みなさんこんにちは(・∀・)
今日も暑いですね~
最近は、家の中で首からタオルを下げて家事にいそしんでおります笑
私が、この暑さでいちばん困っているのが朝、家着から通勤着に着替える時!
ストッキングが汗でくっついて上に上がらない~(TДT)
今朝なんて途中、伝線してるのに気づいたけどそのまま出かけてしまいました。
日に日に女子力が低下してる自分が恐ろしいわ
もちろん、会社についてゆっくり履き替えましたよ♪
そろそろケチらずエアコンを入れないと、化粧さえできなくなりそうですね笑
○●○●○●○●○
さて、今朝は爽やかなスイーツを焼きました~
レモンサワークッキー
クッキー生地にレモンの皮と果汁、サワークリームを加えたさくさく食感のクッキー。
甘酸っぱいレモンが爽やかな夏におすすめのスイーツです ^^
材料はこちら
材料【24枚】
・無塩バター 80g
・サワークリーム 20g
・砂糖 110g
・塩 少々
・卵 1個
・薄力粉 240g
・ベーキングパウダー 小匙1
・レモン小匙4
・レモンの皮 適量
作り方です
ボウルにバターとサワークリームを入れ柔らかく練ります
次に砂糖、塩、卵を順に加えホイッパーでよく混ぜます
レモン汁とレモンの皮も加え混ぜます。
私は国産レモンがある時期に皮だけ冷凍保存しておき、必要に応じて削って使いますよ~
レモンゼスターがあると、皮が薄く簡単に削れます♬
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルに振い入れゴムベラで混ぜます
天板に生地をスプーン1杯ずつ落とし、180度で15分焼きました
甘酸っぱくてさっくり美味しいクッキーは爽やか風味♡
夏場はお菓子作りが冷たい物ばかりになりがちですが、お弁当のおやつやお出かけの時ちょこっと持って行くのには焼き菓子がいいですよね~
我が家ではレモン風味のお菓子がみんな大好きなんですよ♪
よろしかったらお試しくださいね~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
○●○●○●○●○
さて、昨日は息子のリクエストでアスレチックをしてきました。
山奥にある本格的なアスレチック施設。
かなりハイレベルでした~
命綱を付けて、コースに沿ってアスレチックを回ります。
約1時間のコースでしたが、運動音痴の私は、余りの高さに足がガクガクでした汗
私の母は70歳になりますが、私よりよっぽど上手にアスレチックをこなす、スーパーおばあちゃん笑
いちばん下手っぴは私でしたよ(T_T)
さて、今日はお仕事の締日。
午後からも頑張って働かなければ~
月初めが週末って勘弁してほしいですよね
本日も良い一日でありますように♡
宜しかったら応援お願いしま~す♡
お手数お掛けします。
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○●○●○●○●○
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レモンサワークッキー
クッキー生地にレモンの皮と果汁、サワークリームを加えたさくさく食感のクッキー。
甘酸っぱいレモンが爽やかな夏におすすめのスイーツです ^^
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材料【24枚】
・無塩バター 80g
・サワークリーム 20g
・砂糖 110g
・塩 少々
・卵 1個
・薄力粉 240g
・ベーキングパウダー 小匙1
・レモン小匙4
・レモンの皮 適量
作り方です
ボウルにバターとサワークリームを入れ柔らかく練ります
次に砂糖、塩、卵を順に加えホイッパーでよく混ぜます
レモン汁とレモンの皮も加え混ぜます。
私は国産レモンがある時期に皮だけ冷凍保存しておき、必要に応じて削って使いますよ~
レモンゼスターがあると、皮が薄く簡単に削れます♬
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてボウルに振い入れゴムベラで混ぜます
天板に生地をスプーン1杯ずつ落とし、180度で15分焼きました
甘酸っぱくてさっくり美味しいクッキーは爽やか風味♡
夏場はお菓子作りが冷たい物ばかりになりがちですが、お弁当のおやつやお出かけの時ちょこっと持って行くのには焼き菓子がいいですよね~
我が家ではレモン風味のお菓子がみんな大好きなんですよ♪
よろしかったらお試しくださいね~
.。゚+.(・∀・)゚+.゚
○●○●○●○●○
さて、昨日は息子のリクエストでアスレチックをしてきました。
山奥にある本格的なアスレチック施設。
かなりハイレベルでした~
命綱を付けて、コースに沿ってアスレチックを回ります。
約1時間のコースでしたが、運動音痴の私は、余りの高さに足がガクガクでした汗
私の母は70歳になりますが、私よりよっぽど上手にアスレチックをこなす、スーパーおばあちゃん笑
いちばん下手っぴは私でしたよ(T_T)
さて、今日はお仕事の締日。
午後からも頑張って働かなければ~
月初めが週末って勘弁してほしいですよね
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