考えることがいっぱいです



こんな時こそどこかで手抜きしたい~笑



やっぱりこの一言に尽きますよね!
そこで今回は、レンジで簡単に出来るクリスマスケーキをご紹介します♪



使う型はなんと牛乳パック
材料もホットケーキミックスを使うのでお手軽ですよ~♬
二人分にちょうど良いミニサイズが可愛いケーキです





それではさっそく行ってみよ~♪
IMG_8988
材料はこちら。
ホットケーキミックス、卵、サラダ油、砂糖






IMG_8989
まず、ボウルに卵と砂糖を入れ湯煎に掛けながら泡立てます
卵液が40度を超えないように湯煎かけしてくださいね~






IMG_8993
このくらいもったりなるまで泡立てたら~







IMG_8994
ホットケーキミックスを振るい入れゴムベラで混ぜます






IMG_8995
サラダ油を加え更に混ぜて~








IMG_8998
牛乳パック登場!笑


使う前に綺麗に洗って乾かしておいてくださいね♪









IMG_8999
ケーキの生地を牛乳パックに入れます








IMG_9002
牛乳パックの上部をテープで留め横にしてトントン数回叩き生地をならします。
これをレンジで70秒加熱してくださいね~






IMG_9003
スポンジケーキができた-!
ふわふわ絹のクラムです~
レンジでスポンジケーキが出来るなんてなんて最高なんだ-








IMG_9006
ハサミとナイフを使って丁寧に型からケーキを外します








IMG_9007
出来たスポンジケーキは乾燥しないようラップで包んで冷蔵庫に入れます。


冷やしてる間に生クリームを泡立てフルーツ等お好みの物を用意してくださいね♪
ケーキが完全に冷めたら長さを半分にカットして、クリームやフルーツを挟み生クリームでデコしたら完成です








DSC_0458
ミニクリスマスケーキができた~!



サンタのピックや苺があるとクリスマスムードがぐんと盛り上がりますよ♪




20分もあれば出来ちゃう超時短クリスマスケーキです笑










DSC_0468
スポンジケーキはふわふわしっとり~


生クリームと苺を挟んで一晩おくと、しっとり感が増しさらに美味しくなりますよ

レンジとHMで♡ふわふわ~スポンジケーキ【2人分】

【材 料】
・卵(Mサイズ) 1個
・砂糖 大匙1
・ホットケーキミックス 大匙2
・サラダ油 小匙2
【作り方】
卵と砂糖をボウルに入れ湯煎に掛けながらハンドミキサーでもったりするまで泡立て湯煎から外す

ホットケーキミックスを振るい入れゴムベラで切るように混ぜる

サラダ油をゴムベラを伝わせながら加え切るように混ぜる

牛乳パックの上部を開き生地を流し入れ上部をテープでとめる。型を横にして数回叩いて生地を平らにさせる

レンジ600wで70秒加熱する

鋏とナイフを使ってケーキを型から外しラップに包む。

ケーキが完全に冷めてお好みでデコレーションする






ミニサイズなので2人っきりのクリスマスを送りたい方やお子様のおやつにもお勧め♡笑


家族が多い方は、このスポンジを2枚作って重ねると縦長のパウンド風クリスマスケーキになりますよ


簡単に出来てめっちゃ美味しいので、宜しかったらお試しくださいね~



○●○●○●○●○





今日の息子。

BlogPaint
また寝坊しました~


リュックに体操服や靴を入れる暇がありません。


全部手に持って行ってしまいましたよ


朝がからっきし苦手な息子



今年のXmasプレゼントはスマホカバーじゃなくて
大音量目覚まし時計にしとかない?



では、本日も素敵な木曜日になりますように
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪



来週末に我が家のクリスマスパーティーがあります~!




親戚やおばあちゃんを呼んで行う、毎年恒例の家族行事です



約8人分の料理を用意するのでプレッシャーなんですよ~



予算はジャスト1万円!



今年は何を作ろうかな~?笑




それではクリスマスメニュー3年分いってみよ~♪
2017

まずは2017年のお料理です!右手前より

・ローストチキン
・リーフサラダ
・ビッシュドノエル
・ローストビーフ
・キノコのキッシュ
・アヒージョ
・アボカドムース
・カブのポタージュ



全8品作りました






2017けーき
ケーキはビッシュドノエルです


たっぷりのチョコレートクリームが最高です~











2016
2016年はこちら~









69f72c12-s
おかずをワンプレにまとめたので小ぢんまり。


やはりパーティーは大皿がいいですね~







2016ケーキ
ケーキは「はりねずみサンタ」です!




これ大変だった~




でもめちゃ可愛いですよね







2015
2015年のクリスマス。


だんだんショボさが加速している笑






2015ローストチキン
この年は初めて自分でローストチキンを焼いたのですが、ビギナーズラックで上手くいきました


丸どりは、食鳥屋さんで1羽1700円くらいで販売してあります。



コストコとか近くにあったら買いに行きたいけど、田舎すぎて生しか売ってないし







2015ケーキ
デザートはスコップティラミスでした-



サンタさん沈んでます



以上、過去3年分のクリスマスメニューでした~



今年もやるときゃやります!
頑張るぞ-




では、みなさまも素敵な日曜の夜をお過ごしくださいね~
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
   ↓↓↓

にほんブログ村 料理ブログ わっぱ・曲げわっぱ弁当へ
にほんブログ村

 
レシピブログに参加中♪