うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

Tagクックパッド


みなさんシチューをご飯にかけるのは好きですか~?

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我家の息子はぶっかけご飯が大好きです!笑




シチューはもちろんの事、みそ汁やスープは必ずといっていい程ぶっかけて食べてますよ~
お行儀悪いからやめなさいって言うけどやめないのっ









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そんな息子にぴったりの商品がクックパッドのモニターで当たりました


わぁお!
モニター品が久しぶり当たったよ
ありがたや~
さっそく作ってみましたよ♪






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じゃじゃん♡


4つのレシピから選んだのがこちら。


カボチャ入りのシチューオンライスですよ~


このソース、普通のシチューより味が濃くて濃厚~
とろみも強くてご飯に良く合います
具材ごろごろにすると野菜もたっぷりとれて栄養満点
これ、ぜったい子供が好きに決まってます






フリカッセとはフランスの家庭料理で白い煮込み料理の事だそうですよ。
なんてトレビア~ンな食材でしょ♬笑







他に食べたのは~

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サラダスパゲッティ

シチューにはやっぱサラスパ~
ちゅるちゅる美味しい


あ、我が家だけとか?








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初のパイナップルボートにも挑戦しました~!



カットするのマジ難しいーー
でも面白かった~


頂き物のゴールドバレル
サイコーに美味しい











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新商品を使うのもなかなか新鮮で面白いですね


また楽しいモニターがあったら応募しなくっちゃ



本日も美味しくいただきましたー!









今日の息子。

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朝から部活ですー!


今日はお天気が悪くて朝から暗いー
カサも持たずに出たけど大丈夫かな?


夏休み中の部活も残りわずか。
頑張っておいでね~




では、本日も素敵な月曜日になりますように
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週末作りたくなるようなお手軽レシピを集めました~!

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最近、クックパッドさんとレシピブログさんに取り上げて頂いたレシピです!
どれも簡単なので週末クッキングに作ってみませんか






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レシピはこちら→


型にアルミホイルを使ったホイルケーキ♪
市販の板チョコを加えた生地をアルミホイルに包んで焼き上げます
型がいらないのでお手軽です♪






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レシピはこちら→


冷凍庫にパイシートが余ってませんか~
見た目も可愛い渦巻きのあんこパイができます!
サクサクでめちゃ旨~








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レシピはこちら→☆


フライパン一丁で出来るほったらかし料理。
並べて掛けて蒸し焼きするだけ~
ガーリックの効いたほくほくポテトとカリッと焼けたチキンは簡単なのにマジ旨い!






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レシピはこちら→

今日は疲れた~
肉も魚も解凍してない~~



こんな時ってありませんか?


そんな時は、ツナ缶と卵、調味料さえあれば出来ちゃうツナ玉丼がお勧めです




週末良かったら作ってみてくださいー!
どれも簡単で美味しいですよ


ではでは。。
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掲載のお知らせです!
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春キャベツが美味しい季節ですね~




今夜のお夕食にスーパー簡単に出来る春キャベツ丼は如何でしょうか?


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michillさんで「春キャベツ丼」のレシピを掲載しています

記事はこちら→☆



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丼の他にも春野菜を使った副菜と汁物のレシピを載せてます
あっという間にできる春野菜の献立です~








まだまだいきますよー

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クックパッドニュースで取り上げて頂いた「春キャベツのデリ風サラダ」がお勧めですー

記事はこちら→☆


使うのはキャベツと卵と調味料だけ!


副菜はもちろん、パンに挟んだりお弁当のおかずにもお勧めです


甘いキャベツにまろやかな卵ソースが堪らない~







3月から5月くらいにかけて出回る春キャベツ。
葉が柔らかく甘みがありとっても美味しいですよね~
旬のうちにぜひ堪能したいものです



宜しかったらレシピもお試し下さいね♪
ではでは。。
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悪魔の目玉焼きを作ってみました~!

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先日、クックパッドでレシピを見つけて美味しそうだったので早速試してみましたー



見た目も可愛いけど、食べてみると甘いめんつゆが卵に絡んで美味しい~
青のり風味も食欲をそそります
なんといっても、ふわふわ感とカリカリ感のダブル食感を味わえる揚げ玉がいい仕事してます!



これはまさに悪魔的美味しさ
食べだしたらとまりません~






それではレシピいってみよ~♪

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材料です






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ドーナツ型に置いた揚げ玉の中に卵を割り入れて~






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蓋をして中弱火で蒸し焼きします






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半熟になったらめんつゆを目玉焼きの周りに加えて~








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青のりを振ります
仕上げに再度、揚げ玉を散らしたら完成♬





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悪魔の目玉焼きができた-


揚げ玉と青のりの香りが香ばしい~
味見に期待が高まるわ~笑






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揚げ玉を2度に分けて入れることで、めんつゆを吸ったふわふわ食感とフライパンで焼いたカリカリ食感の揚げ玉がWで味わえてめっちゃ美味しい!


卵黄を絡めて食べると最高です♪

Cpicon 悪魔の目玉焼き by クックパッド編集部


これはまさに悪魔的美味しさです!




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このレシピでは「めんつゆの2倍濃縮」を使いますが、なかなか家にめんつゆを常備してないという方必見ですよ


少量のめんつゆがレンジでできます


レンジで簡単*めんつゆ(2倍濃縮)

【材 料】
・水 大匙1
・みりん 大匙1
・醤油 小匙2
・ほんだし 小匙1/4
【作り方】
全ての材料を耐熱容器に入れラップ無しでレンジ600wで
1分加熱する


家にある調味料で簡単に出来ますのでぜひお試しくださいね~






○●○●○●○●○





今日の息子。
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本日は中学校の入学式です。


去年の今頃は息子と私、Kパパの3人で中学校の門をくぐったのよね~
靴箱の前に張り出されたクラス分け表を、みんなで一生懸命見てたのがつい先日の事のよう。


この分じゃ、息子の卒業なんてあっという間ですね


一日一日を大切に生きていくぞー
毎日が思い出作りだー笑←熱いぜぇ~笑



では、本日も素敵な火曜日になりますように
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母のレシピが殿堂入りしました~!

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作っていただいたみなさんありがとうございます
クックパッドで「つくれぽ」を1000人以上頂いたレシピを殿堂入りレシピと言うんですよ〜


先日、母から受け継いだ親子丼レシピが殿堂入りさせていただきました

Cpicon 母直伝!定食屋さんの親子丼♬ by パジャマでうさぎ





さて、親子丼を作るとき悩むのが副菜。


お漬物と汁物さえあれば立派な献立となりますが、我が家は食べざかりの中学生男子もいるのでおかず系も一品追加してます





今回は過去の親子丼定食から、献立を4つピックアップしてみましたー
4
‌親子丼
‌春雨サラダ
‌お漬物
‌豆腐とわかめのお吸い物

さっぱりした組み合わせが好みの方におすすめ〜






1
‌親子丼
‌茄子の味噌炒め
‌もやしの甘酢和え
‌大根と人参のお吸い物

こってり味噌味も合いますよ





2
‌親子丼
‌焼き厚揚げのおろし掛け
‌お漬物
‌エリンギとわかめのお吸い物

さっぱりだけどボリュームもあります
 



3
‌親子丼
‌さつまいもとレーズンのレモン煮
‌マカロニサラダ
‌大根と揚の味噌汁

甘い物が好きな女子におすすめです
 



忙しくて料理に時間を掛けられない時におすの親子丼


甘めの優しい味付けでめちゃ旨です


よろしかったらお試し下さいね



ではでは。。
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